2024世界土壤日 | 愛(ài)護(hù)土壤：可持續(xù)管理促進(jìn)糧食安全

12.5

世界土壤日

健康的土壤具有高度的生物多樣性。? David Ike

土壤是地球上生物多樣性最豐富的生態(tài)系統(tǒng)之一，是全球生物多樣性的主要“儲(chǔ)存庫(kù)”之一，一湯匙土壤中的生物體比地球上的人類(lèi)還要多！健康的土壤支持著農(nóng)業(yè)和糧食安全，調(diào)節(jié)溫室氣體排放，促進(jìn)植物、動(dòng)物、微生物和人類(lèi)健康。如果我們真的關(guān)心地球的健康，那么最好從愛(ài)護(hù)土壤開(kāi)始。

2024年12月5日，我們將迎來(lái)自設(shè)立以來(lái)的第十一個(gè)世界土壤日。今年的主題是“促進(jìn)土壤養(yǎng)護(hù)：測(cè)量 監(jiān)測(cè) 管理”（Caring for Soils: Measure, monitor, manage），旨在強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)確的土壤數(shù)據(jù)和信息對(duì)于了解土壤特性、就可持續(xù)土壤管理做出知情決定、促進(jìn)糧食安全的重要性。

改善土壤健康：迫在眉睫

健康的土壤具有良好的結(jié)構(gòu)，土壤中的物理空間有利于捕捉、過(guò)濾和滲透雨水，能保持水分，防止侵蝕，促進(jìn)空氣流動(dòng)和根系生長(zhǎng)。健康的土壤還具有高度的生物多樣性，可以有足夠的生物將死亡和腐爛物質(zhì)轉(zhuǎn)化為養(yǎng)分，能培育出健康的植物、捕捉和儲(chǔ)存碳。從種植作物到飼養(yǎng)動(dòng)物，土壤對(duì)所有農(nóng)業(yè)活動(dòng)都至關(guān)重要。

在地區(qū)層面，改善土壤健康的好處包括長(zhǎng)期更高的生產(chǎn)效率和產(chǎn)出能力，以及提高將保護(hù)作為管理方法核心的農(nóng)業(yè)從業(yè)者的聲譽(yù)。而在更廣闊的層面，促進(jìn)土壤健康的益處更為深遠(yuǎn)，包括過(guò)濾和儲(chǔ)存水，改善水質(zhì)；更豐富的生物多樣性；減少溫室氣體排放，減輕氣候變化的影響等等。

到2050年，全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量必須增加60%才能滿(mǎn)足人們的糧食需求。? Rory Doyle

然而，在大多數(shù)情況下，我們沒(méi)有很好地管理土壤和我們的土地。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的調(diào)查數(shù)據(jù)，由于土壤有機(jī)碳和生物多樣性的喪失、土壤侵蝕、污染、肥料使用不當(dāng)?shù)仍颍厍蛏细哌_(dá)40%的土地正在退化，對(duì)30多億人產(chǎn)生影響。報(bào)告預(yù)測(cè)，如果到2050年這種情況繼續(xù)下去，將會(huì)有幾乎相當(dāng)于南美洲面積的土地進(jìn)一步退化。因土壤肥力下降導(dǎo)致食物中維生素和營(yíng)養(yǎng)素水平急劇下降，缺乏微量營(yíng)養(yǎng)素的“隱性饑餓”現(xiàn)象蔓延在全球20億人群中。到2050年，全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量必須增加60%才能滿(mǎn)足人們的糧食需求，而通過(guò)可持續(xù)的土壤管理，可以多生產(chǎn)58%的糧食。

土壤健康狀況惡化是本世紀(jì)我們面臨的諸多農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)的基礎(chǔ)，這些挑戰(zhàn)涉及氣候、生物多樣性、食物安全和淡水等方面，沒(méi)有哪個(gè)領(lǐng)域能像農(nóng)業(yè)這樣影響我們腳下的土地。因此，土壤健康解決方案的科學(xué)性正變得日益突出，改善土壤健康迫在眉睫！

推動(dòng)土壤健康管理：多措并舉

土壤健康是支撐生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)作的基石，是維持一切有機(jī)體生命的源頭。具體來(lái)說(shuō)，健康的土壤能提供五大生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能：調(diào)節(jié)水分、維持動(dòng)植物生命、過(guò)濾和緩沖潛在污染、養(yǎng)分循環(huán)（例如碳）、為植物根系提供物理支撐。維持土壤健康的核心是養(yǎng)護(hù)土壤中孕育的微生物網(wǎng)絡(luò)，最健康的土壤往往具有最豐富的生物多樣性和最富饒的生命。健康的土壤能更有效地儲(chǔ)存和回收碳、水和氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。為此，國(guó)際上公認(rèn)的以提升土壤健康為核心的土壤管理措施應(yīng)圍繞著四大原則展開(kāi)：1.最大化地保存土壤中活著的根系；2.對(duì)土壤的干擾降到最低；3.最大化地覆蓋土壤；4.盡可能地去多樣化種植。

提升土壤健康的四大原則。來(lái)源：USDA，https://www.nrcs.usda.gov/conservation-basics/natural-resource-concerns/soils/soil-health

有意識(shí)地改善土壤健康，是一個(gè)多方面、多種技術(shù)集合的過(guò)程，涉及農(nóng)業(yè)、水利、生物等多個(gè)領(lǐng)域的措施。土壤有機(jī)質(zhì)含量是土壤健康和土壤質(zhì)量的核心指標(biāo), 因此我們必須優(yōu)先考慮土壤有機(jī)質(zhì)的保存和增強(qiáng)，而為了更好地保存有機(jī)物質(zhì)，農(nóng)民可以采取覆蓋種植、輪作和添加有機(jī)改良劑（如堆肥或糞肥）等措施。保持土壤覆蓋可以與盡量減少土壤擾動(dòng)同步進(jìn)行，種植者必須管理好生產(chǎn)實(shí)踐，如覆蓋作物、輪作，甚至收割殘留物管理；種植多種作物有助于打破病蟲(chóng)害循環(huán)，改善養(yǎng)分循環(huán)，提高土壤肥力，通過(guò)采用作物多樣性，促進(jìn)土壤健康。實(shí)行精準(zhǔn)養(yǎng)分管理，平衡的養(yǎng)分管理對(duì)于優(yōu)化土壤健康并最大限度地減少對(duì)環(huán)境的影響至關(guān)重要。過(guò)度施肥會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分失衡、水污染和土壤退化。還可采用養(yǎng)分循環(huán)等做法，將作物殘留物或土壤中的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為肥料。

覆蓋作物除了留下作物殘留物外，還有助于保護(hù)農(nóng)田，同時(shí)將養(yǎng)分重新添加到土壤中。? Fauna Creative

大自然保護(hù)協(xié)會(huì)（TNC）高度關(guān)注人類(lèi)面臨的重大全球挑戰(zhàn)，并在自然界中尋找解決方案。多年以來(lái)，TNC與眾多合作伙伴攜手，多措并舉，不斷推動(dòng)提升土壤健康的管理水平。

在科學(xué)研究方面，努力建立準(zhǔn)確、可觸及和標(biāo)準(zhǔn)化的方法，幫助農(nóng)民等相關(guān)從業(yè)者在實(shí)施管理決策時(shí)快速測(cè)量土壤健康關(guān)鍵指標(biāo)；適應(yīng)性地整合土壤健康實(shí)踐和系統(tǒng)，在農(nóng)民中建立信任和理解，為當(dāng)?shù)亻_(kāi)展多種土壤健康實(shí)踐量身定制管理策略，包括覆蓋作物計(jì)劃等。

在經(jīng)濟(jì)和創(chuàng)新方面，進(jìn)一步量化不同管理實(shí)踐對(duì)土壤健康的經(jīng)濟(jì)成本、收益和環(huán)境影響；同時(shí)，利用技術(shù)創(chuàng)新克服管理障礙，包括利用傳感器、無(wú)人機(jī)、覆蓋作物播種設(shè)備、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)軟件和硬件等技術(shù)創(chuàng)新，推動(dòng)土壤健康系統(tǒng)的持續(xù)實(shí)踐；與零售商共同開(kāi)發(fā)新的商業(yè)模式，提供更廣泛的新產(chǎn)品和服務(wù)。

有意識(shí)地改善土壤健康，是一個(gè)多方面、多種技術(shù)集合的過(guò)程。? Ryan Stoppera

在政策影響方面，支持能夠加大對(duì)土壤健康投資的政策，重點(diǎn)是減少采用土壤健康實(shí)踐的障礙，針對(duì)優(yōu)先領(lǐng)域全面評(píng)估對(duì)社會(huì)價(jià)值的影響。

克服實(shí)施障礙：多方攜手

雖然提升土壤健康的機(jī)會(huì)足夠大，但廣泛采用維持和改善土壤健康和生物多樣性的管理方法的障礙也是來(lái)自多方面且持久的。從一些國(guó)家和地區(qū)的情況看，這些阻礙主要集中在三個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域：科學(xué)、經(jīng)濟(jì)和政策。

首先，土壤健康科學(xué)仍處于不斷發(fā)展之中。準(zhǔn)確、標(biāo)準(zhǔn)化和成本效益高的土壤健康現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量工具尚未得到充分開(kāi)發(fā)和廣泛實(shí)施，目前還沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)評(píng)定土壤健康狀況（有機(jī)質(zhì)指標(biāo)）的標(biāo)準(zhǔn)體系。因此，土壤健康狀況不易被衡量，同時(shí)亦缺乏土壤改良配套的技術(shù)或產(chǎn)品的支撐，從而限制了農(nóng)民及相關(guān)從業(yè)者及時(shí)做出管理反應(yīng)的能力，也限制了市場(chǎng)上有用的政策和積極的經(jīng)濟(jì)信號(hào)的發(fā)展。

山脈下農(nóng)業(yè)區(qū)美麗的晨景，印尼。? Rahmad Himawan/TNC Photo Contest 2022

其次，新的商業(yè)模式?jīng)]有被充分鼓勵(lì)并加以復(fù)制和推廣。市場(chǎng)對(duì)土壤健康商業(yè)價(jià)值的認(rèn)知有限，導(dǎo)致新的商業(yè)模式難以獲得足夠的市場(chǎng)關(guān)注和投資，實(shí)施土壤健康措施需要相應(yīng)的技術(shù)支持和資金投入，但在實(shí)際操作中可能會(huì)遇到技術(shù)和資金不足的問(wèn)題，這限制了新商業(yè)模式的實(shí)施。而目前恢復(fù)土壤健康的保護(hù)系統(tǒng)和做法有著潛在的操作復(fù)雜性，并可能要求農(nóng)民在短期內(nèi)進(jìn)行更高的資本投入或可變成本支出，而收回這些投資需要更長(zhǎng)的規(guī)劃期限。

最后，政策與法規(guī)是推動(dòng)土壤健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵力量，公共政策尚未得到充分制定和實(shí)施，如政策支持和數(shù)字化管理能力不足等，無(wú)法有效鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)相關(guān)從業(yè)者降低生產(chǎn)投入與風(fēng)險(xiǎn)，并支持其需要更長(zhǎng)規(guī)劃期限的土壤健康投資。

美國(guó)科羅拉多州蒙特羅斯的Meaker農(nóng)場(chǎng)種植的小麥。?TNC

我們認(rèn)為，要想取得更有意義的進(jìn)展，需要與有能力和履行承諾的合作伙伴之間展開(kāi)更多的協(xié)作，以及更高水平的持續(xù)投資，以集體行動(dòng)的方式對(duì)農(nóng)業(yè)相關(guān)從業(yè)者、社區(qū)和子孫后代負(fù)責(zé)。只有這樣，我們才有機(jī)會(huì)與土壤重新建立聯(lián)結(jié)，以實(shí)現(xiàn)土壤健康和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

TNC中國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

2018年，TNC中國(guó)發(fā)起可持續(xù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，旨在推廣以土壤健康為核心的再生農(nóng)業(yè)理念和實(shí)踐，通過(guò)試驗(yàn)評(píng)估、示范推廣、賦能傳播和政策影響四條路徑，提升農(nóng)田土壤生態(tài)系統(tǒng)。再生農(nóng)業(yè)是以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目的，基于土地保護(hù)性利用，在減少機(jī)械作業(yè)和化學(xué)品投入的基礎(chǔ)上，通過(guò)基于自然的解決方案（Nature-based Solutions, NbS）實(shí)現(xiàn)在提高作物產(chǎn)出的同時(shí)，提升土壤有機(jī)質(zhì)和氮元素含量、促進(jìn)土壤固碳、改善土壤健康、最大化生物多樣性的農(nóng)業(yè)模式。

關(guān)于世界土壤日

2002年，國(guó)際土壤科學(xué)聯(lián)合會(huì)提議設(shè)立世界土壤日。2013年6月舉行的聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織大會(huì)一致同意設(shè)立世界土壤日。2013年12月聯(lián)合國(guó)大會(huì)設(shè)定2014年12月5日為第一個(gè)正式的世界土壤日。

參考資料

https://www.nature.org/content/dam/tnc/nature/en/documents/rethink-soil-executive-summary.pdf

https://www.un.org/zh/observances/world-soil-day

https://www.fao.org/world-soil-day/about-wsd/zh/

https://www.unccd.int/news-stories/press-releases/chronic-land-degradation-un-offers-stark-warnings-and-practical