天氣轉冷,自然界的陽氣就逐漸收斂,人體的陽氣也隨著潛藏。這個時候寒邪就容易侵襲,使得人體氣血運行不暢,比如有些人會出現精神萎靡,總是提不起勁,稍微活動就氣喘,還有一些朋友會手腳冰冷,畏寒怕冷,所以就需要“補氣”。下面分享了適合天冷吃的菜譜,老少皆宜,一共5道做法,感興趣的試試。
1.蘿卜牛腩湯
材料:適量牛腩,姜蔥蒜,一根白蘿卜,料酒,胡椒粉,香菜,蔥花,鹽。
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2.蓮藕筒骨湯
材料:適量蓮藕,適量筒骨,蔥姜,白酒,八角,生姜,鹽,胡椒粉。
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3.韭菜燒豬血
材料:適量豬血塊,蔥姜蒜,一勺豆瓣醬,半碗清水,生抽,老抽,鹽,黑胡椒,水淀粉,韭菜段。
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4.南瓜蒸排骨
材料:適量排骨,適量南瓜,大蒜末,鹽,雞精,胡椒粉,生抽,料酒,大蒜末,食用油,玉米淀粉,蔥花。
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5.鯽魚豆腐湯
材料:一條鯽魚,一塊豆腐,生姜,蔥段,蔥花,適量鹽。
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