走進黃金奶源天選之地：黑龍江北緯47度

先說《大國大城》這本書里的一個觀點：

真正的區域平衡不是“經濟的均勻分布”，而是人均生活水平的趨同；

允許勞動力自由流向回報更高的經濟發達地區，一方面能提高他們的收入，另一方面也能緩解欠發達地區的人口壓力，從而提高人均資源占有量，最終縮小區域之間人均收入的差距。

在我坐大巴車從哈爾濱去齊齊哈爾，特別是從市里去龍江縣的路上，窗外的玉米地望不到邊，天空深藍高遠，成朵的白云好像就要從天上掉下來，有人把三輪車停在地里，趕著正在吃草的牛群。

我真的好羨慕，這里的牛還會有什么煩惱嗎？同時，我對書里的觀點有了更深切的體會，而“地理即命運”這句話的含金量還在繼續上升。

一、齊齊哈爾的黑土地屬于稀缺資源

小時候電視里經常播放陳佩斯的廣告：黃土地，黑土地，種地就用史丹利，這次到了齊齊哈爾才知道，原來黑土地屬于稀缺資源。

黑土地是世界上最肥沃的土壤，在我國主要分布在松嫩平原和三江平原等地；

資料里說東北黑土的平均厚度在30厘米到50厘米之間，大約每形成1厘米厚的黑土，就需要200至400年的時間，因此，這些黑土是一筆自然界用了上萬年的時間才積淀而成的財富。

嫩江自北向南穿過土壤肥沃的松嫩平原，并注入松花江，而齊齊哈爾市區則位于嫩江河畔。

有了黑土地這筆得天獨厚的資源，齊齊哈爾就有了發展農牧業的基礎。

比如說這里的玉米真的很好吃。

我在哈爾濱市買過煮的黃玉米，喝過大玉米碴粥，一口淪陷，終于吃到了久違的玉米的味道，那是我們老家秋收時，剛從地里掰的玉米才有的味道。

下圖是我在哈爾濱建成早市吃過的煮玉米，吊打我們小區團購的農科院玉米、有機玉米、南山玉米。

在早餐店里喝玉米碴粥的時候，店老板突然過來遞給我一塊錢，當時我正在很認真得吃飯；吃一口6毛錢買來的玉米卷子，再吃一口現炸的肉丸子，再喝一口玉米碴。

老板說我掃碼掃了兩塊錢，但這碗玉米碴粥是小碗，只賣一塊錢，于是他就把錢塞給了我。

但實際上齊齊哈爾的玉米，比我在哈爾濱買的還要好吃。

回山東后從早市買的玉米的口感，早就不是齊齊哈哈玉米的味道；離開原產地，就很難吃到新鮮的當地農產品。

這玉米就跟齊齊哈爾烤肉一樣，甚至哈爾濱的齊齊哈爾烤肉口感都要差一些，更不用說離開黑龍江以后了。

這就是原產地優勢。

在齊齊哈爾我看到了大片大片的玉米地，良田千頃突然具象化了。

不同于坐高鐵時在河南、山東境內看到的農田的感覺，松嫩平原上的田野更加純粹，除了農田、濕地和樹木，這里沒有工廠更沒有化工廠。

路過村莊的時候，有些人家屋前也種著玉米。

難怪玉米碴粥會成為這里飲食的一部分，其實從飲食習慣也能反推了解這個地方的資源特征、地理和氣候。

有了黑土地，有了玉米，就能為奶牛生長提供優質口糧。

這片黑土上生長著奶牛日常所需的紫花苜蓿、燕麥草、玉米和大豆等作物，能為奶牛提供豐富的飲食；此外，這里冬夏溫差能達到70度以上，冬季時凍土時間長達6-7個月，使農作物有足夠的時間來積蓄能力形成營養。

奶牛吃得好，牛奶才會更好，所以飛鶴乳業自2001年起就在齊齊哈爾克東縣落地，克東縣則是黑龍江省奶牛生產重點縣；

飛鶴乳業依托北緯47度黃金奶源帶，打造了奶粉生產全產業鏈，且從牧場擠下來的鮮奶最快2個小時，便可運送至工廠加工成粉，最大限度保證奶粉的營養和品質。

奶源對乳制品企業的重要性不言而喻，乳企發展，奶源先行；好的奶源地并不多見，而北緯47度就是天選之地。

二、適合丹頂鶴生活的地方，當然也適合奶牛生長

齊齊哈爾市北緯47度上的明珠，它還是丹頂鶴的家鄉，因此齊齊哈爾也被稱作鶴城。

世界大濕地，中國鶴家鄉，齊齊哈爾東南部的扎龍濕地，是世界上野生丹頂鶴數量最多的棲息地之一；
全世界現有鶴類15種，我國分布9種，扎龍有6種；

目前，全世界野生丹頂鶴3000只左右，扎龍野生丹頂鶴種群近300只，人工繁育丹頂鶴近600只。

這里河道縱橫，蘆葦沼澤一望無際，除了丹頂鶴，還生活著小天鵝、大白鷺、東方白鸛等260多種鳥類。

導游說丹頂鶴對生存環境的要求比較高，生態不好的地方不適合它們生存，所以它們選擇了扎龍繁衍生長。

扎龍豈止是適合丹頂鶴生存，它還適合我這樣的人類生存；我對生存環境也有要求，但是工作讓我不得不回到城市。

我在扎龍拍了很多照片，就是為了以后在鋼筋水泥打造的牛馬囚籠中，情緒暴躁心力交瘁的時候，還能回頭看看這些照片，告訴自己原來我也去過這么美的地方，這么快樂過。

蘆葦叢生，水草豐茂；秋風蕭瑟，洪波涌起。

如果深秋到扎龍，這里必然又是另一番景象；深處其中，我們會對保護生態環境有更深的理解，明白扎龍扎龍濕地保護的必要性。

地理即命運，不同地區都會有它的優勢產業，因地制宜發展才是硬道理；齊齊哈爾身處北緯47度，天然具備發展農牧業和旅游業的條件。

三、這里的奶牛喝的是天然蘇打水

如果前面的黑土地、以扎龍為代表的生態環境還沒法說明地理對產業發展的重要性，那么，從奶牛喝的天然蘇打水身上，我們會理解什么叫因地制宜。

飛鶴原生態牧場中的奶牛飲用的是天然的弱堿性蘇打水。

天然蘇打水中含有碳酸氫鈉等堿性物質，能夠調節奶牛瘤胃的酸堿度，從而提高牛奶產量和牛奶品質，并讓奶牛更加健康。

奶牛喝天然蘇打水，也是就近取材。

原生態牧場所在的齊齊哈爾克東縣，被稱作中國天然蘇打水之鄉。

克東縣是目前中國境內罕有的天然蘇打水資源的區域，也是繼法國、德國、俄羅斯、日本之后，世界上第五個發現天然蘇打水的地區；克東蘇打水來自于地下深層，而不是像名仁蘇打水那樣，用純凈水+小蘇打+甜味劑混合而成的飲料。

所以說，奶牛養殖這里真的是天選之地；

要是換了別的地方，要么沒有天然蘇打水，要么就是把蘇打水運輸過去的成本太高，就不能像齊齊哈爾的奶牛那樣，低成本喝到高品質的蘇打水。

生活在這里的奶牛也會有煩惱嗎？

不，它們沒有煩惱。

允許勞動力自由流向回報更高的經濟發達地區。

一方面能提高他們的收入，

另一方面也能緩解欠發達地區的人口壓力，從而提高人均資源占有量，最終縮小區域之間人均收入的差距。

在齊齊哈爾，我已經看到了這種發展模式的示范。