西貝賈國龍，顧客“虐”你們什么了？

昨天晚上，西貝創(chuàng)始人賈國龍在群里發(fā)信息，又是道歉，又是說什么“顧客虐我千百遍，我?guī)ь櫩腿绯鯌佟保⒈硎疽獜貜氐椎紫?span search-type="3" search-href="newsapp://nc/search?entry=articleKeyword&word=%E8%83%96%E4%B8%9C%E6%9D%A5">胖東來學(xué)習(xí)。

但因為給羅永浩扣上“網(wǎng)絡(luò)黑嘴”“網(wǎng)絡(luò)黑社會”的帽子，而被人嘲笑朝自己大動脈捅刀子。

胡言亂語的老板我見過，但這么胡言亂語的，還是第一次見，也是開了眼了。

這段聊天記錄貌似在道歉，可句句都莫名其妙，我給大家做個文本細(xì)讀，分析分析賈老板的小心思。

我應(yīng)對方式有錯，改。

這句話表面上是在認(rèn)錯，可問題是，賈老板只承認(rèn)這次的應(yīng)對方式有錯，并沒有承認(rèn)西貝餐廳的食材、衛(wèi)生等有問題，這一點要注意鑒別。

而且，要改正的說辭，只用了一個“改”，語氣非常的強(qiáng)硬，帶著一股子心有不甘的怨氣。

做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說咋好就咋辦。

你開飯店，做飯的不圍著吃飯的轉(zhuǎn)，難道要吃飯的圍著做飯的轉(zhuǎn)嗎？

你做服務(wù)行業(yè)，不討好顧客，難道要顧客反過來討好你們嗎？

這句陰陽怪氣的話，并不是認(rèn)錯的態(tài)度，更像是覺得你們都是一幫傻X，老子不屑于跟你們爭辯的感覺。

顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀。

這句話更匪夷所思了。我不明白，顧客怎么就虐你們西貝了？

顧客到你們店吃飯，你們把兩歲的西蘭花端給一歲的小朋友，顧客也沒說你虐他們，怎么，你賺著消費者的錢，卻倒打一耙說顧客“虐”你了？

用冷凍肉、冷凍魚的都是你們，到底誰虐誰了？

而且，既然“顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀”，羅永浩吐槽了你們，算是虐了你們一遍吧，你們就要起訴人家，難道羅永浩不是西貝的顧客了？為啥不待人家如初戀了？這個邏輯說不過去啊。

西貝從今以后打明牌，做一個透明的西貝，徹徹底底向胖東來學(xué)習(xí)。

這句話也是很奇怪。

打明牌，透明化，是很好，可你們學(xué)習(xí)的對象，不應(yīng)該是同樣做餐飲的“老鄉(xiāng)雞”嗎？

老鄉(xiāng)雞已經(jīng)有現(xiàn)成的加工等級劃分標(biāo)準(zhǔn)，你拿來用就行了。

胖東來是做超市的，又不是做餐飲的，你向他們學(xué)什么透明化？

這樣舍近求遠(yuǎn)，顧左右而言他，確定不是在信口開河說氣話嗎？

羅永浩是網(wǎng)絡(luò)黑嘴是網(wǎng)絡(luò)黑社會，太壞了。但他打醒了我，算變相的幫西貝進(jìn)步。

最最可怕的是，賈總又給羅永浩扣了一個“網(wǎng)絡(luò)黑嘴”“網(wǎng)絡(luò)黑社會”的帽子，說人家太壞了。

之前，說人家當(dāng)面一套背后一套，給人家潑臟水；現(xiàn)在，打不過人家，就給人家潑扣帽子。搞人身攻擊，試圖把對手搞臭，這樣的伎倆，真的讓人不齒。

賈總在這場口水戰(zhàn)里表現(xiàn)出來的形象，是信口開河，邏輯混亂，不過大腦，像個氣急敗壞的小孩子，完全不像是一個成年人該有的樣子。

動不動就說西貝“100%”沒有預(yù)制菜，“沒有一道”預(yù)制菜，把話說絕，把自己的后路堵死，最后搞得后廚直播大翻車。

還特別情緒化，腦子一熱，就說“生意我可以不做，但是非必須得辯”。生意不做，西貝的員工怎么辦？上下游的合作伙伴怎么辦？胡言亂語，滿嘴跑火車，有尊重過自己的員工，有尊重過合作伙伴嗎？

我本來以為只有賈老板會搞自殺式公關(guān)，之前還為西貝的公關(guān)部門叫屈，誰知道今天下午西貝正式發(fā)了道歉信，又引用了賈老板的那三句話：

做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說咋好就咋辦。

顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀。

西貝從今以后打明牌，做一個透明的西貝，徹徹底底向胖東來學(xué)習(xí)。

老板這么說，公關(guān)團(tuán)隊也這么說，我真的很納悶，我就想問問賈國龍和西貝，顧客到底“虐”你們什么了？

讓你們做飯的圍著我們吃飯的轉(zhuǎn)，就這么讓你們?yōu)殡y，讓你們覺得委屈？

一個簡簡單單的道歉，怎么翻來覆去地都道不明白？

真的就這么難嗎？

—The End—

作者：魏春亮

首發(fā)：亮哥讀書，ID：lianggeviewpoint