年俗研學讓學子眼界大開，佛山卡瑪生態(tài)園推出年味文旅大餐

春節(jié)位于中國四大民俗節(jié)日之首，歷史悠久，文化深厚，年俗源遠流長。近年來，工業(yè)化、城市化、數(shù)字化如同滔滔江水，不斷稀釋發(fā)源于農耕社會，植根于鄉(xiāng)村的年俗，很多年俗成為了非物質文化遺產項目。剛放寒假，就有學子來參加年俗文化研學之旅。1月22日，200多名學生來到位于佛山市三水區(qū)南山鎮(zhèn)的卡瑪生態(tài)園，體驗逛花街、打糍粑、拓年畫、寫春聯(lián)、制漆扇等傳統(tǒng)年俗與非遺項目，傳承春節(jié)民俗，弘揚傳統(tǒng)節(jié)日文化。

春節(jié)臨近的卡瑪生態(tài)園繽紛花世界，春色滿園關不住，朵朵春花迎新春，各種年花與春花爭奇斗艷，競相綻放，在即將到來的初春，春風一刻也不等閑，拿起光陰的筆，細細描摹著卡瑪生態(tài)園浪漫的春光。

園區(qū)今年首度舉行迎春花市，各種時花與市民喜歡的年花擺滿花園中心與花田。22日，來自廣州佛山兩市的200多名學子來到了卡瑪生態(tài)園，參加一天的年俗研學之旅。他們走進花園，體驗廣東特有的春節(jié)逛花街年俗，了解廣東花市的歷史、起源、發(fā)展與變化，沉淀的文化與民俗，以及所蘊藏的美好寓意。

逛完花街，學子們就體驗打糍粑。糍粑是中國傳統(tǒng)節(jié)日的標志，每個節(jié)日都有不同的糍粑，春節(jié)的年糕、煎堆，清明的艾糍，端午的粽子，中秋的月餅，元宵的湯圓。這些節(jié)日食品不僅是傳統(tǒng)文化的IP,更是寄托了百姓的美好寓意。如年糕代表步步高升，煎堆代表金銀滿屋。我國每個區(qū)域，每個民族的糍粑品種與特色都不同。

學子們體驗的打糍粑是最傳統(tǒng)的糯米年糕做法，就是將煮熟的糯米飯放在石臼里，注入白糖水，然后拿起大木槌錘打糯米飯，將米飯打成漿糊狀。最后將漿糊拿到簸箕上曬干，切成塊，就做成了年糕了。

學子們第一次見識與體驗打糍粑，個個都興奮不已，他們分成組，喊著自編的號子，齊心協(xié)力地提起大木槌，用力錘向糯米飯團。隨著木槌的錘打，糯米飯也慢慢變成了非常有韌性的糍粑了。

在民俗大課堂里，學子們逐一體驗拓年畫、揮春、寫福字、制作漆扇等年俗與非遺產手工項目，學習了解年畫、春聯(lián)的歷史淵源，年畫的構成元素與寄予的美好祝愿，春聯(lián)的結構的意義等，溫習王安石所寫的“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”的含義。

通過當天的年俗研學，學子們直說漲了知識。年俗文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有豐富多彩的現(xiàn)代價值，是中國傳統(tǒng)文化的重要載體。通過研學，他們傳承和弘揚了年俗文化，增強了對中國傳統(tǒng)文化的認同感，了解和體驗不同地區(qū)的傳統(tǒng)文化和民俗風情，增加知識面，激發(fā)對中華民族傳統(tǒng)文化的熱愛和自信。