春節(jié)位于中國四大民俗節(jié)日之首,歷史悠久,文化深厚,年俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。近年來,工業(yè)化、城市化、數(shù)字化如同滔滔江水,不斷稀釋發(fā)源于農(nóng)耕社會(huì),植根于鄉(xiāng)村的年俗,很多年俗成為了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。剛放寒假,就有學(xué)子來參加年俗文化研學(xué)之旅。1月22日,200多名學(xué)生來到位于佛山市三水區(qū)南山鎮(zhèn)的卡瑪生態(tài)園,體驗(yàn)逛花街、打糍粑、拓年畫、寫春聯(lián)、制漆扇等傳統(tǒng)年俗與非遺項(xiàng)目,傳承春節(jié)民俗,弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日文化。
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春節(jié)臨近的卡瑪生態(tài)園繽紛花世界,春色滿園關(guān)不住,朵朵春花迎新春,各種年花與春花爭(zhēng)奇斗艷,競(jìng)相綻放,在即將到來的初春,春風(fēng)一刻也不等閑,拿起光陰的筆,細(xì)細(xì)描摹著卡瑪生態(tài)園浪漫的春光。
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園區(qū)今年首度舉行迎春花市,各種時(shí)花與市民喜歡的年花擺滿花園中心與花田。22日,來自廣州佛山兩市的200多名學(xué)子來到了卡瑪生態(tài)園,參加一天的年俗研學(xué)之旅。他們走進(jìn)花園,體驗(yàn)廣東特有的春節(jié)逛花街年俗,了解廣東花市的歷史、起源、發(fā)展與變化,沉淀的文化與民俗,以及所蘊(yùn)藏的美好寓意。
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逛完花街,學(xué)子們就體驗(yàn)打糍粑。糍粑是中國傳統(tǒng)節(jié)日的標(biāo)志,每個(gè)節(jié)日都有不同的糍粑,春節(jié)的年糕、煎堆,清明的艾糍,端午的粽子,中秋的月餅,元宵的湯圓。這些節(jié)日食品不僅是傳統(tǒng)文化的IP,更是寄托了百姓的美好寓意。如年糕代表步步高升,煎堆代表金銀滿屋。我國每個(gè)區(qū)域,每個(gè)民族的糍粑品種與特色都不同。
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學(xué)子們體驗(yàn)的打糍粑是最傳統(tǒng)的糯米年糕做法,就是將煮熟的糯米飯放在石臼里,注入白糖水,然后拿起大木槌錘打糯米飯,將米飯打成漿糊狀。最后將漿糊拿到簸箕上曬干,切成塊,就做成了年糕了。
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學(xué)子們第一次見識(shí)與體驗(yàn)打糍粑,個(gè)個(gè)都興奮不已,他們分成組,喊著自編的號(hào)子,齊心協(xié)力地提起大木槌,用力錘向糯米飯團(tuán)。隨著木槌的錘打,糯米飯也慢慢變成了非常有韌性的糍粑了。
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在民俗大課堂里,學(xué)子們逐一體驗(yàn)拓年畫、揮春、寫福字、制作漆扇等年俗與非遺產(chǎn)手工項(xiàng)目,學(xué)習(xí)了解年畫、春聯(lián)的歷史淵源,年畫的構(gòu)成元素與寄予的美好祝愿,春聯(lián)的結(jié)構(gòu)的意義等,溫習(xí)王安石所寫的“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”的含義。
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通過當(dāng)天的年俗研學(xué),學(xué)子們直說漲了知識(shí)。年俗文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,具有豐富多彩的現(xiàn)代價(jià)值,是中國傳統(tǒng)文化的重要載體。通過研學(xué),他們傳承和弘揚(yáng)了年俗文化,增強(qiáng)了對(duì)中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感,了解和體驗(yàn)不同地區(qū)的傳統(tǒng)文化和民俗風(fēng)情,增加知識(shí)面,激發(fā)對(duì)中華民族傳統(tǒng)文化的熱愛和自信。
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