建議女性不要太節儉，40歲后常吃3樣，補充雌激素，皮膚光滑滋潤

咱現代社會啊，好多女的都覺得瘦才美。平時見著油和肉就跟見了洪水猛獸似的，碰都不敢碰，豆制品也不吃，雞蛋也不咋吃。還有些年紀稍微大點兒的姐妹，把節儉當成了美德，啥都舍不得吃，啥都舍不得喝。

其實啊，怕胖也好，節儉也罷，適度一點兒那肯定是有好處的。就好比怕胖少吃點油膩的，對身體也不賴；節儉著過日子，那也是持家有道。但要是長期都這么干，那問題可就找上門來了。

你瞧瞧，好多中年姐妹那臉色，蠟黃蠟黃的，皮膚松松垮垮的，細紋多得跟蜘蛛網似的，看著比實際年齡老了好幾歲。為啥會這樣呢？這很可能就是典型的氣血兩虧、腎精不足，雌激素也下降了。

女人到了四十歲，這卵巢功能就開始走下坡路了，雌激素水平也跟著慢慢降。中醫老祖宗早就說了，“腎主生殖”“肝主疏泄”“脾主運化”。這三個臟腑要是虛弱了，那麻煩可就大了。月經不調那是常有的事兒，臉色也變得暗沉無光，皮膚干得像老樹皮，情緒就跟坐過山車似的，一會兒高興一會兒低落，晚上還可能失眠，睡著睡著就盜汗，時不時還會潮熱，渾身難受得很。

我閨蜜就是這樣，以前特別節儉，啥都舍不得吃。結果呢，才四十出頭，看著就跟五十歲似的，精神頭也不好。后來去看了中醫，醫生就說她是氣血不足啥的。所以啊，花花就建議姐妹們，平時可得多吃點富含雌激素的食物。老郭我今兒就給大家推薦3種，甭管它貴不貴，平時都得多吃點兒。

01 黑芝麻

推薦食譜【黑芝麻山藥糕】

分享一款超棒的黑芝麻糕點 —— 黑芝麻山藥糕。這山藥和芝麻搭配在一起，那可真是絕了，不僅能健脾胃，還能養頭發呢。咱平時適量吃點好處多多，而且這山藥糕口感軟糯香甜，再配上濃郁的芝麻餡，吃起來那叫一個解饞，我每次做出來都忍不住多吃幾個。

我這個配方能做出 11 個 50 克的山藥糕，足夠一家人一起嘗嘗鮮啦。下面我就把詳細做法分享給大家。

食材： 300 克山藥、12 克細砂糖、12 克奶粉、155 克芝麻餡， 8 克黑芝麻醬

1、把山藥洗干凈，帶皮放到鍋里蒸，等蒸熟了之后，趁熱把皮剝掉，然后用勺子或者搟面杖把它壓成泥。這時候就可以把細砂糖和奶粉加進去，用筷子或者勺子攪拌均勻。攪拌的時候你能聞到那股淡淡的奶香和山藥的清甜混合在一起的味道，老香了。

2、接下來，咱取一半山藥泥出來，把黑芝麻醬加進去。這黑芝麻醬一加進去，白色的山藥泥就慢慢變成黑色了盡量攪拌均勻，讓顏色分布得更均勻一些。這有黑有白的山藥泥，不僅顏色好看，做出來的糕點也更有層次感。

3、咱就開始分份啦，把黑白兩種山藥泥都分成一份 13 克，芝麻餡分成一份 14 克。你可以用小秤稱一下，這樣分出來的大小比較均勻，做出來的山藥糕也更整齊。

4、分好份之后，就可以開始包餡啦。各取一份黑白山藥泥，把它們揉合在一起。揉好之后，稍微按扁一點，把芝麻餡放在中間，然后像包包子一樣把它包起來，捏緊口子。這一步可得小心點，別讓芝麻餡漏出來了，不然就影響美觀啦。

5、就是把包好的糕團做成糕點的形狀。找一個你喜歡的模具，在模具里面刷上一層油，這樣等會兒做好的糕點就容易脫模。把包好餡的糕團放進模具里，輕輕按壓，讓它成型。

看著這一個個漂亮的黑芝麻山藥糕，是不是特別有成就感？咬上一口，軟糯的山藥和濃郁的芝麻餡在嘴里融合，那味道簡直絕了。

02 黃豆

推薦食譜【黃豆燉海帶】

分享一道超棒的家常菜 —— 黃豆燉海帶。這道菜營養又好吃，特別下飯，家里有小朋友的，做這道菜準能讓孩子多吃幾碗飯。

食材：干黃豆 150 克、海帶 150 克、半根胡蘿卜

調味料、花椒來上少許、大料 3 個、干紅辣椒 3 個、蠔油 1 大勺、老抽半大勺、糖半大勺、香油少許、2 大勺醬油

1、前一天晚上，咱就把干黃豆泡上，第二天用正好。泡發好的黃豆就像一個個喝飽了水的小胖子，圓滾滾的。然后把胡蘿卜斜著切成片；

2、接著，咱往鍋里倒滿水，等水燒開了，把泡好的黃豆放進去焯個 2 分鐘左右。

3、熱鍋涼油，把花椒、大料、干紅辣椒放進去炒香。接著把黃豆放進去，一直炒到黃豆的表皮有點皺巴巴的；

4、這時候把海帶放進去。如果用的是干海帶，記得提前泡發好，往鍋里倒水，水要沒過黃豆和海帶。接著，把蠔油、生抽、白糖都加進去，然后就開始燉煮。

5、燉煮 15 分鐘后，把切好的胡蘿卜片放進去，再接著燉煮 5 分鐘左右。胡蘿卜片在鍋里慢慢吸收著湯汁的味道，變得甜甜的。出鍋前，滴上少許香油，攪拌均勻后，就可以出鍋啦！

夾上一筷子黃豆燉海帶，黃豆吸滿了湯汁，特別入味，海帶味道鮮美，胡蘿卜清甜可口。

03 山藥

推薦食譜【山藥燜羊肉】

分享一道超級美味又營養的家常菜 —— 山藥燜羊肉。這道菜把胡蘿卜、山藥和羊肉搭配在一起，營養那叫一個豐富，吃起來山藥軟糯，羊肉酥爛，全家老小都愛吃。

食材：羊肉 400 克、胡蘿卜 1 只、鐵棍山藥 2 根、生姜 1 塊、八角 1 個、花椒 1 克、料酒 20 克、生抽 20 克、老抽 8 克、鹽適量

1、先把羊肉洗干凈，放在一邊備用。這時候把羊肉上的肥肉部分另外盛出來，這肥肉可不能浪費，一會兒能派上大用場。把羊肥肉炒出羊油，這道菜吃起來會更香。

2、在鍋里放一點點底油，等油燒熱了，把羊肥肉放進去，慢慢地炒，直到把羊油炒出來。接著把生姜、花椒和八角放進去，繼續炒，讓它們的香味充分散發出來。等香味出來了，再把羊瘦肉放進去，接著炒，一直炒到羊瘦肉變色。

3、羊瘦肉變色之后，就可以加入料酒、生抽和老抽了，不停地翻炒，讓羊肉均勻地裹上調料的顏色。等羊肉炒得差不多了，就把它們全部轉移到砂鍋里。

然后往砂鍋里加入溫開水，水要沒過羊肉兩倍高。接著開大火，把水燒開。水開了之后，往鍋里加一點點食鹽，然后把火調到中小火，慢慢地燜兩個小時

4、兩個小時過去了，羊肉也差不多熟了。這時候把胡蘿卜和山藥分別切成塊兒，放進砂鍋里。然后再開大火，把水燒開，接著繼續燜，直到胡蘿卜和山藥也都燜熟了。

這道超營養又健康的山藥燜羊肉就做好啦。羊肉酥爛入味，山藥軟糯香甜，胡蘿卜也吸收了羊肉的香味，變得格外好吃。

姐妹們，咱可別再為了瘦或者節儉虧待自己啦。平時多吃點這些富含雌激素的食物，把氣血補起來，讓自己的狀態越來越好，看著年輕又有活力！

大家好呀，我是愛分享美食的花花！每周一至周五都會不定時的更新菜譜，早餐、正餐、醬菜、農家菜菜譜都有，平常在家不知道吃什么可以關注我，跟著花花做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！如果覺得對您有幫助，歡迎點贊留言，感謝大家的關注支持，明天見！