廣東
在消費升級趨勢下，中國家庭的飲食習慣快速變遷。
尼爾森IQ數據顯示，中國家庭存儲冷凍生鮮已經成為常態，其中冷凍蝦以35%的購買率高居榜首，冷凍牛肉/雞肉緊隨其后。與此同時，中國家庭高端食材的消費需求也在快速擴張。金槍魚、和牛、松茸等高端食材年消費增長率超20%。
然而，中國家用保鮮設備的發展情況卻與中國家庭的飲食消費升級需求形成顯著的矛盾：中國家用冷柜的主要溫區在-18℃至-25℃之間，只能滿足短期冷凍保鮮需求。而高端食材往往需要細胞級的保鮮需求：也就是高端食材需要在-60℃環境中抑制冰晶生成，使解凍之后的口味與冷凍前無異。
目前，行業頭部企業爭相在-60℃至-80℃醫用超低溫領域進行技術競賽，但對家用需求卻熟視無睹，形成了市場的真空帶——中國家庭只能被迫在地下室使用外觀笨重、能耗高、噪音大的工業級設備存放高端食材。
然而，市場需求與技術落地的錯位也意味著，一條由技術升級驅動的高質量增長通道正在形成。以卡薩帝為代表頭部高端家電品牌正通過工業級技術民用化的路徑，突破-60℃超低溫冷柜的市場真空帶。
基于工業級超低溫冷柜存在的外觀笨重、能耗高、噪音大等痛點，卡薩帝8月5日推出的-60℃超低溫柜，通過“原創超低溫雙驅冷凍科技”突破-60℃超低溫冷柜的噪音與能耗瓶頸。
在降噪方面，卡薩帝超低溫冷柜壓縮機運行壓力降低86%，從源頭降低冷柜噪音。同時，變頻壓縮機可依據冷柜運行的不同場景智能平穩啟停，系統噪音更小。在能耗方面，卡薩帝超低溫冷柜達到一級能效國家標準，耗電量低，節能省電。
通過工業級技術民用化的路徑開辟增長市場，卡薩帝超低溫冷柜的價值不僅是填補空白，更在于重構了家電行業的競爭底層邏輯。 中國家電業的下一個十年增長，必然來自對“小眾需求”的深度挖掘——那些曾被判定為冷門、高端甚至偽概念的需求場景，恰恰蘊藏最大價值金礦。
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