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優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食方式被多個(gè)研究認(rèn)為能延緩腎功能進(jìn)展,是營(yíng)養(yǎng)師最為推薦的飲食方式之一。
通過(guò)適當(dāng)減少主食中蛋白質(zhì)的攝入,來(lái)降低腎小球?yàn)V過(guò)壓力,減緩腎小球的硬化和纖維化過(guò)程,從而保護(hù)腎功能。
而優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食的一個(gè)關(guān)鍵,腎內(nèi)科營(yíng)養(yǎng)師經(jīng)常也會(huì)用到的:用低蛋白主食代替普通主食。
100g普通主食(生重)有8g蛋白質(zhì),每100g低蛋白主食含蛋白質(zhì)可以低到1.3g以下。
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如果每天吃一餐低蛋白主食,替代普通主食,這樣減少了一部分蛋白質(zhì)攝入。省出來(lái)的可以用來(lái)吃更優(yōu)質(zhì)、更有營(yíng)養(yǎng)的食物,比如牛奶、雞蛋、肉。這么吃,飲食幸福感更高,而且營(yíng)養(yǎng)上更全面健康。
我們研發(fā)的這款低蛋白高纖米,就是一款非常符合腎友營(yíng)養(yǎng)需求的主食:
1、它比普通的低蛋白大米口感更好:
純淀粉制成的米粒口感總是與普通米飯存在差異,這也是很多小伙伴覺得低蛋白飲食難以堅(jiān)持的主要原因。而這款米,我們保留了少量的大米原粉進(jìn)行復(fù)配,加各類0蛋白淀粉和高纖抗性淀粉,口感提升了很多。吃這碗飯,也更有吃“飯”的樂(lè)趣。
②、高膳食纖維,對(duì)血糖更友好:
低蛋白高纖米特別添加了10%的“抗性淀粉”,抗性淀粉類似膳食纖維,無(wú)法被小腸消化吸收,可以起到延緩血糖上升的效果。
我們經(jīng)常建議腎友,尤其是有血糖困擾的腎友,吃主食/低蛋白主食的時(shí)候,搭配一些富含膳食纖維的粗雜糧,對(duì)穩(wěn)定血糖和整體健康都有好處。但實(shí)際生活中,經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)還是不太容易操作,尤其是外食、外賣的時(shí)候。
而使用這款低蛋白高纖米,一份100g米自帶膳食纖維10.2g,不僅可以控制蛋白質(zhì)、鉀、磷的攝入,還有助于血糖的控制,實(shí)在是一舉三得。
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低蛋白高纖免煮米
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一箱8小袋,一頓吃一袋(100g)
·口感好:
這款低蛋白大米恢復(fù)了長(zhǎng)粒米型,口感上也更為軟彈,更符合大多數(shù)小伙伴的口感偏好。米飯粒粒分明,因?yàn)樘砑恿松攀忱w維,還有彈牙的咀嚼感。由于保留了一部分大米原粉,吃起來(lái)有米香味。
好吃,耐吃,飽腹感也更好。
·吃起來(lái)很方便:
無(wú)需蒸煮,開水燜泡10分鐘(用燜燒杯泡最佳)就可以吃了。
不管是在家,還是在辦公室,或者是出差,都可以從容地吃上好吃的低蛋白飯。
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(100g低蛋白高纖米燜泡出來(lái)的米飯)
燜蒸后的一份飯差不多是210g,約為咱們吃的一碗飯的量。
可以看到,米還是一粒粒的,不粘不結(jié)坨。
·性價(jià)比高:
這款蛋白低,膳食纖維高,口感又好,方便速食的低蛋白米飯。一箱800g,每小袋100g,內(nèi)含8小袋,可以吃8頓的米飯,定價(jià)56塊錢一箱。今天滿減之后,最低到手價(jià)約36元一箱,平均一餐低蛋白主食4塊5毛錢左右。
低蛋白高膳食纖維大米(免煮)
零售價(jià): 56元 /盒(100g*8小袋)
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