OONE CCUP“入圳”記：特調風味能否征服華南？

不間斷的商業版圖擴張是一個品牌保持活躍的方式。

在商業競爭中，品牌需要不斷尋找新的增長點，通過開設新店、進入新市場、拓展產品線等方式，來擴大自己的業務版圖。這種擴張是對品牌實力的體現，能夠幫助品牌觸及更廣泛的消費者群體，增加市場份額，增強商業價值，提升品牌的知名度和影響力。

當我們衡量一個品牌能否在某一座城市，某一個商圈站穩腳跟并收獲認可時，其產品設計、價值體系等多方面的綜合考量顯得尤為關鍵。

近期，一個名為OONE CCUP的新晉飲品品牌引起我的關注。這個從重慶出發、創立于2020年的品牌，以“特調風味”的研發者自居，在杭州開店后迅速走紅，尤其是其薄荷可可碎冰樂單品，更是掀起了一股“杭風”。

進入12月，他們即將在深圳這一飲品市場競爭尤為激烈的城市新開兩家門店，開啟華南板塊的商業擴張。但面對深圳這樣一個多元化、高競爭的市場環境，OONE CCUP能否站穩腳跟并收獲廣泛認可，有待時間的考證。

以“冰”入圳

把路走平 站穩腳跟

近幾年來，消費者需求變得多元化，渴望體驗新穎、富有創意的飲品，飲品行業隨之越來越卷，很多品牌都在思考如何走出差異化。品牌想要走進消費者，就要從消費者角度出發。

OONE CCUP以飲品市場上少見的碎冰為切入口，推出了系列碎冰產品，讓消費者心尖一“涼”，驚喜連連。

招牌單品薄荷可可碎冰樂，天然薄荷汁＋巧克力可可碎，以碎冰的形式呈現給顧客，單這一杯，就讓他們迅速在杭州成為新的“潮流趨勢”。據查，該單品在杭州拿下多個榜一，銷售占所有產品矩陣的85%左右，單店單品堂食日銷量可達2000+杯，以小時起步的排隊皆是常態。很多顧客評價說：他們家整體口感和其他品牌很不一樣，層次會更豐富，加上薄荷又很清涼，感覺嘴里含了塊薄荷味加上細碎巧克力的冰，舌頭在打架，但口感又很特別。

OONE CCUP部分碎冰系列產品矩陣

碎冰飲品現象級爆火，很多品牌開始接連效仿。

滬上阿姨推出3款“茶冰樂”，喜茶的抹茶波波冰等等，這一現象不僅反映了消費者對碎冰飲品的喜愛，也是飲品市場競爭激烈和品牌的創新能力的體現。各品牌通過模仿和創新，成功地將“碎冰風”吹遍了大江南北，成為飲品市場的新風尚。這也側面認定，OONE CCUP這一步走對了。

產品大火后，OONE CCUP依舊堅持以產品為核心，接連推出其他風味碎冰產品，譬如薄荷牛奶冰，天然薄荷與牛奶融合打造的碎冰產品，每一口都有特別的驚喜，再譬如開心莓煩惱，碎冰狀態的酸甜草莓和開心果奶蓋攪拌開后，層次豐富味蕾爆炸。

至此，OONE CCUP趁機深耕浙江，以點到面地擴張商業版圖，打開華東市場。

OONE CCUP的大火也有一定的邏輯因素：其一，沒有大面積進行事件營銷，敗壞品牌在路人間的好感度；其二，始終堅持精大于量，拒絕量級鋪墊模式，一步一腳印，把路走平再接著往前走；其三，堅定的產品至上原則，所有競爭的盡頭都是產品，他們始終將特調風味作為產品的靈魂，將獨特的風味深刻體現在每一款產品中。

因為足夠真誠，足夠從消費者角度出發，他們才敢一步一步慢慢來，始終以產品為出發點，求精求典，這是最有力的消費者需求的表達。

飲品屆的

“顏值擔當”

出眾的“外表”是吸引消費者目光的敲門磚，能夠讓產品在眾多選項中脫穎而出，贏得更多青睞。

單這一點，對比市面上其他品牌的飲品而言，OONE CCUP就做的足夠出色。

OONE CCUP很擅長利用多巴胺的色彩搭配，給消費者帶去多樣的產品體驗，為生活帶去活潑元素。如淡藍色招牌飲品【薄荷可可碎冰樂】，粉綠交織纏繞的【開心莓煩惱】，純凈如雪的【冰蘭白塵】。色彩多樣的產品，滿足了人們對美的需求，更在無形中提升了生活的品質與格調。

產品永遠是重點，杯子作為承載體，需要恰到好處地襯托出產品的魅力，而不能喧賓奪主。

外觀設計方面，杯體視覺感官上高級簡約，透明杯體設計，加上品牌logo和【Same but different】的品牌理念，消費者更直觀地看到飲品內部的色彩和層次，增加產品的視覺吸引力。此外，OONE CCUP還會根據產品特點制定相應杯體。譬如口感清淡的飲品，會選擇簡約、清新的杯體設計；口感濃郁、色彩鮮艷的飲品，則選擇了顏色較為鮮艷的杯體。

門店設計作為品牌對外形象的輸出，其重要性不亞于產品本身。

不難發現，飲品市場許多品牌為了追求統一性和辨識度，往往傾向于采用“復制粘貼”式的門店設計風格。一致性有助于塑造品牌形象，給顧客留下特定的印象，但過度的一致性也會導致審美疲勞，削弱品牌的獨特性和吸引力。

OONE CCUP深圳雪花小鎮門店

而OONE CCUP，遵循“一店一策”的理念，將美學運用到極致，雖然仍舊是黑白灰的主色調，但不同建筑板材與相同色彩會搭出別樣的效果，每家店都是不同的風格和主題，能為消費者帶來截然不同的體驗，這就不由提到他們的一些經典門店設計案例。

近期新開的杭州城西銀泰門店，線條如液體般隨意飄動以及黑金流動的視覺效果，營造出一種獨特而引人注目的氛圍；深圳雪花小鎮門店，光影交錯，踏入夢幻維度，去看觸及可達的“星空”......

色彩與空間

“調”出品牌價值

產品是創新能力的體現，品牌價值觀是品牌的靈魂所在，產品則是將靈魂具象化呈現給消費者的媒介。如果品牌的創新在“特調風味”，在“碎冰”，那通過風味闡述生活方式，彰顯個性化生活態度，進行情緒宣泄，就是OONE CCUP想表達的品牌價值。

OONE CCUP新品——蘋果石榴

在我看來，他們還有一個更重要的價值表現載體：色彩。人們會為色彩艷麗的事物停留，它會讓枯燥的生活多一抹亮色，整個世界都變得明亮。OONE CCUP很善用色彩。

如果生活給我一拳，我會想要去購買一杯【太綠】，不是因為我被綠，而是綠色代表的積極向上、充滿生機的生活態度，正如我現在想要的。

所以說，色彩是充分展現個性化生活態度的媒介。我愛身著紅色衣服，因為我個性就是張揚，秉持不羈的生活態度；我愛紫色，因為我本身就充滿神秘色彩；我忠于粉色，因為我喜歡粉嫩，我的內心是個【公主】。

此外，空間也是傳遞品牌價值的重要載體。

OONE CCUP除必要的產品制作空間外，品牌的門店幾乎都含有外擺，為消費者筑造了大面積的第三空間，構建專屬于消費者的場域，忘卻外界紛擾，產生空間吞噬的真實感，表達肆意張揚的視覺語境，在這個空間，你可以盡情地釋放自己，表達真實的自我。

想象一下，在一個陽光明媚的午后，微風拂面，周圍是忙碌的城市景象，你卻身處第三空間，找到了屬于自己的寧靜角落，與好友閑聊幾句，生活的美好悄然降臨。

總結

OONE CCUP 借著“杭風”來到活力四射的鵬城，“特調風味”飲品理念無疑是手中的特色王牌。這種特調風味，或許是對傳統飲品口味的大膽創新與巧妙融合，能為深圳消費者的味蕾帶來全新的刺激與驚喜。而他們主打的“碎冰”，為深圳這座“如火如荼”的城市“降火”添“清涼”，也為他們提供了更好的特調飲品發展空間。

OONE CCUP招牌——薄荷可可碎冰樂

然而，深圳的飲品市場競爭異常激烈，消費者的口味偏好也是多元且挑剔。

OONE CCUP雖有在杭州的成功經驗在前，但能否精準地把握深圳市場的脈搏，在運營上制定出貼合本地消費者需求的策略，在空間設計上打造出契合深圳城市氣質與消費場景的門店環境，推出令人眼前一亮的風味產品，構建起能引起深圳消費者情感共鳴的價值體系，在深圳市場脫穎而出，讓我們共同見證。

拭目以待他們在這片商業戰場上的精彩表現。

門店地址：深圳市寶安區新安街道創業二路雪花科創城WL110（雪花小鎮門店）

深圳市南山區桂灣四路169號萬象前海L138b（萬象前海門店）