PFAS暴露增加糖尿病風(fēng)險，每升高一檔風(fēng)險增31%

據(jù)美國西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，暴露于被稱為"永久化學(xué)物質(zhì)"的PFAS（全氟和多氟烷基物質(zhì)）可能顯著增加2型糖尿病風(fēng)險。這項發(fā)表在《eBioMedicine》期刊的研究顯示，PFAS暴露水平每升高一個范圍，患病風(fēng)險上升31%，其機制可能與氨基酸生物合成和藥物代謝異常有關(guān)。

研究團隊在BioMe數(shù)據(jù)庫中開展嵌套病例對照研究——該數(shù)據(jù)庫鏈接紐約西奈山醫(yī)院2007年以來7萬余名患者的電子健康記錄。研究分析了180名近期確診2型糖尿病患者和180名匹配對照者，所有參與者按年齡、性別和 ancestry 進行匹配。通過血液樣本檢測發(fā)現(xiàn)，PFAS水平較高者未來患2型糖尿病的風(fēng)險顯著增加。

"PFAS是一類合成化學(xué)物質(zhì)，具有耐熱、耐油、耐水和抗污特性，存在于無數(shù)日常消費品中。由于它們不易分解，PFAS會在環(huán)境和人體中累積。我們的研究是首批探討這些化學(xué)物質(zhì)如何通過干擾代謝增加糖尿病風(fēng)險的研究之一——特別是在多元化的美國人群中，"研究通訊作者、西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院環(huán)境醫(yī)學(xué)助理教授維沙爾·米迪亞表示。

研究發(fā)現(xiàn)，PFAS暴露與2型糖尿病的關(guān)聯(lián)可能源于代謝紊亂：氨基酸生物合成和藥物代謝通路異常可能影響人體血糖調(diào)節(jié)能力。"這項研究利用暴露組學(xué)框架，描述了環(huán)境影響和相關(guān)代謝改變對弱勢美國人群2型糖尿病發(fā)展的作用，"資深作者、西奈山公共衛(wèi)生與環(huán)境醫(yī)學(xué)副教授達馬斯克尼·瓦爾維指出，"越來越多的研究表明PFAS是多種慢性疾病的風(fēng)險因素，如肥胖、肝病和糖尿病。"

PFAS廣泛應(yīng)用于不粘鍋、防污家具、防水服裝等產(chǎn)品，因其難以降解而被稱為"永久化學(xué)物質(zhì)"。美國疾病控制與預(yù)防中心數(shù)據(jù)顯示，99%的美國人血液中可檢測到PFAS。此前研究已將其與甲狀腺疾病、免疫功能下降和某些癌癥關(guān)聯(lián)，新研究進一步擴展了其健康風(fēng)險圖譜。

研究團隊呼吁開展更多整合環(huán)境與遺傳數(shù)據(jù)的暴露組學(xué)研究，以更好地理解環(huán)境暴露如何與人體代謝相互作用導(dǎo)致慢性疾病。他們還建議擴大研究人群，涵蓋從 preconception 到老年的整個生命周期，以評估不同生命階段的環(huán)境健康影響。

"預(yù)防PFAS暴露對促進公共健康至關(guān)重要，深入了解PFAS影響人體代謝的潛在機制也同樣重要，"米迪亞強調(diào)。目前，多個國家已限制PFAS生產(chǎn)和使用，但環(huán)境中已存在的PFAS可能持續(xù)數(shù)十年。消費者可通過選擇無PFAS涂層的炊具、避免使用防污處理的紡織品等方式減少暴露。