雞排哥的爆火，才是這個時代的結構性悲哀

「分享商業認知，解讀財富密碼」

本文是萬叔的第771篇原創

大家好，我是創始人萬叔。

景德鎮“雞排哥”，火了。

一個48歲的中年男人，靠幾句俏皮話，把6塊錢的雞排干成了現象級頂流。

全家上陣，一天站20個小時，搞出一個“雞排世家”。

網上全是贊歌。

勵志，正能量。

一個普通人靠勤勞和真誠，接住了潑天富貴。

感動嗎？

萬叔覺得，這里面全是問題。

以下是正文

萬叔為什么會為雞排哥，感到悲哀？

因為他獲得了，不屬于他的機會。

一個雞排攤，撐死了一天就是幾百個客人的承接量。

而現在他面對的，是全國人民幾個億的曝光量。

承接不了的流量，在商業上都是浪費。

是商業資源錯配的體現。

我們來算一筆更真實的賬。

就算他爆火，每天排長隊，考慮到各種混亂和體力極限，他和他家人一天能凈賺多少？

一千？兩千？

一個月下來，能有個兩三萬的凈收入，已經是他那個商業模式的極限了。

兩三萬，很多了。

對一個攤販來說，是頂天了。

但你必須知道，他現在坐擁的流量，是什么價值。

一個同級別的抖音網紅，如果轉型去做帶貨，選品不出大錯，一個晚上賣掉3個億的貨，都不是新聞。

就算按20%的傭金和坑位費算，那也是幾千萬的收入。

一個月兩三萬，和一個晚上的幾千萬。

看清楚這個差距了嗎？

這就是雞排哥的悲哀。

他站在金山上，但能裝進口袋的，只有他手里那個小小的塑料袋。

剩下的，除了把他累得半死，全部都蒸發掉了。

為什么？

因為他的商業模式，是純粹的手工業。

它的上限，是物理定律。

時間，一天就24小時。

體力，會耗盡。

產能，一個油鍋就那么大。

這三條，把他死死釘在“工具價值”的底層。

他再火，也只是一個工具。

人類群星閃耀時里說，當重任突然降臨到他們身上時，與其說他們感到慶幸，毋寧說他們更感到駭怕。

他們幾乎都是把拋過來的命運，又哆哆嗦嗦地從自己手里失落。

萬叔覺得，人生最大的牢籠，不是努力和不努力，熟練和不熟練的區別。

而是商業模式，帶來的商業效率的區別。

你看，絕大多數人，一輩子都被困在三個層次的效率牢籠里。

第一，沒有杠桿幫助，你出賣時間，收入就極度有限，只能溫飽。

這就是雞排哥，是上班族。

你的收入，等于你的時薪乘以你的工作時長。

想多賺錢？只能加班。

但你的時間是有限的，所以你的收入上限也是鎖死的。

第二，沒有體系幫助，哪怕支楞起了杠桿，也沒法指數型增長。

一些人聰明點，開了個小公司，招了幾個人。

這就是加了杠桿。

你開始購買別人的時間為你賺錢。

但如果你的管理，你的業務流程，沒有形成一套可復制的、標準化的體系，你的杠桿很快就會到頭。

公司開到幾十人，你就管不過來了，規模再也上不去。

第三，沒有資本的放大，光靠實業，收入是有天花板的。

你的體系再牛，一年能賺一千萬，兩千萬。

但你想變成十個億，一百個億？

光靠自己一點點滾雪球，可能需要一百年。

只有資本，這種最高級的杠桿，才能幫你用錢生錢，完成指數級的放大。

而我們經常講的階級躍遷，是什么？

就是突破你現在的，商業模式瓶頸，進到下一個階段。

從出賣自己的時間，到購買別人的時間。

從購買別人的時間，到用體系去放大時間的價值。

從用體系放大價值，到用資本去并購和裂變價值。

雞排哥，就被卡死在了第一步。

他甚至連“購買別人的時間”這個最簡單的杠桿，都還沒真正開始。

流量的狂歡，給普通人帶來的，經常是下面這個段子。

開始了嗎？

已經結束了。

那，如果是你，怎么破局？

兩條路。

一條他自己走，一條得當地的操盤手，決策者推著他走。

第一條路，自我革命。

殺死那個作為“手藝人”的自己。

長沙的“帥哥燒餅”，廣州的“阿婆牛雜”，他們的路徑，幾乎完全一致。

IP化：靠個人特質，成為網紅。

品牌化：把個人符號，變成注冊商標。

標準化：把自己獨一無二的手藝，變成一套誰都能學會的SOP。

這是最核心，也是最反人性的。

杠桿化：開放加盟，用別人的錢和時間，復制你的品牌。

這條路的本質，是“去自我化”。

是把自己從一個生產者，變成一個生產模式的設計者。

第二條路，借勢升級。

把一個產品，變成一座城市的體驗。

這條路，個人走不通。

必須有城市級的力量來操盤。

標準答案，是淄博燒烤。

淄博賣的，根本不是燒烤。

它賣的是一種叫“被當成上帝”的稀缺體驗。

從燒烤出圈，到燒烤專列，到城市出圈。

淄博用一個城市的力量，接住了流量。

在一個普遍擔心被宰的旅游環境里，為你提供了，極致的安全感和尊重感。

這叫升維打擊。

它競爭的，不是產品和流量，而是獨特的體驗。

景德鎮要做的，就是這個。

如果決策者，不只把雞排哥當成一個賣小吃的。

而把他當成一個引爆點，一個流量入口。

那是真本事。

入口后面是什么？

是全新的“景德鎮體驗”。

把雞排哥的樂觀精神，和景德鎮的千年工匠精神，做一次化學反應。

把他的攤位，變成一個城市文創地標。

把他和陶瓷產業深度捆綁，賣聯名產品，賣文化故事。

雞排哥從賣雞排，變成明星。

景德鎮多了一個旅游的噱頭，帶動各類消費。

當地城投和文旅，獲得專項債資金，升級整個文旅產業。

這才是牛逼的戰略。

是把一個偶然的流量，變成一座城市可持續的資產。

最后，才是萬叔覺得，悲哀的地方。

結合最近，被封啥的大博主。

為什么雞排哥能火？

1、實體。2、平凡但樂觀。

整個社會輿論，都在不遺余力地贊美，這種低效率的勤奮和樂觀？

這里面有沒有，對基準線的調整？

肯定有。

決策者為了拉低，大家賺錢期望的基準線，讓你覺得做牛馬沒那么痛苦。

砍掉了商業模式完整、供需關系極度不平衡、賺錢高效的張雪峰。

大力宣揚這種擺攤，靠手腳，靠時間，上限極低的雞排哥。

你品，你仔細品。

張雪峰教你什么？

教你一套個體利益最大化的功利算法。

教你如何用最高效的方式，在規則里為自己搶到最大的一塊蛋糕。

雞排哥代表什么？

代表埋頭苦干，代表一份付出一份收獲，代表一種對現有結構沒有任何威脅的、安全的奮斗模式。

這就是萬叔，為什么會覺得，很害怕的原因。

因為跟張雪峰一樣。

萬叔提倡的，不是安貧樂道，不是平凡的小確幸。

是大道，是商業的升級和人生的覺醒。

一個高效的商業模式，意味著對舊模式里大量勞動力的淘汰。

一個直播間一夜的銷量，可能是一個省幾千家小店一年的總和。

像有個讀者說的。

如果所有人都去學張雪峰，都去追求那種極致的效率，誰來干那些又苦又累的活？

如果你也有這種想法，不要看萬叔的文章。

更不要看萬叔的知識星球。

到社會最需要的，最辛苦的崗位上去。

為崗位的平衡盡一份力。

從決策者的角度來說，看萬叔文章的人越多，整個社會的穩定結構，就越會受到挑戰。

所以，必須壓制一個，宣揚另一個。

這和晚清的統治者，面對洋槍洋炮的心態，一模一樣。

他們不是看不見，而是不敢用。

因為一旦用了，整個賴以生存的舊結構，就必然崩塌。

每次科技的進步，都有人反對。

廣州這邊很多老登，到現在還覺得電商傷害了實體經濟。

萬叔覺得，既然擔心失業，干脆每人發個勺子，去挖黃河，多好。

問題解決了。

這就是真正的、結構性的悲哀。

時代給了普通人一夜爆紅的機會，卻沒有提供讓他們將機會轉化為結構性優勢的土壤。

所以，對于雞排哥，以及渴望躍遷的你。

真正的挑戰，從來不是你是否足夠勤奮。

而是你是否能看透這層結構，并找到一條穿越它的、真正高效的路徑。

關注萬叔，階級躍遷！