8月8日,因在公開發(fā)言中提到,“不會迎合消費(fèi)者”和“教育消費(fèi)者成熟”,百果園董事長余惠勇,成為了最新一位,因宣揚(yáng)“消費(fèi)者教育”的老板。當(dāng)然,這次引發(fā)輿論巨大爭議的“消費(fèi)者教育”言論背后,并非企業(yè)家無意間對輿論的冒犯,而是經(jīng)歷艱難抉擇后的選擇。
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百果園,“貴”是金字招牌。于惠勇在此次發(fā)言中,也沒忘記在專門強(qiáng)調(diào)下,自家“高價(jià)水果”屬于“一分價(jià)錢一分貨”范疇,證明百果園“貴的有道理”。本質(zhì)上,這是在擦亮招牌,鞏固基本盤。誰是百果園的營收基本盤?一是加盟店,二是認(rèn)同“一分錢一分貨”的高價(jià)水果消費(fèi)者。偶爾去一次還覺得貴的“低價(jià)水果”消費(fèi)者,肯定不算百果園的基本盤。
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最近幾年經(jīng)濟(jì)不景氣,越來越多人的消費(fèi)水平降低,各路“價(jià)格刺客”紛接連產(chǎn)倒閉。這時(shí)候,百果園在精英路線上同樣面臨抉擇,是原定的“維持高端”路線,還是順應(yīng)市場“轉(zhuǎn)向親民”化?按一般人的想法,“轉(zhuǎn)向親民”才能更好適應(yīng)當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,讓企業(yè)活下去。但實(shí)際卻是,“轉(zhuǎn)向親民”相當(dāng)于拆掉“貴”字招牌自毀長城,可能會真的將百果園推向萬劫不復(fù)。第一,供應(yīng)鏈都是適配“高端水果”而來,推倒重來無異于“浴火重生”,而且“浴火”未必“重生”;第二,“轉(zhuǎn)親民化”是在“背刺”百果園基本盤,會導(dǎo)致新基本盤未形成,固有基本盤流失殆盡;第三,“轉(zhuǎn)親民化”未必能競爭過街頭巷尾的水果零售小販。
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百果園老板的此番喊話,雖然會得罪輿論,卻也通過公開喊話表明,百果園會堅(jiān)持自己的高端水果品牌定位,直到走出這輪經(jīng)濟(jì)不景氣。
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