北京
8月8日，因在公開發言中提到，“不會迎合消費者”和“教育消費者成熟”，百果園董事長余惠勇，成為了最新一位，因宣揚“消費者教育”的老板。當然，這次引發輿論巨大爭議的“消費者教育”言論背后，并非企業家無意間對輿論的冒犯，而是經歷艱難抉擇后的選擇。
百果園，“貴”是金字招牌。于惠勇在此次發言中，也沒忘記在專門強調下，自家“高價水果”屬于“一分價錢一分貨”范疇，證明百果園“貴的有道理”。本質上，這是在擦亮招牌，鞏固基本盤。誰是百果園的營收基本盤？一是加盟店，二是認同“一分錢一分貨”的高價水果消費者。偶爾去一次還覺得貴的“低價水果”消費者，肯定不算百果園的基本盤。
最近幾年經濟不景氣，越來越多人的消費水平降低，各路“價格刺客”紛接連產倒閉。這時候，百果園在精英路線上同樣面臨抉擇，是原定的“維持高端”路線，還是順應市場“轉向親民”化？按一般人的想法，“轉向親民”才能更好適應當下的經濟環境，讓企業活下去。但實際卻是，“轉向親民”相當于拆掉“貴”字招牌自毀長城，可能會真的將百果園推向萬劫不復。第一，供應鏈都是適配“高端水果”而來，推倒重來無異于“浴火重生”，而且“浴火”未必“重生”；第二，“轉親民化”是在“背刺”百果園基本盤，會導致新基本盤未形成，固有基本盤流失殆盡；第三，“轉親民化”未必能競爭過街頭巷尾的水果零售小販。
百果園老板的此番喊話，雖然會得罪輿論，卻也通過公開喊話表明，百果園會堅持自己的高端水果品牌定位，直到走出這輪經濟不景氣。
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