別再亂種蔥和蒜了！“深栽蔥淺栽蒜”沒做對，難怪蔥稈細、蒜頭小

“深栽蔥，淺栽蒜”這句農諺，相信不少朋友都聽過，不僅流傳面積廣，時間也很悠久，放到現在仍然具有一定的借鑒意義。

它所表達的意思很好理解，種植蔥的時候要栽深一些，而種植大蒜的時候，要種淺一些。

有朋友可能不理解什么意思，為什么有深有淺？深要多深？淺要多淺？

本篇內容，小幫手就詳細和大家說說原因，看完后就明白了。

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先說為什么“深栽蔥”？

從根系來看，蔥的根系為須根系，不僅主根不發達，側根數量相對也較少，并且分布較淺，自身的吸水吸肥能力弱。

深栽相比淺栽來說，蔥的長勢更高，產量更好，體現在下面3點。

1、大蔥深栽的話，可以讓蔥的根系向土壤更深層延伸，讓其能吸收到更多的水分和養分。

同時還能增強大蔥的抓地能力，避免后期因植株高大出現倒伏現象。

尤其是一些長度能達幾十公分，甚至一米的大蔥品種，深栽是必須的。

2、從土壤的角度來說，同一片土壤，深層溫度變化幅度小于淺層，深栽蔥的話，能讓蔥的根系避開表層土壤晝夜溫差過大的影響，減少低溫對其生長的抑制。

3、從蔥白的角度來說，蔥白是蔥的主要食用部位，蔥白越長，品質相對越高，收益也就越好。

而蔥白的形成需要黑暗、濕潤的環境，因此，蔥深栽的情況下，通過培土能不斷增加蔥白的覆蓋深度，讓蔥白更長。

同時也可以避免陽光直射導致蔥白纖維化、口感變差，提高品質。

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蔥最佳的播種深度是多少？

根據蔥的品種不同，栽種深度有差異。

一般情況下，小蔥栽種深度建議5-7cm，大蔥栽種深度建議8-10cm為宜，只保留2-3片心葉露出地表。

至于栽種密度的話，小蔥行距建議15-20 cm，株距5-8 cm；大蔥行距建議60-70 cm，株距5-6 cm。

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再說為什么“淺栽蒜”？

蒜和蔥剛好相反，雖然蒜的根系同樣也是須根系，但是和蔥比較，蒜的根系更短更密集。一般情況下，觀察蒜的根系，主要分布在土壤表層20cm左右的位置。

至于原因，也有3點：

1、蒜的鱗莖發育需要光照需求。種植大蒜需要蒜頭，而蒜頭的形成是蒜的營養生長向生殖生長轉化的結果，在這個過程需要充足的光照刺激鱗莖盤膨大。

而淺栽的話，就能讓蒜的鱗莖部位靠近土壤表層，接受更多的光照。如果栽種過深，可能會導致大蒜只長苗不長蒜頭的現象。

2、蒜的根系雖然分布較淺，但是呼吸作用比較強烈，因此對土壤透氣性要求較高。

當大蒜淺栽時，根系所處位置接受到的氧氣含量高，有效促進根系代謝和養分吸收。

如果栽種過深的話，根系所處位置的氧氣含量低，容易出現爛根、死苗現象。

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3、蒜在生長過程中，它的鱗莖萌發和幼苗生長需要適宜的地溫。

當淺栽的情況下，更容易促進蒜種萌發，縮短出苗時間。

如果栽種過深，地溫回升慢，蒜種在土壤中萌發慢，并且遇到低溫環境時，也容易導致蒜種腐爛。

蒜最佳的播種深度為多少？

一般情況下，多數常規蒜種栽種深度為3-5cm，栽種時要將蒜種的背腹線與行距平行。

大蒜栽種前，建議要進行拌種處理，能夠預防地下害蟲和土傳病害。

大蒜栽種前，也要深耕土壤20-25cm，栽種后輕踩土壤，適當壓實，讓蒜種與土壤緊密接觸，有利于出苗和安全越冬。

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上述就是關于農諺“深栽蔥，淺栽蒜”的相關內容，相信大家看到這，也已經有了答案。

如今雖然種植水平很先進，但是種植蔥和蒜的時候，也要遵循“深栽蔥，淺栽蒜”的原則。

問問大家，你種對了嗎？