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稍有留心的人不難發現,今天的中國農產品,正在成為全球技術顛覆者:
魚子醬,鵝肝,藍莓,乃至于更多洋貨,這些曾經進口依賴度極高的國外品種,正在日益本土化。
比如說魚子醬,曾被稱為“黑色黃金”。這個由歐美壟斷百年的產業,正在被中國企業悄然改寫——今天,中國已悄然成為全球魚子醬最大生產國,貢獻全球超60%的產量。
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再比如說,曾經是法國特產的鵝肝,現在已經是山東省濰坊市臨朐縣的本地招牌,臨朐縣年出欄朗德鵝500萬只,產出鵝肥肝5000余噸,約占國內市場的70%、全球市場的20%,年產值達80多億元。
曾經高高在上的藍莓,也正在實現本土化。到去年底,我國藍莓種植面積近10萬公頃,總產量近80萬噸,其中鮮果產量占總產量的3/4。中國已成為全球藍莓種植面積和產量最大的國家。
中國農業的技術底氣已經毋庸置疑,但對于更廣袤的中國農業市場乃至從業者來說,技術創新僅是其價值獲取的其中一環,想要獲取價值,抵御農業市場的天然風險,需要向產業帶的縱深不懈前行。
我們之前在《一年154億單,直播電商帶來產業帶物種繁榮》中,討論了產業帶的概念:
在經濟學概念中,“產業帶”是一條帶狀的鏈條產業集中區域,在這條產業帶中,通過地理位置的聚集,人才和資源成本攤平,物流成本下降,整個產業帶的抗風險能力上升。
但這種直播電商帶來的集群產業帶價值上行,不僅僅限于中國的制造業。
對于近2億農業勞動者來說,直播電商也正在讓中國的農產品勞動者更具獲得感,更為繁忙,這種繁忙,本身就意味著價值,意味著需求,意味著來之不易的機會。
在抖音電商在山東煙臺發布的《2025豐收節抖音電商農產品消費白皮書》中,我們看到這種直播電商對農業產業帶價值上行助力的直觀表現:
2024年9月至2025年9月,抖音電商累計銷售農特產品102億單,平均每天有2448萬單農特產包裹發往全國各地。
最近三年,抖音電商累計銷售農特產超200億單,平均每天增長1萬單,加速帶動優質農特產品“出村進城”。
平臺持續通過短視頻、直播、商城、搜索等渠道,為各地農產品開拓增量市場,直播間里農特產商品講解總時累計達3574萬小時,貨架和搜索場景帶動農特產品成交額同比增長54%和95%。
過去一年,抖音電商深入廣東、山東、廣西等地開展產地溯源直播、短視頻征文等助農活動,帶動廣東荔枝、煙臺蘋果、菏澤芍藥等地區特色果蔬和花卉綠植實現銷量大幅增長,成交額同比增長419%、168%和63%。
每個人都在直播電商帶來的煙火氣中,實現了更大的價值。
01 一瓶花生油的創業故事
在本次抖音電商秒殺頻道的豐收節中,廣東茂名市花生油老杜的創業故事,吸引了我的眼球。
要知道,與今天這個茂名標志性企業形成鮮明對比的是,僅僅在2019年之前,老杜還是一個茂名高州榨花生油的小作坊。
命運的大起大落來得太快。在2019年底,信心滿滿的老杜將自己的全部積蓄都投入到花生油的生產,但轉年到2020年,老杜和眾多花生油生產作坊都同樣被封在了家里動彈不得。
物流不通,人也走不出去,焦急的老杜認真的以為自己即將和其他人一樣面對倒閉的命運。
但抖音電商給了他靈感:他開始在抖音上拍視頻做直播。根據他的回憶,他是整個抖音直播間第一個開始售賣花生油的播主。
當然,和其他初創者一樣,他的直播內容最開始也是幾乎沒人看的,但與某花,某龍魚那些超級巨頭比起來,老杜通過直播產生了三個競爭優勢:
與工業化花生油生產過程比起來,老杜采用了廣東古法工藝壓榨花生油,比起化學溶劑萃取來說,減少了溶劑殘留的異味,花生的香味更具層次感。
老杜通過直播,與直播間消費者分享生產過程,強化了消費者的眼見為實的心態,而發貨過程采用廠家直發,縮短了采購過程,消費者拿到手中花生油新鮮香濃,所見即所得。
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消費者通過與直播間的面對面對話,和生產過程的觀摩,打消了對于傳統壓榨花生油的顧慮,在直播間可以直接看到壓榨,打包,灌裝的過程,這直接刺激了下單的過程。
第三,也是最為重要的:今天的老杜有了近40萬粉絲,都是通過直播帶來的。通過直播,老杜可以與消費者完成面對面的交流,老杜自己認為,直播對品牌的塑造是不可替代的。
采訪中,老杜本人對自己的口碑充滿了信心:從2019年開始,匠心花生油的店鋪品牌評分始終是全五分的:無論是口碑分還是回購率,都是抖音兩榜榜首的位置,回購率鐵一般的保證,是匠心在抖音上面長期繁榮的保證。
在采訪中,老杜感慨道:2019年的他負債幾百萬,在破產邊緣,而今天的他已經做到了全平臺線上流水5000萬左右的規模,粉絲40來萬,現在他有了6臺壓榨機,30多個員工,常年霸榜抖音糧油榜首。
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抖音直播間給了像他這樣的普通人一個翻身的機會,給了他許多希望,也改變了他整個人生。
02 產業帶計劃:抖音電商的長線IP
老杜今天的成就并不意外,他是吃到了抖音電商的產業成長計劃紅利的少數人。
把時間撥回3年前,2022年6月,抖音電商“產業成長計劃”正式啟動。
在這個計劃中,抖音電商的目標是,充分利用優質資源,針對全國的產業集群,打造百強產業帶,系統化、規模化地扶持產業帶和中小商家,提升地方產品知名度,助力發展區域經濟。
通過數字化營銷能力提升、運營服務支持、打造專屬活動體系與激勵政策、落地區域地標扶持專項、整合優質供應鏈資源等五大政策扶持,抖音電商的初心是讓像老杜這樣的源頭好貨直接觸達消費者,助力美好生活。
從匠心花生油的個案表現看,抖音電商實現了超脫經濟價值層面的社會價值,打造了一個相當亮眼的IP,強化抖音電商推動中小商家成長、助力地方名片壯大發展的價值。
回頭看,這個IP的邏輯頗具創新:
首先,對于耕耘在農產品市場的勞動者來說,流量支持,數字化升級,以及專屬的激勵政策和地標扶持,是這些優質供給今天最為需要的。
像老杜一樣,傳統農業生產者往往只能分到最低的附加值,而大多數價值創造來自于交付端的最后一公里,以及貼牌、渠道、營銷這些環節。通過接上抖音電商的翅膀,更多的像老杜一樣的產業帶的農產品在抖音電商有了出頭之日。
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其次,直播電商通過產業帶的塑造,提升了中小米面糧油產業帶商家從0到1、從小到大建立新品牌,實現從工廠到抖品牌的轉型,推動其所在地區產業帶乃至縣域實體經濟增長。
我們不妨仍然以老杜為例:今天,直播電商的影響不僅輻射到了老杜一家,更進一步帶動了廣東花生油全產業帶的發展:
在老杜剛剛起步的時候,消費者對于花生油的印象僅限于幾個北方大品牌,而老杜對于廣東傳統花生油的品牌打造,帶動了越來越多的本地創業者搭乘這個順風車,除了茂名,順德的生產者也慕名而來,越來越多的廣東傳統花生油企業開始創業。
憑借抖音電商,老杜一己之力帶動了幾十家小型花生油的企業的成長,而整個廣東傳統花生油的品類也徹底誕生。
像老杜這樣,這些十幾人的小農產品制造者,構成了中國經濟的毛細血管,在分工半徑的密切配合,幫助中國產業帶更好的崛起,規模效應和生態協同更為明顯。
最后,像老杜一樣的米面糧油產業帶商家借助直播電商開拓新消費人群,經濟刺激新消費,帶動實體經濟新增長。直播電商的無遠弗屆屬性,幫助創造了全新的需求。
消費者在直播間可以通過內容直接產生興趣,下單;而當消費者有了購物意向之后,也會直接入店下單,沉淀商業關系,在直播間經營,是農產品積累用戶資源,沉淀價值的必經之路。
曾經蝸居廣東一隅的匠心花生油,通過抖音直播間,一夜之間走向了全國,對于老杜來說,距離遠的難以想象的區域,內蒙,新疆,東北三省的觀眾也都開始購買他的花生油。而那些離開家鄉的廣東人,懷念家鄉的味道的時候,也會通過抖音直播間來下單,購買老杜的花生油,甚至包括哪些遠在澳門,香港的消費者。
抖音直播間沒有地理限制,讓銷售半徑一下擴展到了全國,老杜的生意迅速做大:通過抖音直播間,老杜的匠心花生油已經銷售了超過幾百萬單。
03 白皮書中的更多細節
在這份報告中,還有更多的有意思的細節:
在抖音電商直播間中,90后已經是抖音電商農產品消費主力軍,而男性消費者令人驚訝的過半,這其實預示著隨著時間推移,越來越多的不在傳統電商視野中的消費者將成為直播電商原生一代,農產品產業帶的創業企業將可以借助直播電商更好的塑造品牌,與消費者直接發生碰撞。
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而通過推動鄉村產品多元價值展現,抖音電商也在不斷助力區域農產品品牌不斷發展和煥新。今年以來,抖音電商已陸續幫助茂名荔枝、煙臺蘋果、菏澤芍藥、蒙陰蜜桃、會理石榴、白蕉海鱸等特色農產品被消費者看見和認可。
這在抖音電商白皮書中的四季好物齊煥新中也得到了體現:對應品種應季成交額同比增幅遠遠跑贏大盤,菏澤芍藥同比增長63%,茂名荔枝同比增長419%,白蕉海鱸增長231%等等。
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在這種社會價值和經濟價值雙提升,用戶,商家,平臺三方共贏中,從7月開始,抖音電商開始對曾經的低價秒殺頻道進行改版升級,貨品供給從品牌全覆蓋轉為聚焦產業帶優質民生產品。
同時,從今年6月起,抖音電商上線“源頭直供·超級秒殺周”專項IP,結合時令特點和“天天五折”等營銷策略,投入優勢資源扶持產業帶商家,打造“全域興趣電商”貨架場的特色產業帶爆品孵化基地。更多的像老杜這樣的產業帶將被推出和挖掘。在本次活動中,活動品類日均頻道內gmv相比日常翻倍。
04 結語
從制造業到農產品,產業勞動者與直播電商形成了雙向奔赴:主播,優質供給,平臺,消費者,都在這個過程中實現了勞動價值的提升,也讓每一個人的辛勤投入有了更為顯著的回報。
一個耕耘的時代,不會辜負任何一個人,老杜的故事就是其中的證明。
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