史上第一次！美團(tuán)高層完整披露即時零售業(yè)務(wù)的具體打法，并預(yù)測外賣大戰(zhàn)的最終結(jié)局

這篇晚點對美團(tuán)王莆中的采訪，真的是歷史上第一次，美團(tuán)高層對于整個即時零售業(yè)務(wù)的邏輯進(jìn)行了系統(tǒng)和完整的披露，并對競對決策者釋放了理智和友善競爭的信號。

文章里，王莆中對于外賣日單量指標(biāo)新高，京東外賣利潤率，巨頭補(bǔ)貼力度，美團(tuán)外賣到底自取是否屬于作弊，美團(tuán)外賣最新利潤率，周末外賣競賽發(fā)起背景，即時零售競爭最終結(jié)局預(yù)測，增量用戶是否泡沫，京東外賣超時免單政策取消，美團(tuán)外賣最新市場份額，各家現(xiàn)金儲備家底，外賣具體低利潤商業(yè)模式，美團(tuán)抽傭爭議和公司負(fù)面口碑等等，皆有詳細(xì)回應(yīng)。

根據(jù)全文訪談，提煉20條核心看點如下，文末附全文：

1. 被迫參戰(zhàn)
“我們本來不想卷，是被動卷入。既然被卷了，就要告訴行業(yè)沖單的真相。”（回應(yīng)外賣大戰(zhàn)）
2. 低成本反擊
“阿里推測我們單日燒8億，實際投入遠(yuǎn)低于此。”（對比阿里500億補(bǔ)貼）
3. 訂單泡沫
“即時零售單量翻倍但GMV不漲，因客單價從30多塊跌至不足一半。”（揭露行業(yè)數(shù)據(jù)失真）
4. 到店自提合理性
“到店自提在全球都屬于外賣范疇，是成本更低、更可持續(xù)的方案。”（回應(yīng)“作弊”質(zhì)疑）
5. 補(bǔ)貼能力壁壘
“券型、券量、發(fā)給誰，是近十年鍛煉出的能力。”（解釋美團(tuán)補(bǔ)貼效率）

6. 薄利現(xiàn)實
“外賣OPM（運營利潤率）僅3.3%，已是全球最高，DoorDash收16%傭金+用戶小費才微利。”
7. 四方平衡難題
“讓商戶、騎手、平臺、用戶四方滿意，是行業(yè)最難的課題。”
8. 成本結(jié)構(gòu)脆弱
“每單利潤約1塊錢，一杯補(bǔ)貼咖啡就能吃掉利潤。”
9. 規(guī)模不等于價值
“用奶茶咖啡補(bǔ)貼沖單量容易，但如同蓋無人住的房子。”（質(zhì)疑盲目沖單）

10. 騎手價值
“騎手工作是藍(lán)領(lǐng)重要就業(yè)機(jī)會，暑期學(xué)生跑單掙學(xué)費很常見。”（反駁“騎手困境”標(biāo)簽）
11. 商戶矛盾根源
“商戶看到的20%費用中，14%是配送成本（平均7元/單），僅6%是平臺傭金。”
12. 反對營銷內(nèi)卷
“前年已限制商戶活動標(biāo)簽數(shù)量，滿減補(bǔ)貼投入降15%，效率反升20%。”（披露控卷措施）
13. 質(zhì)疑京東超時免單持續(xù)性
“京東用社會價值打美團(tuán)商業(yè)價值，但超時免單策略會引發(fā)羊毛黨惡性循環(huán)。”（評京東打法）

14. 即時零售本質(zhì)
“閃購代表‘高確定性生活’，取代傳統(tǒng)倉配是趨勢。”（定義業(yè)務(wù)邏輯）
15. 供應(yīng)鏈改造使命
“中國零售如長火車，最落后業(yè)態(tài)似百年前美國。即時零售是FMCG流通升級的關(guān)鍵。”
16. 出海邏輯
“海外市場訂單密度達(dá)每平方公里50單時，成本可壓至國內(nèi)水平。”（Keeta巴西計劃依據(jù)）
17. AI投入不變
“參戰(zhàn)是為生存，否則連轉(zhuǎn)AI的機(jī)會都沒有。”（強(qiáng)調(diào)主業(yè)與創(chuàng)新的關(guān)系）

18. 溝通短板
“美團(tuán)公眾形象少‘活人味’，對外溝通太少太差。”（自我批判）
19. 復(fù)雜系統(tǒng)敬畏
“規(guī)模達(dá)千萬訂單時，萬分之一出錯率就是幾千案例，需持續(xù)解決。”（談騎手生態(tài)）
20. 長期主義
“零售業(yè)是每天改進(jìn)大于‘吧唧一下’的創(chuàng)新。”（回應(yīng)“美團(tuán)不酷”論）

附全文

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