投放無人售貨柜的朋友,是不是總被上多少商品品種難住。上多了,補貨盤點特別麻煩;上少了,顧客覺得沒得選,根本不想買。
其實有個很實用的方法。對于單門售貨柜來說,上30-40種商品是個比較合理的范圍。具體怎么操作,我詳細跟你說。
操作上,你只需要把商品分成3類來管理,每一類的數(shù)量和擺放位置都很有講究:
第一類,引流款(準(zhǔn)備15到20種):就是可樂、礦泉水這類肯定好賣的商品。但關(guān)鍵一點是:主動把它們放在貨柜的最下層。這樣,顧客在彎腰尋找時,視線會自然掃過中上層的其他商品,無形中就增加了額外購買的機會。
第二類,利潤款(準(zhǔn)備10到15種):這些是高利潤商品,是你的主要盈利點。它們的位置要固定在顧客視線平行的中間黃金層。這里是最容易看到和拿到的地方,能有效提升利潤。
第三類,試錯款(準(zhǔn)備5到10種):用少量貨道測試新品。如果一個月下來銷量不佳,就要果斷下架更換。這是一個成本很低的試錯策略,能幫你發(fā)現(xiàn)潛在爆款。
對于新手,我們的建議是:單門柜從30種商品開始起步,這樣管理壓力最小,也更容易上手。
最關(guān)鍵的是,一定要養(yǎng)成每月分析銷售數(shù)據(jù)的習(xí)慣。堅決淘汰掉墊底的5到10種商品,這樣才能保持貨柜對顧客的長期吸引力。
當(dāng)然,會擺商品只是最基本的一步。想真正把售貨機生意做好,你還會遇到更實際的問題,比如:怎樣評估一個售貨機點位好不好?怎樣計算回本周期?怎樣去跟場地談合作?
這些實際問題的解決方法,我們都系統(tǒng)地整理在了《售貨機創(chuàng)業(yè)基本功》這門課里。課程提供的不只是理論,更是經(jīng)過驗證的方法、能直接用的模板和工具。
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