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全球權威酒精飲料數據和情報機構IWSR的研究預測,2024年至2028年間,無醇和低醇葡萄酒市場的復合年增長率將達到5%。數據顯示,50%的葡萄酒飲用者正在減少酒精攝入量,但口味仍然是購買低酒精葡萄酒的最大障礙。
Treasury Wine Estates(TWE)在南澳大利亞巴羅薩谷開設了一個新的低/無酒精葡萄酒生產設施。該設施投資1500萬澳元,采用先進的脫醇技術和專利待批的風味處理工藝。TWE全球高端部門銷售和市場總經理Sarah Parkes表示,該技術解決了低/無酒精葡萄酒的風味難題,獲得了消費者的高度評價。該設施將為TWE的全球品牌生產低/無酒精葡萄酒,包括Squealing Pig、Pepperjack等。此外,TWE還推出了8%酒精的Sorbet系列低酒精葡萄酒,將于10月在澳大利亞上市。
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澳大利亞巨頭加碼無醇賽道:TWE斥資1.5億澳元打造智能產線
全球知名葡萄酒企業Treasury Wine Estates(TWE)近日在南澳大利亞巴羅薩谷啟用全新無醇及低醇葡萄酒生產設施。該基地耗時兩年建成,投資額達1.5億澳元(約合9800萬美元),配備"尖端脫醇技術"及專利待批的芳香成分鎖鮮工藝。
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TWE全球高端部門銷售總監莎拉·帕克斯表示:"風味曾是消費者嘗試無醇酒的最大障礙,新技術已成功破解這一難題,市場反饋遠超預期。"新產線將支持旗下Squealing Pig、19 Crimes等品牌全球供應,同步推出的新品"Sorbet"系列(酒精度8%)計劃10月登陸澳大利亞市場。
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左圖:全新系列雪葩葡萄酒,僅在澳大利亞的丹·墨菲酒莊 (Dan Murphy's) 和 BWS 有售,包括檸檬普羅塞克、芒果長相思、百香果灰皮諾、覆盆子玫瑰、野莓西拉和草莓黑皮諾。右圖:來自酒莊檔案的 Seppelt 低酒精萊茵雷司令和霞多麗,均產自 20 世紀 90 年代中期。
中國無醇葡萄酒市場迎來爆發式增長
與TWE的產能擴張呼應,中國市場近年對無醇酒的需求顯著升溫。據行業數據顯示,2023年中國無醇葡萄酒市場規模同比增長達67%,顯著高于傳統葡萄酒品類3%的增速。這一趨勢背后,年輕消費者健康意識提升與低度酒文化興起成為主要推力。
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頭部品牌已推出多款無醇產品線,電商平臺數據顯示,2024年第一季度無醇葡萄酒銷量同比翻番,其中85后女性消費者占比超40%。分析指出,中國無醇市場滲透率仍不足3%,未來增長空間廣闊。
財年利潤預期不斷下調,無醇能否戰略轉型成功?!
盡管技術創新帶來機遇,TWE近期面臨盈利壓力。公司上月下調財年利潤預期至7.7億澳元,較此前目標減少1000萬澳元,主因美國市場需求疲軟。與此同時,其高端品牌整合計劃(合并TPB與TBA部門)預計于7月完成,旨在優化全球資源配置。行業觀察人士認為,無醇賽道的高研發投入與市場教育成本可能進一步擠壓利潤,但長期看,TWE通過"巴羅薩谷創新樞紐"布局可持續生產,或將在健康化飲酒趨勢中搶占先機。
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