山東
8月8日，菏澤市召開2025年菏澤市“民生實事”主題系列新聞發布會（食品安全領域）——菏澤市食品安全工作新聞發布會。市市場監管局就市市場監督管理部門是如何加強網絡餐飲、網上訂餐監管做介紹。
據介紹，為貫徹落實《山東省網絡餐飲服務食品安全專項整治行動方案》部署要求，切實解決網絡餐飲食品安全突出問題，保障人民群眾“舌尖上的安全”，菏澤市市場監管局自2025年5月起至 2025 年12 月開展網絡餐飲服務食品安全突出問題專項整治。
嚴把入網準入關口，夯實基礎數據。組織各縣區局對美團、餓了嗎、京東三大網絡餐飲平臺入網餐飲商戶數據與行政許可備案管理系統數據進行全面比對核查，重點核查入網餐飲商戶登記許可證信息、門店信息、取餐地址信息，確保信息真實、準確、可追溯。先后完成1036條數據比對，修改、注銷平臺數據265條。
規范“無堂食外賣”業態，實施精準治理。在全市范圍內對“無堂食外賣”經營聚集區進行了拉網式排查，建立17條無堂食外賣聚集區管理臺賬，實行“一區一策”，制定差異化整改提升措施，開展“無堂食外賣”規范化提升試點，探索可復制推廣的監管模式。
強化線上線下監督檢查，壓實各方責任。督促美團、餓了么、京東、三大平臺嚴格落實食品安全主體責任，加強對入網外賣經營者的日常管理，履行抽查監測義務。截至目前，三大平臺累計開展線上檢查商戶3276家次，線下實地檢查商戶1965家次。結合網絡訂餐銷量和差評量“前十”活動，組織縣區局開展監督檢查，截止目前共檢查外賣經營者1137家，下達責令改正通知書32份，下線違規外賣經營者209家，立案查處違法案件51件。督促整改平臺公示圖片、視頻信息不實等問題96家。
引導公眾參與，推進共治共享。推動入網連鎖餐飲企業實行門店“互聯網+明廚亮灶”。推廣“食安哨兵”制度，聘請100名外賣騎手擔任食品安全監督員，發揮其“流動探頭”作用，延伸監管觸角。
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