福茶之心
茶覺先生,食茶交友。
![]()
茶葉是原產(chǎn)于中國的天然飲品,茶葉更是僅次于水的世界上第二大飲品,平時有喝茶品茗習(xí)慣的人很多,因此茶也成了中國人開門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”中的一項。
![]()
我是一個有著接近30茶齡的喝茶愛好者,每天早飯后沏一壺茶喝,現(xiàn)在已經(jīng)成了我生活中不可缺少的一部分,因為常年喝茶和買茶,因此也結(jié)識了很多愛喝茶的茶友,也通過自己的實(shí)踐和跟茶友的交流了解到一些茶葉的黑幕。
該曝光的黑幕:6種茶葉更惡心,摻假還有毒,以后別再買來喝了。
1、小青柑和碎銀子
![]()
隨著普洱茶幾年前的聲名鵲起,很多人都進(jìn)入到喝普洱的大軍中,普洱茶也以其耐沖泡,滋味醇厚,回味悠長而擁有了很多的擁躉。
近幾年普洱茶的熱度已經(jīng)消退,留下來還再喝普洱的人,基本都是已經(jīng)被普洱茶的味道所征服,不過市場上還有兩種跟普洱茶有關(guān)茶葉,就是所謂的小青柑和碎銀子。
這兩種茶很難遇到貨真價實(shí)的,小青柑和所謂的碎銀子就是發(fā)酵后的普洱碎茶,這兩種茶都是極其容易造假的茶葉。
試想,好的普洱茶都是論餅售賣,根本無需通過裝到小青柑里,或者做成小碎塊的碎銀子,這兩種茶里的貓膩很多,很可能是存放不當(dāng)?shù)牟枞~沫子,或者是已經(jīng)變質(zhì)后再重新加工的茶。
避坑方法:
不管是小青柑或碎銀子,遇到了根本就不要去購買,讓這些茶爛在這些不良商家手里,今后這種劣質(zhì)茶就會徹底消失。
2、翻新的“明前茶”
![]()
綠茶是最講究喝新和嘗鮮的,因此上市越早的綠茶越受歡迎,尤其是清明前上市的綠茶,被大家統(tǒng)一稱為“明前茶”,每年清明前后都引來很多老茶客的追捧。
中國的產(chǎn)茶區(qū)很多,其中只有江南地區(qū)比較講究明前茶,而像云貴川等地,那里的春茶上市的很多,因此用明前茶來衡量云貴川等地的茶葉沒有意義,而且茶樹種植的區(qū)域和品種也會影響鮮茶上市的品質(zhì)和上市時間,單純追求明前茶顯然沒有太大意義。
不過翻新的“明前茶”確是比較惡心的,這種茶葉是用陳年的綠茶經(jīng)過染色以后冒充當(dāng)年新茶,而且為了提升味道還很有可能添加香精,染色和香精雙管齊下的“明前茶”確實(shí)夠害人的。
避坑方法:
茶葉上面都有白色的茶毫,如果購買的綠茶上面茶毫都是綠的,而且顏色整齊劃一,用手摸上去特別滑溜,聞上去就有一股香味,那么這樣的“明前茶”一定離得遠(yuǎn)點(diǎn)。
3、糖炒的紅茶和黃茶
![]()
“茶性本苦,飲后回甘”,很多茶葉剛?cè)肟跁r都有一股微苦的感覺,但是這苦不上頭,而且飲后很快會兩頰生津,并且回甘特別明顯,這是人們喜歡喝茶的原因之一。
具有飲后回甘和入口帶著一絲甜味的茶,一般都是出現(xiàn)在紅茶和黃茶上,這也屬于這兩種茶的一種特殊的韻味。
不過這紅茶和黃茶的甜很有可能是用糖炒出來的,因為紅茶和黃茶都是發(fā)酵茶,茶葉本身的顏色就比較深,經(jīng)過炒制后從顏色上還很難分辨。
避坑方法:
紅茶和黃茶在購買時可以拿幾片葉入口,用嘴嚼一嚼,如果嘗出甜味來那么這茶葉肯定有問題,而且用糖炒過的茶葉特別脆,一掰就會碎,所以這類茶很容易分辨。
4、做舊的老白茶
![]()
“一年茶,三年寶,七年藥”,近些年白茶這種純天然加工制作的茶葉開始越來越受歡迎,好的白茶茶湯淡黃,喝起來兩頰生津,回味帶著藥香和花果香氣,而且在六大類茶中,白茶和黑茶都是可以長期保存的茶葉。
白茶因為近些年頗受歡迎,而且越老的白茶價格越高,因此一些茶葉經(jīng)營者開始對白茶動手腳,其中令人惡心的做法就是通過發(fā)酵來讓白茶變老。
白茶跟黑茶和紅茶這些發(fā)酵茶是不一樣,把白茶發(fā)酵后做舊售賣,這樣的茶不說發(fā)酵過程中可能會產(chǎn)生霉菌,關(guān)鍵是這種變得不倫不類的白茶賣給喝茶的人,純屬坑人。
避坑方法:
老白茶的茶湯都是由淺到深的,也就是老白茶的頭幾泡顏色是淡黃或鵝黃的,而不會是類似普洱這樣的黑紅色,如果頭一泡白茶的顏色就特別深,并且發(fā)黑紅色,那么這樣的白茶扔了也不能喝。
5、香精茶
![]()
香精茶已經(jīng)不是什么秘密,已經(jīng)多次被人揭露,其中受香精茶影響最深的就是曾經(jīng)紅火的鐵觀音,鐵觀音現(xiàn)在喝的人少了,這跟幾年前爆出的添加香精和農(nóng)殘超標(biāo)是分不開的。
有些茶葉本身自帶天然香味,這些香味是這些茶的特點(diǎn)和賣點(diǎn),比如鐵觀音的蘭花香氣,以及茉莉花茶茉莉香氣等。
這些帶有天然香味的茶葉,品嘗的就是其濃郁的香味,但是如果添加了香精喝起來,就會一種上頭和惡心的感覺,喝久了這樣的香精茶肯定會對身體造成傷害。
避坑方法:
香精茶的茶湯都會混濁不清,而且越泡味道越淡,并且一般的茶入口都是先苦后香,而這種茶都是澀味和香味入口就有,因此遇到這樣的茶直接吐了不要喝了。
6、有療效的茶
![]()
茶葉就是一種飲品,喝茶就是補(bǔ)水和潤喉,以及享受沖茶和沏茶時靜謐,以及三五好友圍爐煮茶的樂趣,茶葉不會具備什么療效,因此宣傳茶葉治病的都是奸商和抱著不可告人的目的。
曾經(jīng)有段時間大街小巷都有售賣黑茶的,把這黑茶吹得神乎其神,不少人都因此而上當(dāng)受騙。
避坑方法:
凡是介紹有療效的茶,那么這茶可以扭頭就走,因為這樣賣茶的人已經(jīng)涉嫌虛假宣傳,賣茶的人就動機(jī)不純,這樣的沒有誠信的奸商售賣的茶不可能好到哪去。
茶葉是直接入口的飲品,被一些不良茶商動了手腳讓人特別氣憤,作為天天喝茶的人,以上六種惡心茶都碰到過,所謂吃一塹長一智,以后遇到這種茶堅決不嘗不買,所以大家遇到了也要懂得避坑。
歡迎大家分享到朋友圈,讓更多的喜歡茶文化的人看到。
和一群熱愛茶文化的朋友交流學(xué)習(xí),和有知識有趣的人一起學(xué)習(xí)。
識別二維碼,加入交流群。
商務(wù)合作約茶微信:744373898(主營福建茶,以烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶、花茶為主,品類覆蓋全面。同時提供定制禮品服務(wù)。)
文章版權(quán)歸作者所有,同時也感謝作者的辛勤付出。如有侵權(quán),請與我們及時聯(lián)系!
福茶之心
微信 | fuchazhixin
茶覺先生,食茶交友
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.