在陜西榆林市榆陽區(qū)的魚河鎮(zhèn),昔日泛著白堿、踩上去咯吱作響的荒灘,如今已被連片稻浪覆蓋,畝產(chǎn)水稻突破500公斤,這一生動的轉(zhuǎn)變,正是我國鹽堿地治理成效的縮影。
近年來,國家層面積極推動我國鹽堿地治理,提質(zhì)增產(chǎn),保障我國糧食安全供給。2025年中央一文件強調(diào),穩(wěn)步推進鹽堿地治理改造,確保糧食穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)豐,既要吃飽,也要吃好。這一國家戰(zhàn)略,促使中國不斷科技創(chuàng)新,大力提升糧食產(chǎn)量和米飯口感,推動米食品質(zhì)高質(zhì)量發(fā)展。
鹽堿地攻堅突破,從“不毛地”蛻變成豐饒“糧倉”
鹽堿地治理,不僅是國家擴大耕種面積的重要戰(zhàn)略,更關乎著民生溫飽。據(jù)了解,我國鹽堿地達15億畝,其中具備開發(fā)利用潛力的約為5億畝。長期以來,由于鹽堿地土壤含鹽量高、農(nóng)作物難生長,被視為制約糧食增產(chǎn)難啃的“硬骨頭”。為了攻克這一難題,在科研人員、農(nóng)業(yè)勞動者的不懈努力下,我國構建起“水利+化學+生物等綜合性治理改良技術體系,讓鹽堿地逐漸從“農(nóng)業(yè)荒漠”變成“豐饒糧倉”。
從環(huán)渤海的海水稻試驗田到西北的鹽堿地改良區(qū),治理后的土地不斷刷新產(chǎn)量紀錄。科技賦能下,也讓越來越多的鹽堿地重煥生機,為國家糧食安全筑牢根基。
科技創(chuàng)新,讓國人吃上香甜好米飯
鹽堿地治理,是為了增加糧食儲備,讓國民能吃得飽,保障我國糧食安全。而美的電飯煲的科技創(chuàng)新,是為了更好的滿足人們對米飯口感的高品質(zhì)追求,讓老百姓吃得好。
然而,我國不同地域水土條件不同,米種多樣,人們對米飯的口感需求不一,為了煮出更符合中國人口味的香甜好米飯,美的研發(fā)團隊,歷經(jīng)15年研究,橫跨超15000公里,實地采集了1000多種大米,對每種大米進行1000次以上的烹飪研究,繪制出行業(yè)首張“中國大米地圖”,并建立“一米一曲線”更適合中國大米的烹飪系統(tǒng),讓國民都能煮出香甜好米飯。以美的花瓣Pro電飯煲為例,憑借花瓣2.0IH加熱技術、負離子鮮氧風環(huán)、純鈦0涂層等科技創(chuàng)新,實現(xiàn)360°全包裹加熱和微氣泡持續(xù)沸騰,激發(fā)天然米香,讓米飯晶瑩軟糯、蓬松飽滿,不僅適配鹽堿地大米,更覆蓋全國不同產(chǎn)地的米種,讓中國人都能吃上更香甜的米飯,彰顯 “中國智造” 的民生溫度。
![]()
從鹽堿地荒漠攻堅改良變豐饒稻田,到美的電飯煲技術突破,實現(xiàn)不同米種,也能煮出香甜好米飯,中國糧食領域的破局者以科技創(chuàng)新賦能,讓國民從“吃得飽”向“吃得好”躍遷,不僅讓 14 億人飯碗更穩(wěn),更讓 “吃得好” 成為生活日常。期待未來,中國在大米品質(zhì)和米飯口感不斷突破,持續(xù)續(xù)寫國民米食品質(zhì)生活新篇章。
![]()
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.