2025“安琪酵母杯”精釀啤酒創新論壇：感受醇香滋味與創新魅力

2025精釀啤酒大賽頒獎盛典暨“安琪酵母杯”精釀啤酒創新論壇：感受醇香滋味與創新魅力

精彩紛呈！2025精釀啤酒大賽盛典暨“安琪酵母杯”精釀啤酒創新論壇：創意無限、樂趣滿載

2025精釀啤酒大賽頒獎盛典、“安琪酵母杯”精釀啤酒技術創新論壇及中國（山東）精釀啤酒與技術裝備展覽會許洋”即將于3月3日至5日在濟南黃河國際會展中心拉開帷幕。本次活動由中國生物發酵產業協會主辦，攜手齊魯工業大學中德啤酒技術中心、山東省飲料行業協會共同發起，并由山東信世會展服務有限公司承辦，安琪酵母股份有限公司傾力協辦，旨在把握精釀啤酒行業的最新發展趨勢，引領行業風向標，共同見證精釀啤酒的新浪潮。

展會將覆蓋精釀啤酒行業的全產業鏈，從原料到成品，從設備到技術，一應俱全。原料展區將展出麥芽、酒花及啤酒花制品、酵母、果漿、風味劑、穩定劑等核心原料，為參展商和采購商搭建起一座溝通的橋梁。生產技術與設備展區將展出原料制備設備、水處理設備、糖化發酵設備、過濾分離設備、灌裝設備、封口貼標設備等一整套精釀啤酒生產線所需的關鍵設備。同時，展會還將展示最新的控制系統、分析檢測儀器以及清洗蒸餾設備等，為參展商提供了了解行業最新技術、提升生產效率的絕佳機會。

本次活動的重頭戲之一，2025“安琪酵母杯”精釀啤酒技術創新論壇許洋將于3月4日隆重召開。論壇旨在加強精釀啤酒行業與上下游產業的聯系與協作，促進技術交流與創新，分享最新的釀造技術、原料創新以及工藝優化等成果。該論壇邀請了眾多行業內的專家學者、企業領袖以及技術精英，如：中國酒業協會工坊啤酒專業委員會秘書長彭岳、百威啤酒亞太釀造總監周豐、粵海永順泰（昌樂）麥芽有限公司副總經理徐以德、斯丹納酒花珠海公司經理隋麗、安琪酵母股份公司經理許引虎、風土釀造釀酒師王鑫、磐石爆品策劃公司總經理張平、山東匯冠機械設備有限公司總裁孫世峰等；他們將圍繞精釀啤酒行業的熱點話題進行深入探討和交流，為參會者帶來了一場思想碰撞的盛宴。

展會同期舉辦的第14屆濟南生物發酵系列展許洋涵蓋了生物發酵行業的多個領域和環節。展會期間將舉辦35場專業會議和論壇活動，邀請300余位資深嘉賓和行業專家進行演講和交流；同時還將有30余所高校與科研機構參展并發布100余項科研成果；預計吸引超過45000名專業買家前來參觀采購。這些活動的舉辦將進一步推動生物發酵行業的快速發展和技術創新。

居展會組委會許洋介紹到本次展會還特別設立了抽獎區、餐飲區和免費班車服務，為參會者帶來了更加便捷、舒適的參會體驗。抽獎區將定期舉行抽獎活動，為幸運觀眾送上精美的禮品和獎品；餐飲區則提供了豐富多樣的美食和飲品選擇，讓參會者在品嘗美食的同時，也能感受到精釀啤酒的獨特魅力；免費班車服務則為參會者提供了從市區到展會的便捷交通方式，解決了參會者的后顧之憂。