北海成了 “美食之都”?
國(guó)慶節(jié)前,來(lái)自廣西北海市的海鮮館子“越鄉(xiāng)小廚”力壓北上廣深一眾大牌餐廳登頂高德掃街榜全國(guó)百大餐廳。
![]()
看起來(lái)像個(gè)素人逆襲的故事,但其實(shí)不是偶然,像這種平民餐廳獲得肯定的故事還有很多,這些故事都能在9月29日,高德掃街榜發(fā)布《國(guó)慶指南:全國(guó)TOP100餐廳》發(fā)現(xiàn)很多。
“越鄉(xiāng)小廚”這樣的小店很“平民”,高德掃街榜這份榜單,也自帶“平民”屬性。在傳統(tǒng)認(rèn)知中“榜單”的有個(gè)門(mén)檻可能是“貴才是值得入選“,但高德的這份榜單就丟掉了這個(gè)門(mén)檻,榜單里有沈陽(yáng)的老四季粉面館、柳州的金弟炒螺螄粉、南京李記清真館等人均消費(fèi)20元左右,而佛山的輝記甜品甚至人均消費(fèi)低至了7元。
![]()
高德掃街榜的這份“平價(jià)百大榜單”不禁讓人想起另一個(gè)改變行業(yè)格局的事件,那就是網(wǎng)飛在2013年推出了《紙牌屋》。
網(wǎng)飛從DVD租賃業(yè)務(wù)起家成為流媒體帝國(guó)業(yè)務(wù)離不開(kāi)他們對(duì)用戶(hù)“行動(dòng)”的認(rèn)知,租賃DVD是影視界的“用腳投票”,網(wǎng)飛分析用戶(hù)租賃數(shù)據(jù)有了自己的觀影“榜單”,這個(gè)“榜單”對(duì)《紙牌屋》的成功提供了很大的幫助。
租賃是行動(dòng),導(dǎo)航+到店也是行動(dòng),行動(dòng)能證明觀眾“愛(ài)看”什么和人民“愛(ài)吃”什么。
“評(píng)價(jià)”可能不真,但行動(dòng)不會(huì)撒謊。
高德也有自己的解決方案,不看重“五星好評(píng)”,只根據(jù)真實(shí)行動(dòng)數(shù)據(jù),如一家店評(píng)價(jià)再好,若導(dǎo)航到店量少、復(fù)購(gòu)率低,那么參考價(jià)值不大難以被推薦。反之,平凡小店即便不擅長(zhǎng)營(yíng)銷(xiāo),只要有數(shù)據(jù)做證就會(huì)為上榜。畢竟,“好吃”不能僅靠網(wǎng)上夸贊,大眾用導(dǎo)航指引腳步前往的行動(dòng),才是真實(shí)投票。
在高德掃街榜里面有很多平價(jià)美食,這不是一份奢侈的米其林式的消費(fèi)背書(shū)。普通老百姓還是最?lèi)?ài)火鍋和燒烤的,在這份高德掃街榜《國(guó)慶指南:全國(guó)TOP100餐廳》中,火鍋和燒烤兩兄弟加起來(lái)都占了3分之一,但也同時(shí)都超過(guò)了15家,他們打敗了其他品類(lèi),但彼此之間沒(méi)有拉開(kāi)絕對(duì)的距離,沒(méi)有誰(shuí)完勝誰(shuí)。
此外還有最地道的家鄉(xiāng)味,高德地圖掃街榜給大家在線(xiàn)點(diǎn)名了:1、大連喜鼎海膽水餃,2、上海萊萊小籠,3、伊犁古蘭丹姆冰激凌,4、沈陽(yáng)老四季粉面館,5、柳州金弟炒螺螄粉,6、南京李記清真館、7、佛山輝記甜品等等。
高德掃街榜發(fā)布后,一眾煙火小店迎來(lái)生意增長(zhǎng)潮。國(guó)慶期間紛紛排起長(zhǎng)隊(duì)。“真實(shí)榜單帶來(lái)真實(shí)消費(fèi)”的商業(yè)價(jià)值加速提升。
為了進(jìn)一步促進(jìn)線(xiàn)下消費(fèi)活力,支持煙火小店,在推出這份《國(guó)慶指南:全國(guó)TOP100餐廳》前,高德已經(jīng)“宣布投入超10億元補(bǔ)貼,通過(guò)優(yōu)惠券發(fā)放及榜單引導(dǎo),直接刺激線(xiàn)下消費(fèi),助力商家客流增長(zhǎng)。”
![]()
高德掃街榜用真實(shí)行為構(gòu)建的消費(fèi)信任,讓大家看到再小的生意也值得在意,這也正是阿里“讓天下沒(méi)有難做的生意”的初心。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.