從全球品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)到“安心獎”：三養(yǎng)如何煉成 “無平替” 口碑？

在Z世代主導(dǎo)的消費浪潮中，美味享受之外，食品安全正成為年輕人關(guān)注核心。三養(yǎng)食品以全球統(tǒng)一品質(zhì)為理念，實行自測自檢機制，在精進品質(zhì)管理的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新風(fēng)味體驗，三養(yǎng)產(chǎn)品由此成為年輕消費者心中“無平替”的代名詞。

這一“無平替”口碑再獲權(quán)威認(rèn)可——近日，三養(yǎng)憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)與深厚的消費者信任，成功榮獲上海報業(yè)集團|界面新聞主辦的2025年度“安心獎”。該獎項以“安心”為核心，每年僅極少數(shù)品牌能夠通過多輪嚴(yán)苛審核，從國內(nèi)外數(shù)百個參評品牌中脫穎而出。三養(yǎng)此次獲獎，不僅印證了其在食品安全領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，更彰顯了其“無平替”品質(zhì)在消費者心中的真實分量。

落實完善機制保障，精進品質(zhì)管理建設(shè)

安全與高品質(zhì)是每家食品企業(yè)背負(fù)在身的重要責(zé)任，食品行業(yè)正逐步邁入了監(jiān)管強化新階段。今年以來，從中央到地方，一系列政策措施密集出臺，持續(xù)筑牢食品安全防線。中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，市場監(jiān)管總局出臺新版《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，并于8月推出《網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺和入網(wǎng)食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》。同時，北京、廣西等多地市場監(jiān)督局也積極響應(yīng)，修訂了食品經(jīng)營許可審查細(xì)則，進一步細(xì)化落實監(jiān)管要求。

在此背景下，三養(yǎng)作為行業(yè)領(lǐng)跑者，早已超越 “合規(guī)”，將高標(biāo)準(zhǔn)體系化管理深度融入日常運營。通過制度化實踐回應(yīng)消費者關(guān)切，這也成為 “三養(yǎng)無平替” 價值的底層支撐。

憑借這種對品質(zhì)的堅守，三養(yǎng)食品屢獲權(quán)威認(rèn)可。除了成功摘得界面新聞2025年度“安心獎”之外，還榮膺中國質(zhì)量檢驗協(xié)會“全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品”及“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信承諾企業(yè)”認(rèn)證，還在中國食品安全大會上榮獲“食品安全管理創(chuàng)新優(yōu)秀案例”獎。

在口味塑造上，三養(yǎng)每一包火雞面都延續(xù)統(tǒng)一且高標(biāo)準(zhǔn)的純正火雞辣味，構(gòu)筑起市場上高辨識度、難以復(fù)制的風(fēng)味壁壘。醬料甄選青陽、哈巴內(nèi)羅與越南三地辣椒，提取天然辣椒油樹脂，再融合炸雞、咖喱與秘制醬油調(diào)制；面餅采用棕櫚油油炸，并每 5 小時檢測油脂酸價（AV）與過氧化值（POV），確保品質(zhì)穩(wěn)定。60 年傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代自動化流程的融合，更是打造出無可比擬的口感。

三養(yǎng)的 “無平替” 不僅體現(xiàn)在味覺上，更扎根于嚴(yán)格的品質(zhì)管理體系。作為 “火雞面” 誕生地，三養(yǎng)密陽工廠通過 FSSC22000、HACCP、HALAL 等多項國際認(rèn)證，同時符合 ISO14001 與 ISO45001 標(biāo)準(zhǔn)，保障全球產(chǎn)品的一致性與安全性。工廠運用無菌處理、控溫控濕與 X 光檢測等技術(shù)，嚴(yán)防物理性風(fēng)險；通過溫控濕控、庫存預(yù)警和貨齡管理等機制，全方位保障產(chǎn)品品質(zhì)。

為了讓這份風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定輸出至消費者手中，三養(yǎng)高度重視產(chǎn)品出口各環(huán)節(jié)的安全與合規(guī)。在遵循全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的同時，確保出口產(chǎn)品符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)。2024年，三養(yǎng)食品面向中國市場推出 “五重保障” 承諾，涵蓋出口前檢驗、海關(guān)檢驗檢疫、第三方全面檢測、倉儲期管理以及在售產(chǎn)品的定期跟蹤檢測，構(gòu)建起消費者信任的堅實壁壘。

全觸點滲透，與消費者共建信任體系

信任不靠說服，源自共識。三養(yǎng)深諳此道，不僅在產(chǎn)品端建立高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)保障機制，更將消費者的真實反饋視為品牌進化的核心驅(qū)動力。通過在多個場景引入直接互動機制，持續(xù)打造可驗證、可科普、可對話的互動型品質(zhì)平臺。

品質(zhì)不僅要經(jīng)得起舌尖驗證，更要經(jīng)得起權(quán)威佐證。在食品安全輿論高頻時代，三養(yǎng)相信與消費者信息透明才是解題真理：面對產(chǎn)品安全性相關(guān)傳言，品牌第一時間通過官方平臺答疑解惑，并主動建立并執(zhí)行產(chǎn)品定期跟蹤質(zhì)檢報告公示制度，每雙月公開產(chǎn)品過氧化值檢測報告。所有產(chǎn)品均經(jīng)嚴(yán)格檢測，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，以實際行動回應(yīng)消費者關(guān)切。這種主動作為，既彰顯了三養(yǎng)的品質(zhì)自信，也為食品行業(yè)樹立了信任建設(shè)的標(biāo)桿。

強化檢測機制的同時，三養(yǎng)還致力于將消費者答疑轉(zhuǎn)化為直觀易懂的科普內(nèi)容。為幫助消費者精準(zhǔn)選擇適合的辣度，品牌在各大銷售平臺上線辣度等級指引，以國際通用的史高維爾指數(shù)（SHU）為參考：原味火雞面為 4400 SHU，不及小米辣的十分之一；雙倍辣為 8000 SHU，三倍辣為 12000 SHU等。通過標(biāo)準(zhǔn)化指標(biāo)與通俗化解讀，讓火雞面的辣味從單純的感官刺激，轉(zhuǎn)變?yōu)榭尚刨嚨娘L(fēng)味選擇。

除了持續(xù)進行產(chǎn)品知識科普與信息透明傳遞，三養(yǎng)同樣重視與消費者的直接溝通，形成“官方平臺+粉絲私域+線下互動”的網(wǎng)格化新模式，將發(fā)現(xiàn)問題的“神經(jīng)末梢”植得更深，解決問題的“毛細(xì)血管”織得更密，推動精確和高效的品質(zhì)管理建設(shè)。

在抖音、小紅書、微博等社交平臺，三養(yǎng)持續(xù)高頻活躍，及時回應(yīng)評論區(qū)用戶聲音。自2023年三養(yǎng)正式搭建粉絲社群，目前已有超120萬粉絲加入，成為高粘度、高參與度的用戶共創(chuàng)平臺，泰式咖喱蟹味、韓式甜辣炸雞味火雞面等爆款產(chǎn)品便源自粉絲票選與共創(chuàng)。

在線下，三養(yǎng)不斷拓展沉浸式體驗觸點。2025年開學(xué)季，品牌發(fā)起“三養(yǎng)碰個面，開學(xué)撒瘋辣”活動，面對面與大學(xué)生群體建立更直接的情感連接，傾聽了解年輕人對于三養(yǎng)的期待與建議。同時，通過熱線人工客服團隊，為消費者提供即時產(chǎn)品咨詢與問題解決方案，實現(xiàn)消費體驗的閉環(huán)管理。

數(shù)據(jù)顯示，近一年，平臺上關(guān)于“三養(yǎng)無平替”的口碑內(nèi)容累計達到7767條，折射出消費者長期以來對品牌的高度信任與認(rèn)同。三養(yǎng)以真實行動深化品質(zhì)管理，從源頭到餐桌層層把關(guān)，全面落實中國法規(guī)要求，并持續(xù)構(gòu)建味覺體驗與安心品質(zhì)并存的信任共識。“三養(yǎng)無平替”，不僅是消費者口碑的真實表達，更是品牌對穩(wěn)定品質(zhì)與消費者信任的長期承諾。