茶山游學班｜荊楚峽川，尋一味流轉千年的唐朝味道！

八百里洞庭，煙波浩渺。

洞庭以北，則稱湖北！

湖北，三面環山， 長江穿境而過 。

豐富的山岳地形和溫潤的氣候，

給茶樹提供了良好的生長環境。

恩施玉露

作為歷史遺珠

傳承1300年前唐代茶葉制作工藝

是現存的唯一一種蒸青針形綠茶

更令湖北人自豪的是，茶圣陸羽是湖北天門人。

而且，作為茶圣的故鄉，

陸羽對湖北茶自然鐘愛有加，

評價頗高。

春回荊楚，我們一起去峽谷溪川里

尋找消失已久的唐朝味道

恩施玉露是中國罕有的傳統蒸青綠茶，該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青制作而成。茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉。"三綠"(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。

日本自唐代從中國傳入茶種及制茶方法后，仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。《中國茶經》記載：“恩施玉露于清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研制。其焙茶爐灶，與當今之玉露茶焙爐極為相似，所制茶葉，外形勻整、緊圓、挺直、色綠，毫鋒銀白如玉，曾稱‘玉綠’”后因其茶味鮮爽、毫白如玉、格外顯露的特點而改名‘玉露’。

青崗嶺萬畝生態茶園位于漁洋關鎮曹家坪和三房坪，茶山風景秀美，不僅可以欣賞整齊蜿蜒的茶山風光，還可遠眺漁洋關新城美景。

五峰縣是“中國茶旅之鄉”，青峰崗茶園被譽為“中國十大最美茶園之一”。

恩施大峽谷以氣勢雄闊的絕壁險峰稱奇于世，是世界上最美麗的大峽谷之一，景區位于恩施市屯堡鄉和板橋鎮境內，是八百里清江從恩施屯堡至沐撫的一段，峽谷中的百里絕壁、千丈瀑布、傲嘯獨峰、原始森林、遠古村寨等景點美不勝收。

恩施玉露的制作，除殺青方法仍然沿用蒸汽殺青外，做工較前更為精巧。高級玉露，采用一芽一葉、大小均勻、節短葉密、芽長葉小、色澤濃綠的鮮葉為原料。加工工藝分為蒸青、扇涼，炒頭毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、揀選等工序。“整形上光”是制成玉露茶光滑油潤、挺直細緊、湯色清澈明亮、香高味醇的重要工序。

采花毛尖屬于綠茶類。產于湖北省五峰土家族自治縣西部的采花鄉。該縣地處江漢平原與云貴高原的過渡地帶，具有奇、險、美、全四大特色的國家森林公園“柴埠溪”，就坐落在五峰奇山河谷之中。

采花毛尖茶，外形細秀翠綠悅目，內質香高持久，滋味鮮醇回甘。

長盛川青磚茶制作技藝”發源于湖北咸寧，流傳至湖北宜昌，以鄂西南武陵山區優質茶樹鮮葉為原料，經過初制、發酵、緊壓、烘干等六大核心工序精制成茶。從采集新生嫩梢到制成磚面光滑，棱角整齊的成茶，青磚茶的77道工序精益求精，是耗時最長的制茶工藝。

茶料經深度發酵，形成多種優質營養物質聚集；在茶磚表面壓制“川”字作為通用標記，使其成為防偽標識和文化符號。制好的青磚茶，磚面光滑、棱角整齊、緊結平整、色澤青褐、壓印紋理清晰規整，其口感醇厚滑潤，純正濃郁，茶色澤青褐、湯色紅黃、滋味香醇。

利川工夫紅茶，產自“宜紅”茶傳統產區利川市，有100多年的出口歷史。利川紅干茶色澤烏潤，湯色紅艷明亮，滋味醇厚鮮爽，有明顯的冷后渾現象。

恩施市芭蕉侗族鄉地處中國硒都--恩施市的西南部，距恩施土家族苗族自治州首府10公里，209國道和在建的恩來恩黔高速公路貫境而過，高速公路服務區正在建設之中。迤邐清江沿鄉而出，境內氣候溫和，土地肥沃，山川秀美，風光綺麗，民風淳樸，極具山區少數民族風情。

湖北宜昌恩施游學·導師介紹

舒松老師

工夫茶面向海外推廣名家

舒松標準工夫茶創立者

《中國茶會》一書作者

楊勝偉老師

恩施玉露國家級非遺傳承人

中國茶葉學會會員

國家一級評茶師

中華茶文化優秀教師

湖北省“荊楚工匠”

“荊楚峽川尋好茶”

D1

宜昌集合，長盛川黑茶公司參觀學習、品鑒

拜訪長盛川第二十代傳人：何功威

后驅車一個多小時到五峰縣長盛川工廠，了解制茶工藝

晚住五峰縣

D2

參觀中國十大最美茶園之一

五峰青崗嶺茶園

后參觀宜茶集團

肖靜洲（采花茶業副總經理，國茶人物·制茶能手）

周江（荊楚工匠，宜昌宜紅制茶大師）

帶領大家學習采花毛尖、宜紅茶知識

后參觀湖北茶博館

午餐后赴恩施（車程四小時左右）

晚餐后入住潤邦恩施玉露莊園

D3

參觀潤邦長齡 1299 茶園

(2018 年武漢東湖茶敘國事活動用茶恩施玉露誕生地)

茶園采茶拍照

午餐后舒松老師講解《恩施玉露》專業知識

體驗恩施玉露制作

并演繹舒松標準工夫茶

D4

乘車前往恩施大峽谷風景區游覽游玩

恩施大峽谷用中餐

然后乘車拜訪國家級傳承人楊勝偉老師

晚上入住恩施

D5

游覽芭蕉侗族鄉

然后前往恩施玉露“回頭望”茶山游覽參觀

午餐后返程

費用說明

費用包含：

行程內住宿、用餐、用車、景區門票、保險、茶廠參觀、體驗、品鑒等費用。

報價不含：

集合地往返大交通

原價：4999元

限時特價：3699 元

出行日期：2025年4月11日—4月15日

注：

根據實際情況，在不減少項目前提下，可能臨時調整行程順序。

草木行2025年全年出行計劃

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