超60%蝦塘感染出事！從江蘇如東到珠三角：孢子蟲全線暴發，有人全軍覆沒！

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作者：農財寶典-大國漁業 張龐業

“連續兩造都栽在孢子蟲上！放苗前蝦苗、底泥檢測全沒問題，結果一個月不到，120張棚里一半的蝦都吃不上料，一查孢子蟲含量已經達到6次方了，只能排塘！”江蘇如東小棚養殖戶李老板的無奈抱怨，道出了當下當地對蝦養殖產業的困境。近期，如東地區對蝦孢子蟲病（即：蝦肝腸胞蟲病）集中爆發，養殖戶損失慘重，今年發病率為何居高不下，成為行業亟待破解的難題。

李老板并不是個例。在如東及周邊小棚養殖區，孢子蟲病的爆發讓養殖戶措手不及，另一養戶黃老板也面臨相似難題：“我們園區大概有六成多的棚都發現有孢子蟲，蝦長得不整齊，接著就吃不上料，一檢測準是這病！”黃老板表示，對養殖戶而言，病害帶來的損失遠超“苗錢”——棚租的固定支出、養殖周期內的人力物力投入，以及錯過下一造養殖的時間成本，讓不少人陷入“投入打水漂”的焦慮。

更棘手的是，今年孢子蟲發病呈現出極強的“隱蔽性”與“爆發性”。有養殖戶反映，前期很難通過檢測發現孢子蟲蹤跡，一旦檢測出，病原含量已極高，發病速度快到“想補救都來不及”。部分園區還疊加了其它病害如對蝦急性肝胰腺壞死病(EMS)、副溶血弧菌病(VPA)和高致病弧菌病(HLV)的影響，多重壓力下，養殖戶往往只能無奈排塘，進一步放大了經濟損失。

蝦肝腸胞蟲病高發的三大原因

針對今年如東孢子蟲病發病率飆升的現象，如東縣對蝦養殖協會（以下簡稱“協會”）展開專項調查。由于當地南美白對蝦溫棚養殖均采用配合飼料，不投喂冰凍糠蝦、凍橈足類等可能攜帶病原的動物性餌料，協會首先排除了“餌料帶入”這一可能性，隨后鎖定三大核心致病原因：

水源攜帶是當前如東蝦肝腸胞蟲病高發的核心原因。一方面，發病塘口的對蝦通過糞便傳播病原，導致養殖水體、水體藻類及懸浮顆粒表面均附著大量蝦肝腸胞蟲；另一方面，部分養殖戶因對蝦生長緩慢選擇排塘，未經消毒的尾水經養殖區豐產溝直接排入外部河道與近海，造成公共水源污染。下茬養殖時，若養殖戶引入這些被污染的河道水（與地下鹽水混合使用），即便對水源進行消毒，因蝦肝腸胞蟲特性頑固、消毒難度高，仍易“漏網”，經過一段時間積累后便引發病害暴發。

環境殘存是病原擴散的“隱藏載體”，發病塘口的未消毒尾水，還會使蝦肝腸胞蟲殘留在豐產溝內側（無論土工布鋪設還是土質溝體）及養殖區周邊環境中。在高溫、干燥條件下，蝦肝腸胞蟲會形成幾丁質保護層，具備隨風擴散的能力，一旦飄入養殖溫棚，即可感染健康對蝦，成為病害傳播的“隱形隱患”。

另外，盡管如東早有蝦苗病原檢測機制，但仍存在兩點漏洞：一是少數養殖戶檢測意識薄弱，未嚴格落實蝦苗檢測流程；二是部分檢測機構檢測質量不達標，或個別苗場的個別批次蝦苗存在病原攜帶情況（雖多數苗場親蝦經嚴格檢測、蝦苗無病原，但仍有極少數“漏網之苗”），導致“帶病原蝦苗”進入養殖環節，最終誘發病害。

環境惡化，底泥孢子蟲檢出率達60%

如東對蝦養殖的孢子蟲困境，不過是全國對蝦產業受此病害煎熬的一個縮影。近年來，孢子蟲病已呈席卷之勢蔓延各地：從珠三角的土塘、福建的高位池，到華南與華東的小棚養殖區，再到北方的工廠化養殖塘，幾乎無一幸免。據海盟檢測服務中心8月檢測報告，針對珠三角江門、珠海、中山區域的 150 余份底泥樣本檢測發現，蝦肝腸胞蟲檢出率突破 60%，顯著高于其他病害，為當地對蝦養殖帶來巨大損失。

↑數據來源：海盟檢測中心

追根溯源，“環境惡化”是各地共通的核心誘因：常年連養的區域，池塘底質與水源中病原持續堆積，再疊加今年高溫多雨的異常氣候，雙重作用下進一步加劇病害爆發，已成為威脅全國對蝦養殖穩定發展的重要隱患。

對此，如東縣對蝦養殖協會給出明確防控方向：需從健康蝦苗篩選、養殖水源管控、養殖環境清潔、池塘底質消毒、尾水達標排放，到增強對蝦個體免疫力、嚴格人流車流管控等多維度入手，全面強化養殖場生物安全防控體系；尤其是規模化養殖場，更應建立規范化生物安全管理系統，通過細化管理與動態監控，從根源上杜絕蝦肝腸胞蟲病的發生。

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作者：張龐業

編輯：鄭燕云

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