經(jīng)常有網(wǎng)友私信問(wèn)我一些問(wèn)題,我都會(huì)很認(rèn)真的回答,當(dāng)然我的解答只是基于我個(gè)人的了解,而且有的問(wèn)題我也不一定知道,所以對(duì)于我不知道的問(wèn)題還請(qǐng)網(wǎng)友們見(jiàn)諒。這不昨天就又遇到了一位網(wǎng)友提的問(wèn)題是在他們船上為什么甲級(jí)船員坐圓桌,普通船員坐長(zhǎng)條桌?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題我還真不是很清楚,我在網(wǎng)上稍微查了一下,所以在這里簡(jiǎn)單的說(shuō)一說(shuō),有不足的地方希望大家補(bǔ)充告知。
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其實(shí)在我們還在學(xué)校讀書的時(shí)候就應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)一般的船上餐廳都分為兩個(gè),也就是甲級(jí)船員一個(gè)餐廳,普通船員一個(gè)餐廳,而且兩個(gè)餐廳之間是分開(kāi)的,相信不少船員在上船之前也應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)吧。這個(gè)應(yīng)該是沿用早期的傳統(tǒng),船上船員等級(jí)劃分比較明顯,他們?cè)诠ぷ魃钌贤ㄟ^(guò)某些不同來(lái)體現(xiàn)身份的差異,船上兩個(gè)餐廳就是很明顯的例子。
既然有些船上高級(jí)船員和普通船員餐廳是分開(kāi)了,那么甲級(jí)船員餐廳里面擺放圓桌而普通船員餐廳里面擺放長(zhǎng)條桌也就不足為怪了。
MLC2006公約2013年8月20日生效,里面提到關(guān)于船上餐廳的問(wèn)題,有人說(shuō)2013年8月20日之前建造的船舶,船員餐廳是要求分開(kāi)的,要有兩個(gè)甚至三個(gè)餐廳,供高級(jí)船員和普通船員分別使用;而2013年8月20日之后建造的船舶,MLC公約是不強(qiáng)制要求船員餐廳分開(kāi)的。但是我覺(jué)得這個(gè)說(shuō)法不準(zhǔn)確,船上要有兩個(gè)餐廳應(yīng)該在MLC2006公約生效前也不是強(qiáng)制性的。因?yàn)槲遗艽@么多年,上過(guò)的船都是一個(gè)餐廳,包括那些一九九二年造的老船都是沒(méi)有分兩個(gè)餐廳。
船上兩個(gè)餐廳分圓桌和長(zhǎng)條桌很正常,但是也有些船上雖然沒(méi)有分兩個(gè)餐廳,甲級(jí)船員和普通船員都在一個(gè)餐廳里面用餐,這個(gè)時(shí)候也出現(xiàn)了甲級(jí)船員坐圓桌而普通船員坐長(zhǎng)條桌的情況。原因可能是沿用早期的歷史傳統(tǒng),跟船上兩個(gè)餐廳基本上差不多。而且圓桌在一些文化里面象征著決策核心的平等交流,甲級(jí)船員特別像船長(zhǎng)、輪機(jī)長(zhǎng)、大副等都是船上的管理者和關(guān)鍵技術(shù)人員,用餐的時(shí)候被安排在圓桌就座,體現(xiàn)其地位和職責(zé)的特殊性。而且圓桌便于交流,能讓每個(gè)人都方便的參與討論。
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還有可能就是有些船餐廳空間本來(lái)就比較小,加上普通船員的人數(shù)又比較多,使用長(zhǎng)條桌能在有限的空間內(nèi)坐更多的人。這樣用餐的時(shí)候就更高效,符合集體生活的便利性。當(dāng)然也不完全是這樣,有的船長(zhǎng)條桌更舒適,占用的空間可能更大,如下圖所示某條船上餐廳的長(zhǎng)條桌。這個(gè)已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的長(zhǎng)條桌了,因?yàn)樗至撕芏鄠€(gè)小的長(zhǎng)條形的餐桌。
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其實(shí)船上吃飯,甲級(jí)船員坐圓桌而普通船員坐長(zhǎng)條桌這個(gè)說(shuō)法并沒(méi)有特定的行業(yè)規(guī)定或普遍標(biāo)準(zhǔn),就像我跑過(guò)的船,船上所有船員要么統(tǒng)一是圓桌,要么統(tǒng)一是長(zhǎng)條桌。甚至還出現(xiàn)了甲級(jí)船員坐長(zhǎng)條桌而幾個(gè)普通船員坐圓桌的情形,不過(guò)那個(gè)是特殊情況,因?yàn)榇吓R時(shí)多了幾個(gè)人,長(zhǎng)條桌坐不下,無(wú)奈之下的舉臨時(shí)措而已,并不是長(zhǎng)久這樣。
因此圓桌和長(zhǎng)條桌在船上餐廳同時(shí)出現(xiàn),并不是航海這個(gè)行業(yè)的普遍規(guī)則,理由可能有很多,每條船都不一樣,但是不管怎么說(shuō),這個(gè)不是船上等級(jí)劃分的標(biāo)準(zhǔn)。
現(xiàn)在很多船上生活區(qū)裝修的越來(lái)越豪華,相對(duì)應(yīng)的船員餐廳也越來(lái)越大,那些老的傳統(tǒng)應(yīng)該很多都慢慢的被淘汰了,像甲級(jí)船員坐圓桌而普通船員坐長(zhǎng)條桌這種情形估計(jì)會(huì)越來(lái)越少了。
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