誰懂這一口的含金量！生椰拿鐵海鹽卷，外酥里軟超過癮！

說到好吃的面包，那么這個面包一定要提上一嘴，它不是可頌，不是牛角包，它的名字叫海鹽卷！海鹽卷，不算是面包里的新星了，一直有著不少的死忠粉。從最開始的原味海鹽卷，發展到現在各種口味搭配的海鹽卷，它是愈加受歡迎了！

說起海鹽卷的由來，那可是有著一段有趣的故事。據說，它起源于歐洲的某個小鎮。在那里，一位富有創造力的烘焙師，嘗試著將海鹽的獨特咸香與柔軟的面包卷相結合，意外地創造出了這種令人驚艷的美味。從此，海鹽卷開始在歐洲的大街小巷流傳開來，并逐漸走向了世界。

那么，海鹽卷為何能如此受歡迎呢？首先，不得不提的就是它那獨特的口感。表皮酥脆可口，咬下去卻是柔軟的面包體，帶著恰到好處的彈性，百吃不膩！而海鹽的微微咸香，更是巧妙地平衡了面包本身的甜味，讓人回味無窮。這種獨特的味覺體驗，就像是一場味蕾的冒險，讓人欲罷不能。

今天和大家分享的這款生椰拿鐵海鹽卷，屬于日式甜面包口味的海鹽卷，很適合當下午茶哦，做法馬上分享給大家，喜歡的寶子們跟著做起來吧~

【生椰拿鐵海鹽卷】

高筋粉200克，低筋粉10克，可可粉10克，椰奶105克，清水55克，食鹽3克，細砂糖15克，黃油15克，黑巧克力豆適量，椰蓉25克，可可粉2克

【制作步驟】

將面包體的食材先液后粉放入廚師機的揉面桶里，低速混勻后轉中高速揉打到薄膜階段，天氣熱需要用冰的液體來揉面哦。

把面團滾圓后放入碗里，37度發酵至2倍大小。

將面團分成8等份，滾圓松弛10分鐘后，搓成長條的錐型，密封冷藏半小時。

取出一個面團，搟成寬6CM邊長55cm的等腰三角形，上面放適量的巧克力豆，兩邊涂上黃油。

從上而下卷起來，尾部不要刷黃油，壓在底部。

刷上一層蛋液后裹上可可粉+椰蓉混合均勻的可可椰蓉，放入烤箱里，30度發酵至1.8倍大小。

烤箱上火200度下火195度預熱好，放入烤箱烤15分鐘即可出爐，如有條件，入爐后噴5秒蒸汽，面包的紋理會更加清晰哦~

超好吃的生椰拿鐵海鹽卷就做好啦！相比其他甜面包，海鹽卷相對較為低糖、低油，符合人們對于健康美食的追求。無論是作為早餐，還是下午茶的點心，都很不錯哦！

在悠閑的午后，陽光透過窗戶灑在餐桌上，一份剛剛出爐的海鹽卷擺在面前，那香氣撲鼻而來。輕輕咬上一口，感受著那柔軟的口感和獨特的咸香，仿佛整個世界都變得美好起來。學會了你也來試試吧~