5 年整治見成效！從混亂到規范，健康消費見證行業蛻變

保健品市場曾一度被諸多負面標簽籠罩，“虛假宣傳”“高價低質”“坑騙老人” 等印象根深蒂固，讓不少人對其敬而遠之。然而，當下的保健品市場正悄然蛻變，呈現出積極向好的全新態勢。

8月29日，市場監管總局召開食品安全專題新聞發布會，公布的數據便是有力佐證，保健食品抽檢不合格率已連續 5 年低于 0.6%，這一數字背后，是市場秩序持續規范、企業合規意識穩步提升以及消費者滿意度不斷上揚的生動注腳，也預示著健康消費正朝著更加理性、成熟的方向邁進。

自 2020 年起，市場監管總局攜手多部門，強勢開啟保健食品行業專項清理整治 5 年行動，為市場的正本清源按下加速鍵。在事前準入環節，嚴格把關產品注冊與備案流程，對質量安全功效進行科學評估，規范功能聲稱與標簽說明書，從源頭上杜絕 “問題產品” 流入市場；事中生產階段，要求企業嚴格遵循生產許可審查標準，確保配方、工藝與注冊備案要求一致，強化體系檢查與企業自查，保障生產全過程符合良好規范；事后監管同樣毫不松懈，日常監管、飛行檢查、加大抽檢多管齊下，5 年間累計抽檢 17.5 萬批次保健食品，一旦發現不合格產品，立即采取下架、召回、處罰等措施，讓違法違規行為無所遁形。通過 “集中行動 + 長效治理” 的組合拳，持續高壓打擊違法生產、非法添加等行為，在網絡、廣告、直銷等重點領域開展專項執法，查辦案件 3.1 萬件，罰款 5.4 億元，偵辦假劣 “保健品” 刑事案件 1.2 萬件，有效遏制了各類亂象。

隨著整治行動的深入推進，消費者的觀念也在悄然轉變。“購買保健食品認準‘小藍帽’” 這一理念，正如同春風化雨，逐步深入人心。“小藍帽” 作為正規保健食品的標識，承載著產品經過嚴格審批、質量安全有保障的重要信息。如今，越來越多的消費者在選購保健品時，不再盲目跟風，而是主動查看產品是否有 “小藍帽” 標志，關注產品成分、功效以及適用人群等信息。這一消費習慣的轉變，不僅體現了消費者健康消費意識的覺醒，更倒逼企業加強自律，專注產品品質提升。企業深知，唯有憑借過硬的產品質量、真實的功效以及良好的口碑，才能在競爭激烈的市場中立足。

以老年保健品市場為例，過去，部分不良商家利用老年人對健康的渴望和信息不對稱，通過虛假宣傳、夸大功效等手段，誘導老年人購買高價低質的產品，嚴重損害了消費者權益，也抹黑了整個行業形象。但現在，在嚴格的市場監管與消費者理性消費的雙重作用下，合規企業迎來了發展的春天。一些專注老年健康的品牌，深入研究老年人的身體特點與健康需求，精心研發針對性強、品質可靠的產品，如富含多種維生素與礦物質的營養補充劑，幫助老年人補充日常飲食中難以獲取的營養元素；優質的魚油產品，有助于改善老年人的心血管健康等。同時，這些企業還注重科普宣傳，通過舉辦健康講座、發布科普文章等方式，向老年人普及正確的保健知識，幫助他們科學認識保健品的功效與作用，讓老年人在選購保健品時更加理性、從容。

再看年輕消費群體，隨著生活節奏加快、健康意識提升，保健品不再是老年人的專屬。“90 后”“00 后” 逐漸成為保健品消費的新生力量。他們對保健品的需求更加多元化，涵蓋美容養顏、提高免疫力、緩解壓力、改善睡眠等多個方面。市場敏銳捕捉到這一趨勢，推出了各類符合年輕人口味與消費習慣的產品，像添加了膠原蛋白、透明質酸等成分的美容飲品，方便攜帶的益生菌小包裝產品，以及含有酸棗仁、γ- 氨基丁酸等助眠成分的軟糖等。這些產品在注重功效的同時，還在包裝設計、口感體驗上做足功夫，契合年輕人追求時尚、便捷的消費理念。而年輕消費者在購買過程中，也展現出較強的自主意識，他們通過互聯網等渠道廣泛收集產品信息，參考其他消費者的評價，選擇口碑良好、品質有保障的品牌，進一步推動了市場的良性發展。

展望未來，保健品市場有望在規范與創新的軌道上持續前行。一方面，監管部門將繼續深化整治成果，嚴格監管執法，保持對違法違規行為的高壓態勢，為市場健康發展營造穩定、有序的環境；另一方面，企業將加大研發投入，不斷創新產品，以滿足消費者日益多樣化、個性化的健康需求。從產品原料的篩選、配方的優化，到生產工藝的升級，都將朝著更加科學、安全、有效的方向發展。同時，隨著消費者健康素養的不斷提升，健康消費將成為一種生活方式，保健品市場也將憑借自身的變革與發展，真正回歸到為大眾健康服務的本質，在助力人們追求高品質生活的道路上，綻放出更加耀眼的光芒，成為健康產業中不可或缺的重要力量。