立達學子對話黃漢生：灶花里的市井煙火與傳承堅守

在崇明島的一隅，我們前往了上海市崇明向化灶文化博物館，采訪上海市級崇明灶花代表性傳承人黃漢生，這位從事灶花藝術 40 余年的非遺傳承人。

黃漢生老師，向化鎮北港村人，1954年出生，現為上海市非物質文化遺產保護協會會員，上海市級崇明灶花代表性傳承人、崇明民間文藝家協會會員，上海崇明灶文化研究會理事。多次代表崇明參加上海市和全國的比賽和表演，其作品在江浙滬地區和歷屆南江風韻杯崇明灶花藝術節上多次得獎。

訪談中，黃漢生向我們娓娓道來灶花的起源。灶花誕生于百姓的日常生活，是伴隨著傳統灶臺而生的裝飾藝術。在那個物資相對匱乏的年代，人們在砌好灶臺后，會請匠人在灶壁上繪制各種圖案，這便是灶花的由來。

它的特點十分鮮明，圖案多取材于民間故事、吉祥寓意的事物，色彩濃烈且對比鮮明，具有極強的地方特色。黃漢生強調，灶花最獨特之處在于它與百姓日常生活的緊密相連，“家家戶戶都有灶臺，灶花就像家庭的一份子，見證著柴米油鹽的瑣碎，也承載著人們對生活的美好期盼。”

（崇明向化灶文化博物館內各地灶頭展示）

談及灶花的文化意義，黃漢生眼中閃爍著光芒。灶花不僅是一種裝飾，更是民俗文化的載體，反映了當地的生活習俗、價值觀念和審美情趣。每一幅灶花都蘊含著吉祥寓意，比如常見的 “年年有余”“五谷豐登” 等圖案，寄托了人們對豐收、幸福生活的向往。

隨后，我們前往黃漢生的畫室參觀。畫室里掛滿了他的作品，一幅幅灶花圖案栩栩如生，色彩依舊鮮艷奪目，仿佛將我們帶回了那個充滿煙火氣的年代。這些作品不僅是他個人藝術成就的體現，更是灶花藝術傳承的鮮活見證

走訪大東村：鄉野間的非遺印記與文化留存

進村入戶尋蹤跡，非遺文化在民間

在大東村王燕書記的帶領下，實踐團走進村民家中，探尋隱藏在鄉土間的非遺瑰寶 —— 土布制作與傳統灶花。

王燕書記對大東村的情況了如指掌，她帶著我們挨家挨戶走訪。在鄉民家中，我們看到部分老舊的灶臺上依然保留著些許灶花的痕跡，雖然歷經歲月的侵蝕，圖案已有些模糊，但仍能看出當年的精美。

土布制作是崇明民間的傳統技藝，從棉花的采摘、紡紗、織布，到染料的提取、布匹的染色，全憑手工完成。村民們展示的土布成品，圖案質樸大方，色彩沉穩典雅，彰顯著濃郁的鄉土氣息。

沿海地區特別是上海現代紡織業發展，在機器生產的“洋布”沖擊下，手工生產的崇明土布因效率低、成本高而失去競爭力。新中國成立后，國家對棉布棉紗統購，崇明土布購銷停止。20世紀70年代社隊辦紡織工業興起，替代了土布生產。

“來看看我這土布，摸著手感多扎實。”大東村午后，近70 歲的蘇奶奶坐在自家堂屋的竹椅上，手里摩挲著一塊靛藍色土布，熱情地招呼著。

湊近細看，這塊土布紋理粗糙卻透著規整，經緯線在陽光下泛著自然的棉絮光澤。“年輕時全村姑娘都會織布，嫁妝里要是沒幾匹自織的土布，都不好意思出門。”

手指劃過布面的紋路，能感受到明顯的凹凸感。蘇奶奶解釋，這是 “平紋織法” 的特點，“一根經紗一根緯紗交替著來，看著簡單，其實講究得很。

傳統灶花則是繪制在農家灶臺墻壁上的彩繪藝術，題材多為吉祥圖案、歷史故事，筆法細膩，色彩鮮艷。此次探訪，讓我們看到了非遺在鄉村的生命力，也為研究崇明民俗文化提供了珍貴的第一手資料。

其起源可追溯到南宋時期，已有800多年歷史。當時崇明島鹽場的囚犯用未燃盡的柴火在灶上涂畫，后逐漸演變成泥瓦匠美化灶臺的藝術形式。

過去畫在土灶石灰壁上，如今因液化氣普及，土灶減少，灶臺被瓷磚取代，灶花繪制載體變為農家樂、土菜館老灶，以及農村“美麗鄉村”建設中的圍墻、房屋外墻面、特色餐館內墻面等。繪畫工具也從用煙囪灰、鍋底灰等自制顏料，變為使用丙烯等現代顏料，或燒制灶花瓷磚直接使用。

鄉民們向我們講述著與灶花相關的故事，“以前家里砌灶臺，一定要請人來畫灶花，這是規矩，也是希望家里能順順利利的。” 通過與鄉民的交流，我們了解到，隨著生活水平的提高，越來越多的家庭改用了現代廚具，傳統灶臺逐漸被淘汰，灶花也隨之慢慢淡出人們的視線。

我們利用影像設備，仔細記錄下這些珍貴的土布衣物及當地灶文化，希望能為非遺文化的保護留下更多資料。

探秘壽安寺：佛文化的文旅轉型與創新實踐

古寺煥新顏，文旅融新篇

我們前往了崇明壽安寺，參觀考察其中的崇明佛教中國化實踐基地。

壽安寺因地制宜，充分利用佛文化資源，進行了一系列創新實踐。寺廟內建成了半山咖啡茶房、半山書屋等設施，還設立了讀書角。這些地方不僅為游客提供了休憩、閱讀的場所，也讓佛文化以一種更親民的方式走進人們的生活。

壽安寺正逐步打造文旅化的 IP 旅游景點，其發展方向逐漸脫離純粹的宗教性質，與娛樂商業化更接近。這種轉型既保護了寺廟的文化底蘊，又適應了現代社會的發展需求，吸引了更多游客前來參觀體驗，為當地的文化旅游發展注入了新的活力。

通過這次暑期三下鄉社會實踐活動，我們深入了解了崇明的灶花藝術、現代鄉村非遺文化以及壽安寺的文旅創新實踐，深刻感受到了傳統文化在現代社會中的傳承與發展活力。

總結

立達學子踐行文化傳承使命

——以青春之名，溯文脈之源

我們團隊始終堅守 “立己達人” 的文化精髓，踐行 “忠以持志，誠以待人，勤以治事，和以處眾” 的校訓理念。我們走進崇明的古村落，在斑駁的老宅與老手藝人的堅守中，觸摸到非遺技藝歷經歲月沉淀的溫度；我們在一件件承載著鄉土記憶的老物件里，讀懂了崇明人世代相傳的生活智慧與精神密碼；我們與文化傳承人促膝長談，聽他們講述技藝傳承的艱辛與執著，那份對傳統文化的赤誠與熱愛深深打動了我們。

通過此次活動，我們不僅加深了對崇明文脈的認知，更真切感受到中華瑰寶背后生生不息的文化力量。我們學會了用歷史的眼光審視傳統，用創新的思維思考傳承。未來，我們會將這份實踐中的感悟帶回校園、傳遞給更多人，讓崇明文脈的芬芳浸潤更多心靈，讓傳承中華瑰寶成為新時代青年共同的責任與追求，讓優秀傳統文化在當代綻放出更加璀璨的光彩。（出品：上海立達學院“崇明記憶?非遺煥新” 團隊；編輯：傅媛、邱家蓉、王佳奕；圖片：邱家蓉；指導老師：立達傳媒學院 謝倩倩副教授、立達傳媒學院 羅穎助教；團隊成員：傅媛、邱家蓉、王佳奕、曾子怡、羅伊廷、周子傲、林宸逸、唐子家、密錦昊）