北京
最近坐診時，我常聽到女患者說：“一到更年期，心浮氣躁、睡不踏實，還愛出虛汗。”我總說一句老話作開場：“血不足則神不守，氣不順則情易動。”這個階段，身體像是換季的樹，枝葉正落，根還沒收穩，所以更需飲食調養。過于溫燥的食物，像羊肉，吃多反倒助火生燥。真正養人的，往往是性平、滋陰、富營養的家常菜。
出汗多、心煩冷熱交替、筋骨松弛，不全是氣血虛，還有雌激素水平下降的緣故。飲食調得當，可緩緩調和，少苦少擾。
一、大豆制品——平補養陰、益氣延緩衰退
豆類之中，大豆最宜。煮豆漿、燉豆腐均可，其所含植物雌激素有類似作用，用“豆中仙子”來比喻也不為過。
每日清晨一碗豆漿，不加糖不寒涼，既可補蛋白，又能養體液。炒黃豆、燉豆皮皆能入菜入湯，清淡可口、不生濕熱。
你是不是總擔心更年期后身形走樣、皮膚發干？先養養陰再說，大豆之補，不急不躁，養得柔和自然。
二、黑芝麻——潤燥補腎、烏發養顏
黑芝麻甘平入肝腎，尤補腎陰。女人一過更年期，最怕的就是腎精虧損，此時吃芝麻，正好填精益血。
打成芝麻糊、撒在粥里、面點中用，香味也添營養也補。不宜生吃，炒熟才不澀腸，且易吸收。
你是否也覺得頭發變細、掉得多？這多是腎氣不固。黑芝麻不求人參貴重，卻能一點點化開你身體里的空。
三、深海魚類——補肝養血、安心養神
魚肉之中，尤以三文魚、鱈魚這類深海魚，脂肪優質，富含蛋白，又含OMEGA-3脂肪酸，有助腦力、穩情緒。
用姜、蔥清蒸一條小魚，肉鮮油少，入口即凈，既養心神又醒脾胃。魚要吃得巧，不能重調料、不宜油炸。
你是否一到黃昏，心慌無依、睡意難來？這個時候的你，更需要一份安神柔潤的食補。
四、南瓜子——養脾調經、輔助荷爾蒙平衡
南瓜子雖小，作用不小。含鋅豐富，是身體荷爾蒙代謝不可少的“微隊員”。炒熟少量嚼食，不油不膩，正適合日常調理。
最好每日一把，不宜多，不宜生。可以磨粉，也可入粥，滋養中帶調理，細水長流才見功。
你是不是經常覺得提不起勁兒、月經亂、皮膚帶點黃？把這小種子放進食譜里，日后或許會感謝這個習慣。
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