作者 | 張洪濤,筆名“一節(jié)生姜”,著有科普讀物:《吃什么呢?——舌尖上的思考》,《如果舌尖能思考》。
冬天和感冒總會有一個先到。
在英文里,感冒就叫”cold”(寒冷),不管是中國還是外國,很多人都覺得感冒就是寒冷所導致的。
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圖:美國CDC的調查顯示,在1月4日這一周,美國大部分地區(qū)的流感都很嚴重。
但是,一場難忘的全球大疫情,已經教會我們一個概念:病毒才是導致感冒、流感等呼吸道感染的真正原因。
病毒一直都在,為什么總是在冬天里更容易患感冒、得流感呢?科學家的研究給我們提供了一種解釋:這與鼻腔里抗病毒“衛(wèi)士”怕冷有關!
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鼻腔里的抗病毒“衛(wèi)士”:鼻上皮細胞外泌體
人體鼻子不只是一個嗅覺器官,也肩負著阻擋病原體入侵的責任。
面對呼吸道病毒,鼻腔是我們身體的第一道防線,它時刻準備著抵御外界的病毒入侵。
在這場看不見的戰(zhàn)斗中,鼻上皮細胞外泌體(EVs)扮演著重要的角色。它們是細胞分泌的微小囊泡,能夠攜帶各種物質,如蛋白質、脂質和核酸等,在細胞間傳遞信息。
科學家們發(fā)現,當遭遇病毒時,鼻上皮細胞上一種名為Toll樣受體3(TLR3)的信號通路就會被激活,大量分泌EVs。
這些EVs就像是被召喚來抗病毒的“衛(wèi)士”,它們攜帶著抗病毒的“武器”——微小RNA(miRNA),如miR-17,迅速前往感染區(qū)域,幫助細胞抵抗病毒的入侵。miRNA的作用是與病毒的RNA結合,抑制病毒的復制。
同時,EVs表面的受體蛋白,如低密度脂蛋白受體(LDLR)和細胞間黏附分子1(ICAM-1),也能夠直接與病毒結合,阻止病毒進入宿主細胞,從而發(fā)揮抗病毒作用。
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“衛(wèi)士”怕冷:EV的抗病毒功能會被冷卻
然而,科學家們在研究中發(fā)現了一個不出意外的意外現象:當環(huán)境溫度降低時,這些英勇的“衛(wèi)士”——EVs減員了,抗病毒功能也就受到了嚴重影響。
具體情況是,在低溫環(huán)境下,EVs的分泌量減少了,miRNA的包裝能力下降,與病毒結合的能力也減弱。這意味著,在寒冷的冬季,我們的鼻腔免疫防線可能會變得脆弱,從而更容易受到病毒的攻擊。
為了驗證這一發(fā)現,科學家們進行了一系列實驗。他們模擬了冬季寒冷的環(huán)境,將實驗溫度從37℃降至32℃,觀察EVs的變化。結果發(fā)現,在低溫條件下,TLR3刺激引起的EVs分泌顯著減少,miR-17的表達也受到抑制。同時,EVs表面的LDLR和ICAM-1蛋白的表達也有所下降,這直接影響了EVs與病毒的結合能力,降低了其抗病毒效果。[1]
或許有人會提出這樣的疑問:為何實驗中的溫度僅從37℃調整至32℃,而非更低的水平?原因在于,當外界環(huán)境溫度從23.3℃降至4.4℃時,鼻腔內的溫度會相應下降,其幅度大約在4.7℃至6.4℃之間。因此,32℃大致能夠反映出冬季南方地區(qū)人們鼻腔溫度的一個典型狀態(tài),我們姑且可以將其視為這一季節(jié)里南方“小土豆們”鼻腔溫度的代表性數值。
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口罩:不只是抗病毒的防火墻,也是“衛(wèi)士”的暖寶寶
這項研究不僅揭示了鼻腔EVs在抗病毒免疫中的重要作用,還為我們理解冬季感冒的高發(fā)原因提供了新的視角。
在寒冷的季節(jié)注意保暖,這是眾人皆知的基本常識。然而,在深入了解了上述科學研究之后,大家或許能領悟到一個更為深刻的知識點:冬季佩戴口罩,其意義遠不止于簡單阻擋部分病毒、降低呼吸道病毒吸入的風險。因為戴口罩也能增加鼻腔里的溫度,等于是給鼻腔內的抗病毒衛(wèi)士披上了保暖鎧甲,讓抗病毒能力倍增!
所以說,戴口罩,能增強免疫力!
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圖:美國CDC數據顯示,雖然當下流感還比較嚴重,但是已經連續(xù)兩周出現下降趨勢。春天快來了,感冒和流感也該走了。
參考資料
1. Huang D, Taha MS, Nocera AL, et al. Cold exposure impairs extracellular vesicle swarm–mediated nasal antiviral immunity. J Allergy Clin Immunol. 2023;151(2):509-525.
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