遼粵"農"墨重彩繪新篇 共享科技研發體系 助力新供給新消費新需求

為深化遼粵兩省農業科技合作，推動農業產業高質量發展，4月17日下午，由遼寧省農業農村廳、廣東省農業農村廳、遼寧省政府駐廣東辦事處聯合帶隊的遼粵農產品產銷對接調研組赴廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所開展專題調研，并召開遼粵省際農業研發創新平臺合作座談會。雙方圍繞農業科技創新、成果轉化及產業鏈協同等議題展開深入交流，共謀現代農業發展新路徑。

調研先行 共探農業創新之路

調研組一行來到廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所，該所成立于1952年，是廣東省級公益性科研機構。該所已建成28個國家級、省部級科研平臺，在果蔬深加工、功能性食品開發等領域形成技術優勢。

該所副所長鄒宇曉詳細介紹了該所在蠶桑資源綜合利用、農產品精深加工及功能性食品研發等領域的最新成果。

隨后，調研組一行實地參觀了該所的重點實驗室和中試基地，對其在科技成果產業化、服務地方經濟方面的實踐成效給予高度評價，并就冷鏈保鮮、深加工技術轉化等議題展開深入交流，為后續的產學研合作奠定基礎。

遼寧調研組相關專家表示，廣東在農產品高值化開發方面的經驗對東北特色資源（如雜糧、林下產品）的提質增效具有重要借鑒意義。

“廣東在熱帶水果加工領域的技術積累，為我們提供了寶貴借鑒。”遼寧省農業農村廳有關負責同志在參觀時表示。

座談交流 共謀合作發展藍圖

座談會上，雙方專家和企業家代表展開熱烈討論，大家都踴躍發言表達各自的需求。

頤輝(丹東)農業開發有限公司副總經理侯威巍提出，針對藍莓品種的選育和迭代期待能有專家給予指導，希望能依托廣東農產品技術優勢、人才引進優勢，共助藍莓產業發展。大連三寰集團代表對廣州荔枝的凍眠技術產生濃厚興趣，期待這項技術能應用在大連大櫻桃上。沈陽新供銷運營管理集團有限公司副秘書長鄧小小提出北蟲草是否可以做成休閑零食等話題，都得到了相關專家的解答。

座談會上，遼粵企業代表精準匹配需求，探索新一代東北酸菜制作工藝，遼寧小?；ㄉ漠a品加工形式、盤錦大米品牌提升等話題進行討論

遼寧與廣東雖地理相隔，但農業資源互補性強。遼寧的藍莓、海參等特色產品與廣東的荔枝、預制菜產業具有廣闊的合作空間。未來，遼寧將以“四個共享”機制為抓手，共建生產加工、倉儲物流、推廣營銷、科技研發體系，打造省際農業合作新范式。

專家獻策 科技賦能產業升級

廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所副所長鄒宇曉說：“我們與遼寧的合作，將聚焦海參預制菜品標準化生產、特色水果保鮮加工等方向，通過技術攻關提升產品附加值?！?/p>

遼寧專家代表、大連工業大學科學技術處處長，國家海洋食品工程技術研究中心副主任、教授秦磊，沈陽農業大學農業品牌研究中心主任楊肖麗，沈陽農業大學農業品牌研究中心主任、教授周倩分別進行了交流發言。其中楊肖麗教授以盤錦大米為例，表達區域公共品牌跟企業品牌的聯動的觀點，區域公共品牌的建設應該是在一個產業，在基礎做好之后，要強推區域公共品牌，讓消費人群體會認知到，這個地區一個非常強的有特色的產業，區域公共品牌的終極目標其實就是進一步壯大區域內的企業品牌，區域公共品牌帶動企業品牌的一個終點，就應該是區域會逐漸的弱化，企業品牌會逐漸變得的非常強勢。

廣東省專家代表、廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所副所長鄒宇曉，果蔬加工研究室主任余元善，農產品保鮮與物流研究室研究員陳于隴，蠶桑南藥與微生物資源加工利用研究室副主任劉凡，糧油加工研究室副主任劉光，畜禽加工研究室副主任程鏡蓉，華南農業大學食品學院副教授陳佩，仲愷農業工程學院輕工食品學院包裝工程系主任王紅蕾也分別做了交流分享。

此次遼粵省際農業研發創新平臺合作座談會的成功舉辦，標志著兩省農業合作邁入新階段。近期兩省將進一步推進遼粵農產品科技創新平臺合作框架協議的達成，合作遵循資源共享、優勢互補、人才互飛、企業轉化的原則，將務實高效的推進企業發展面臨的障礙和問題。合作將聚焦實用、創新、轉化，實行兩地政府搭臺、企業出題，專家答卷、轉化應用的模式，實現解決現實問題、提升企業產值、帶動生產基地、繁榮市場發展的目標。未來，雙方將以科技為紐帶，以市場為導向，深化全鏈條合作，共同譜寫農業高質量發展新篇章。

遼寧省農業農村廳副廳長張世偉，遼寧省政府駐廣東辦事處主任劉忠臣以及廣東省農業農村廳相關負責同志出席座談會。