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從場景洞察到主動布局,茶飲品牌的團餐活動又升級。
想要慶祝生日時,腦海中或許會浮現(xiàn)海底撈服務(wù)員舉著燈牌,眾人圍唱“和所有的煩惱說拜拜”的熱鬧場景;
每逢星期四,不少年輕消費者定會被肯德基的“瘋狂星期四”套餐所吸引;
以及當人們談及多功能靈活辦公和商務(wù)社交的空間時,必然繞不開星巴克的第三空間理念……
這些深入人心的消費場景,不僅是品牌營銷的勝利,更是品牌深耕細分場景市場、打造個性化服務(wù)的體現(xiàn)。
近期,一則華萊士出現(xiàn)在婚禮酒桌上的視頻在社交平臺上走紅,轉(zhuǎn)發(fā)量更是達到了近160萬次。評論區(qū)更有網(wǎng)友戲謔點單:前菜是周黑鴨拼盤,酒水是霸王茶姬,海鮮是章魚小丸子,甜點是好利來……
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華萊士出現(xiàn)在婚禮酒桌上
這看似玩梗的行為,恰恰揭示了一個趨勢:主流消費場景正在解構(gòu)消費者在特定場景下對品類的把控。
面對持續(xù)增長的競爭壓力和市場飽和度,茶飲品牌如何尋求新增量?答案或許在于開拓新場景,或深入細化現(xiàn)有場景。
01■
茶飲品牌主動出擊
1點點團餐活動再升級!
新茶飲闖入傳統(tǒng)宴席,早已不是新鮮事。
近兩年,從不少網(wǎng)友曬出的備婚攻略中不難發(fā)現(xiàn),奶茶成為了必選項。一時間,“婚禮奶茶”也成為了一條具備創(chuàng)意和潛力的新賽道。
果然,一代人有一代人的以“茶”代酒,只不過如今的“茶”變成了奶茶。奶茶團餐也在市場中的占比正迅速攀升,成為不容忽視的新增長引擎。
現(xiàn)如今,茶飲品牌不再被動地等待消費者上門,而是主動出擊,通過策略創(chuàng)新?lián)屨紙F餐市場份額,不斷吸引他們的注意力。應(yīng)用場景從最初的喜宴,迅速細化拓展至年夜飯、升學(xué)宴、打工人下午茶、企業(yè)會議等多個維度。
近日,1點點在社交平臺上宣布其團餐又升級了——通過推出4大主題杯套與隨心定制口號,旨在為不同場景精準賦能。
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1點點不同場景主題的杯套文案
如校園主題:“學(xué)業(yè)有成多1點點”的杯套文案,完美烘托同學(xué)情深與展望未來的氛圍;商務(wù)主題:下午茶歇時間,“事業(yè)順利多1點點”的杯套文案助力職場能量補給,同時強化儀式感,拉升情緒價值;酒席宴請主題:“幸福美滿多1點點”的杯套文案適配謝師宴、生日趴、滿月酒婚禮宴請;公共事務(wù)主題:“安全保障多1點點”的杯套文案滿足線下活動、團建聚餐等集體需求。
同時,1點點還推出了多杯團購如“滿10杯享91折、滿20杯享9折……”等更優(yōu)惠活動,有效吸引消費者組團訂購。
此外,還有茶飲品牌不斷優(yōu)化提升自己的團餐服務(wù)能力,包括高效配送體系、標準化制作流程,以及在短時間內(nèi)提供穩(wěn)定品質(zhì)的產(chǎn)品等。甚至市面上還開始流行“上門做奶茶”的創(chuàng)新服務(wù)模式,不得不說真的卷麻了。
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各品牌的包裝袋/盒/箱
翻看社交平臺,奶茶團餐還“卷”出了新高度——品牌們不僅在定制內(nèi)容上發(fā)力,更在打包盒設(shè)計上花足了心思。通過包裝提升消費者的好感度,進一步擴大了品牌的影響力和知名度。同時,也側(cè)面印證了品牌場景化服務(wù)的滲透力與傳播力。
02■
完美融入消費場景
茶飲品牌做對了什么?
茶飲品牌為什么都在推奶茶團餐?
第一,奶茶消費已經(jīng)滲入到人們的日常生活中;第二,一單幾十杯、上百杯能直接提升門店當天的營業(yè)額;第三,品牌對細化場景的布局。
據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,2026年中國團餐市場規(guī)模有望達到3.6萬億。在這片廣闊的藍海中,茶飲品牌想要脫穎而出,絕非易事。而那些成功融入消費場景的品牌,又精準抓住了哪些關(guān)鍵要素?
01 名稱、杯子顏色:情感與視覺的雙重共鳴
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圖源小紅書@喜茶打工人日常
像喜茶名字中的“喜”字,天然自帶吉祥寓意,完美契合婚宴、慶典等場合的喜悅氛圍,是情緒價值與社交貨幣的直接傳遞。
知道為什么品牌在給產(chǎn)品取名時得深思熟慮了吧!畢竟,不少產(chǎn)品的名稱也含有美好寓意,成為人們場景消費者下的“香餑餑”。
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霸王茶姬見證幸福時刻
以及霸王茶姬的經(jīng)典紅色杯身,不僅是品牌辨識度,更成為中式喜慶的文化載體,在婚禮等場景中無縫融入。
02 定制化:賦予消費者創(chuàng)作權(quán),提升參與感
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益禾堂定制化杯子
從定制杯、杯套文案,到自由搭配飲品,消費者可以根據(jù)個人喜好和使用場景,打造獨一無二的專屬飲品。值得注意的是,在瓶裝飲料行業(yè),也有不少品牌推出姓氏、數(shù)字的定制罐,擺在桌上十分吸睛。
這種賦予消費者“創(chuàng)作權(quán)”的模式,極大地提升了用戶的參與感與成就感,也沒能滿足消費者個性化的需求。
03 尊重消費者的反饋
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圖源小紅書@精致的小公主
消費者的反饋是品牌成長的重要驅(qū)動力,以消費者為中心,持續(xù)優(yōu)化體驗。
不少茶飲品牌通過線上線下多種渠道,收集消費者意見,并將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品與服務(wù)的優(yōu)化方向。無論是對口味的調(diào)整,還是對配送效率的改進,都體現(xiàn)了以消費者為中心的經(jīng)營理念。
邁入7月份,天氣逐漸炎熱,中考 、高考、畢業(yè)告一段落。這個時間正是品牌推出奶茶團餐活動的好時機。一些小品牌早已關(guān)注并著手推出相應(yīng)的活動,刺激消費。
總之,在消費需求日益多元化的今天,茶飲品牌布局團餐賽道,既是順應(yīng)市場趨勢,也是實現(xiàn)品牌價值升級的關(guān)鍵一步。
通過深挖消費場景,打造差異化服務(wù),茶飲品牌正在書寫屬于自己的團餐篇章。未來,這片市場還將迸發(fā)出怎樣的驚喜,我們拭目以待。
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