感受廈門(mén)尾牙宴，太豐盛，太熱鬧了吧！

在廈門(mén)尾牙季是一年中最具儀式感的時(shí)刻。今年尾牙季，我們定在了好口味煎蟹館，提前預(yù)定的菜品，和平時(shí)點(diǎn)的完全不一樣，每一道都讓人驚艷。

好口味在廈門(mén)有三家店，集美兩家，同安一家。這次我們?nèi)サ氖峭驳年?yáng)光小鎮(zhèn)店，定的這里最大的包廂，能輕松容納16人，還有泡茶區(qū)，空間很。在這里，大家不僅可以享用美食，更在歡聲笑語(yǔ)中感受著濃濃的節(jié)日氛圍。

因?yàn)槭翘崆邦A(yù)定的，大菜也非常多。鮮花椒焗帝王蟹，帝王蟹的蟹肉飽滿(mǎn)，鮮嫩多汁，鮮花椒的獨(dú)特香氣完美地融入其中。重點(diǎn)是剪去一半殼的蟹腳，更是懶人的福音。

黑松露芋頭焗鮑魚(yú)也毫不遜色，黑松露的濃郁香氣與芋頭的軟糯、鮑魚(yú)的鮮美相互交融，口感醇厚。

閩式豬肚蓉，這道超滋補(bǔ)的，豬肚里面包著蛋，還放了沙蟲(chóng)等配料，上桌后會(huì)切開(kāi)，連湯帶料一起吃，暖心又暖胃。

葉子魚(yú)醬油水，來(lái)自大海的味道，這種魚(yú)可遇不可求，魚(yú)肉鮮嫩，味道咸香，是一道經(jīng)典的閩南風(fēng)味菜肴。

養(yǎng)生烏米飯，包的似粽子一般，烏米飯?zhí)貏e的軟糯，帶著粽葉的淡淡的香氣，營(yíng)養(yǎng)豐富。

翔安土鴨燜米血，鴨肉香嫩，米血入味，是本地一道不可多得的特色美食。

紅蝦焗甘樹(shù)子，紅蝦的鮮與甘樹(shù)子的香完美結(jié)合，令人回味無(wú)窮。

水晶肉炒甜筍，清爽可口，甜筍的清香與水晶肉的咸香相得益彰。

牛排煲，來(lái)此必點(diǎn)！不得不說(shuō)好口味的牛排煲一口漲粉。肉質(zhì)鮮嫩多汁，香味濃郁。

最后還有手工菜咸蛋黃炒南瓜拼手工板栗卷，軟糯的板栗甜咸交織，口感豐富；南瓜外脆里嫩，帶著咸蛋黃的香味，特別喜歡。

最后準(zhǔn)備的水果也是當(dāng)季的車(chē)?yán)遄雍筒葺部梢钥闯鱿喈?dāng)用心。

尾牙宴不僅是一場(chǎng)美食盛宴，更是一次情感的交流。在這里，大家共同度過(guò)了一個(gè)愉快的夜晚，為這一年的尾聲畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號(hào)。期待2025再相聚，記錄來(lái)年的美好時(shí)光。

月lthyu的美食記錄