廣東
國慶期間，西貝的降價與代金券組合拳讓門店重拾熱鬧。午間座無虛席，“代金券小分隊” 絡繹不絕，消費者曬出 “260 元餐品實付 60 元” 的賬單，一度讓人以為其已成功破局。羊排降十元、涼糕便宜三元，表面看讓利誠意十足。但熱鬧背后，消費者的體驗感知早已穿透價格表象，所謂降價更像 “換算法”。希望客流回暖不只是假象，當代金券福利退潮，若菜品分量與品質(zhì)仍跟不上價格調(diào)整，西貝終究留不住真正的食客。
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