雞排哥的爆火，才是這個(gè)時(shí)代的結(jié)構(gòu)性悲哀

「分享商業(yè)認(rèn)知，解讀財(cái)富密碼」

本文是萬叔的第771篇原創(chuàng)

大家好，我是創(chuàng)始人萬叔。

景德鎮(zhèn)“雞排哥”，火了。

一個(gè)48歲的中年男人，靠幾句俏皮話，把6塊錢的雞排干成了現(xiàn)象級(jí)頂流。

全家上陣，一天站20個(gè)小時(shí)，搞出一個(gè)“雞排世家”。

網(wǎng)上全是贊歌。

勵(lì)志，正能量。

一個(gè)普通人靠勤勞和真誠，接住了潑天富貴。

感動(dòng)嗎？

萬叔覺得，這里面全是問題。

以下是正文

萬叔為什么會(huì)為雞排哥，感到悲哀？

因?yàn)樗@得了，不屬于他的機(jī)會(huì)。

一個(gè)雞排攤，撐死了一天就是幾百個(gè)客人的承接量。

而現(xiàn)在他面對(duì)的，是全國人民幾個(gè)億的曝光量。

承接不了的流量，在商業(yè)上都是浪費(fèi)。

是商業(yè)資源錯(cuò)配的體現(xiàn)。

我們來算一筆更真實(shí)的賬。

就算他爆火，每天排長隊(duì)，考慮到各種混亂和體力極限，他和他家人一天能凈賺多少？

一千？兩千？

一個(gè)月下來，能有個(gè)兩三萬的凈收入，已經(jīng)是他那個(gè)商業(yè)模式的極限了。

兩三萬，很多了。

對(duì)一個(gè)攤販來說，是頂天了。

但你必須知道，他現(xiàn)在坐擁的流量，是什么價(jià)值。

一個(gè)同級(jí)別的抖音網(wǎng)紅，如果轉(zhuǎn)型去做帶貨，選品不出大錯(cuò)，一個(gè)晚上賣掉3個(gè)億的貨，都不是新聞。

就算按20%的傭金和坑位費(fèi)算，那也是幾千萬的收入。

一個(gè)月兩三萬，和一個(gè)晚上的幾千萬。

看清楚這個(gè)差距了嗎？

這就是雞排哥的悲哀。

他站在金山上，但能裝進(jìn)口袋的，只有他手里那個(gè)小小的塑料袋。

剩下的，除了把他累得半死，全部都蒸發(fā)掉了。

為什么？

因?yàn)樗纳虡I(yè)模式，是純粹的手工業(yè)。

它的上限，是物理定律。

時(shí)間，一天就24小時(shí)。

體力，會(huì)耗盡。

產(chǎn)能，一個(gè)油鍋就那么大。

這三條，把他死死釘在“工具價(jià)值”的底層。

他再火，也只是一個(gè)工具。

人類群星閃耀時(shí)里說，當(dāng)重任突然降臨到他們身上時(shí)，與其說他們感到慶幸，毋寧說他們更感到駭怕。

他們幾乎都是把拋過來的命運(yùn)，又哆哆嗦嗦地從自己手里失落。

萬叔覺得，人生最大的牢籠，不是努力和不努力，熟練和不熟練的區(qū)別。

而是商業(yè)模式，帶來的商業(yè)效率的區(qū)別。

你看，絕大多數(shù)人，一輩子都被困在三個(gè)層次的效率牢籠里。

第一，沒有杠桿幫助，你出賣時(shí)間，收入就極度有限，只能溫飽。

這就是雞排哥，是上班族。

你的收入，等于你的時(shí)薪乘以你的工作時(shí)長。

想多賺錢？只能加班。

但你的時(shí)間是有限的，所以你的收入上限也是鎖死的。

第二，沒有體系幫助，哪怕支楞起了杠桿，也沒法指數(shù)型增長。

一些人聰明點(diǎn)，開了個(gè)小公司，招了幾個(gè)人。

這就是加了杠桿。

你開始購買別人的時(shí)間為你賺錢。

但如果你的管理，你的業(yè)務(wù)流程，沒有形成一套可復(fù)制的、標(biāo)準(zhǔn)化的體系，你的杠桿很快就會(huì)到頭。

公司開到幾十人，你就管不過來了，規(guī)模再也上不去。

第三，沒有資本的放大，光靠實(shí)業(yè)，收入是有天花板的。

你的體系再牛，一年能賺一千萬，兩千萬。

但你想變成十個(gè)億，一百個(gè)億？

光靠自己一點(diǎn)點(diǎn)滾雪球，可能需要一百年。

只有資本，這種最高級(jí)的杠桿，才能幫你用錢生錢，完成指數(shù)級(jí)的放大。

而我們經(jīng)常講的階級(jí)躍遷，是什么？

就是突破你現(xiàn)在的，商業(yè)模式瓶頸，進(jìn)到下一個(gè)階段。

從出賣自己的時(shí)間，到購買別人的時(shí)間。

從購買別人的時(shí)間，到用體系去放大時(shí)間的價(jià)值。

從用體系放大價(jià)值，到用資本去并購和裂變價(jià)值。

雞排哥，就被卡死在了第一步。

他甚至連“購買別人的時(shí)間”這個(gè)最簡(jiǎn)單的杠桿，都還沒真正開始。

流量的狂歡，給普通人帶來的，經(jīng)常是下面這個(gè)段子。

開始了嗎？

已經(jīng)結(jié)束了。

那，如果是你，怎么破局？

兩條路。

一條他自己走，一條得當(dāng)?shù)氐牟俦P手，決策者推著他走。

第一條路，自我革命。

殺死那個(gè)作為“手藝人”的自己。

長沙的“帥哥燒餅”，廣州的“阿婆牛雜”，他們的路徑，幾乎完全一致。

IP化：靠個(gè)人特質(zhì)，成為網(wǎng)紅。

品牌化：把個(gè)人符號(hào)，變成注冊(cè)商標(biāo)。

標(biāo)準(zhǔn)化：把自己獨(dú)一無二的手藝，變成一套誰都能學(xué)會(huì)的SOP。

這是最核心，也是最反人性的。

杠桿化：開放加盟，用別人的錢和時(shí)間，復(fù)制你的品牌。

這條路的本質(zhì)，是“去自我化”。

是把自己從一個(gè)生產(chǎn)者，變成一個(gè)生產(chǎn)模式的設(shè)計(jì)者。

第二條路，借勢(shì)升級(jí)。

把一個(gè)產(chǎn)品，變成一座城市的體驗(yàn)。

這條路，個(gè)人走不通。

必須有城市級(jí)的力量來操盤。

標(biāo)準(zhǔn)答案，是淄博燒烤。

淄博賣的，根本不是燒烤。

它賣的是一種叫“被當(dāng)成上帝”的稀缺體驗(yàn)。

從燒烤出圈，到燒烤專列，到城市出圈。

淄博用一個(gè)城市的力量，接住了流量。

在一個(gè)普遍擔(dān)心被宰的旅游環(huán)境里，為你提供了，極致的安全感和尊重感。

這叫升維打擊。

它競(jìng)爭(zhēng)的，不是產(chǎn)品和流量，而是獨(dú)特的體驗(yàn)。

景德鎮(zhèn)要做的，就是這個(gè)。

如果決策者，不只把雞排哥當(dāng)成一個(gè)賣小吃的。

而把他當(dāng)成一個(gè)引爆點(diǎn)，一個(gè)流量入口。

那是真本事。

入口后面是什么？

是全新的“景德鎮(zhèn)體驗(yàn)”。

把雞排哥的樂觀精神，和景德鎮(zhèn)的千年工匠精神，做一次化學(xué)反應(yīng)。

把他的攤位，變成一個(gè)城市文創(chuàng)地標(biāo)。

把他和陶瓷產(chǎn)業(yè)深度捆綁，賣聯(lián)名產(chǎn)品，賣文化故事。

雞排哥從賣雞排，變成明星。

景德鎮(zhèn)多了一個(gè)旅游的噱頭，帶動(dòng)各類消費(fèi)。

當(dāng)?shù)爻峭逗臀穆茫@得專項(xiàng)債資金，升級(jí)整個(gè)文旅產(chǎn)業(yè)。

這才是牛逼的戰(zhàn)略。

是把一個(gè)偶然的流量，變成一座城市可持續(xù)的資產(chǎn)。

最后，才是萬叔覺得，悲哀的地方。

結(jié)合最近，被封啥的大博主。

為什么雞排哥能火？

1、實(shí)體。2、平凡但樂觀。

整個(gè)社會(huì)輿論，都在不遺余力地贊美，這種低效率的勤奮和樂觀？

這里面有沒有，對(duì)基準(zhǔn)線的調(diào)整？

肯定有。

決策者為了拉低，大家賺錢期望的基準(zhǔn)線，讓你覺得做牛馬沒那么痛苦。

砍掉了商業(yè)模式完整、供需關(guān)系極度不平衡、賺錢高效的張雪峰。

大力宣揚(yáng)這種擺攤，靠手腳，靠時(shí)間，上限極低的雞排哥。

你品，你仔細(xì)品。

張雪峰教你什么？

教你一套個(gè)體利益最大化的功利算法。

教你如何用最高效的方式，在規(guī)則里為自己搶到最大的一塊蛋糕。

雞排哥代表什么？

代表埋頭苦干，代表一份付出一份收獲，代表一種對(duì)現(xiàn)有結(jié)構(gòu)沒有任何威脅的、安全的奮斗模式。

這就是萬叔，為什么會(huì)覺得，很害怕的原因。

因?yàn)楦鷱堁┓逡粯印?/p>

萬叔提倡的，不是安貧樂道，不是平凡的小確幸。

是大道，是商業(yè)的升級(jí)和人生的覺醒。

一個(gè)高效的商業(yè)模式，意味著對(duì)舊模式里大量勞動(dòng)力的淘汰。

一個(gè)直播間一夜的銷量，可能是一個(gè)省幾千家小店一年的總和。

像有個(gè)讀者說的。

如果所有人都去學(xué)張雪峰，都去追求那種極致的效率，誰來干那些又苦又累的活？

如果你也有這種想法，不要看萬叔的文章。

更不要看萬叔的知識(shí)星球。

到社會(huì)最需要的，最辛苦的崗位上去。

為崗位的平衡盡一份力。

從決策者的角度來說，看萬叔文章的人越多，整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，就越會(huì)受到挑戰(zhàn)。

所以，必須壓制一個(gè)，宣揚(yáng)另一個(gè)。

這和晚清的統(tǒng)治者，面對(duì)洋槍洋炮的心態(tài)，一模一樣。

他們不是看不見，而是不敢用。

因?yàn)橐坏┯昧?，整個(gè)賴以生存的舊結(jié)構(gòu)，就必然崩塌。

每次科技的進(jìn)步，都有人反對(duì)。

廣州這邊很多老登，到現(xiàn)在還覺得電商傷害了實(shí)體經(jīng)濟(jì)。

萬叔覺得，既然擔(dān)心失業(yè)，干脆每人發(fā)個(gè)勺子，去挖黃河，多好。

問題解決了。

這就是真正的、結(jié)構(gòu)性的悲哀。

時(shí)代給了普通人一夜爆紅的機(jī)會(huì)，卻沒有提供讓他們將機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)性優(yōu)勢(shì)的土壤。

所以，對(duì)于雞排哥，以及渴望躍遷的你。

真正的挑戰(zhàn)，從來不是你是否足夠勤奮。

而是你是否能看透這層結(jié)構(gòu)，并找到一條穿越它的、真正高效的路徑。

關(guān)注萬叔，階級(jí)躍遷！