河南
臘八節節氣來源
臘八節，又稱“臘八”，日期在農歷十二月初八(農歷十二月，俗稱臘月)，原意是祭祀祖先和神靈，祈求豐收吉祥。相傳這一天是釋迦牟尼成道之日，也稱“法寶節”，是佛教徒的盛大節日之一。
臘八是農歷大年的起點，民間有“報信兒的臘八粥”之說。人們從臘八開始就為新年的到來進行物資備辦與環境清潔，期盼著新一年的到來。
圖/新華社公眾號 過了臘八就是年！
當冬日的寒風輕輕吹過街角
家家戶戶的炊煙里
藏著一碗碗熱騰騰的秘密
——是味蕾上的團圓序曲
那是臘八的溫情
是年的前奏
一碗軟糯香甜的臘八粥
交織出歲末最溫馨的味道
每一粒米，每一顆豆
都承載著深厚的親情
濃重的鄉愁
和歡喜的年味
圖/新華社公眾號
傳統臘八粥的主要原料有：
谷類，如粳米、糯米和薏米仁等;
豆類，如黃豆、綠豆、紅小豆等;
果仁類，如花生、核桃仁、蕓豆等;
另外還可加入龍眼肉、葡萄干等補脾生血、增添美味。
食材易得、做法簡單，深受人民喜愛。
圖/新華社公眾號
臘八一到
過年的氣氛
一天賽過一天
歸期更近
愿這碗粥的溫暖
能驅散冬日的寒冷
照亮你前行的道路
讓愛與希望永遠伴隨你的左右
部分文字來源：新華社公眾號
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