浙大食堂8.8元一只的清蒸螃蟹引熱議，工作人員回應(yīng)：并非刻意與校外比價(jià)，天氣轉(zhuǎn)冷已停售

近日，有網(wǎng)友發(fā)文稱浙江大學(xué)玉泉校區(qū)食堂售賣的螃蟹價(jià)格十分親民，僅需8.8元一只，引發(fā)熱議。眾多網(wǎng)友紛紛表示羨慕不已，甚至直呼“饞哭了”。記者隨即聯(lián)系了浙江大學(xué)后勤集團(tuán)，相關(guān)工作人員回應(yīng)表示，校內(nèi)食堂主要服務(wù)于學(xué)生群體，其定價(jià)機(jī)制依據(jù)校內(nèi)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)定，并非有意與校外市場價(jià)格進(jìn)行對比。華中師范大學(xué)梅志罡教授指出，大學(xué)食堂價(jià)格較低得益于資源渠道、集中采購及財(cái)政補(bǔ)貼三方面支持。

網(wǎng)友所附照片顯示，浙江大學(xué)食堂內(nèi)供應(yīng)清蒸螃蟹，分為兩種規(guī)格，小的標(biāo)價(jià)8.8元一只，大的12.8元一只。

記者隨后聯(lián)系浙江大學(xué)后勤集團(tuán)。工作人員表示，浙江大學(xué)設(shè)有多個(gè)食堂，主要為方便在校學(xué)生就餐?！皩W(xué)校有專門的采購供應(yīng)部門，螃蟹屬于直接采購。我們并非刻意與校外比價(jià)，而是根據(jù)校內(nèi)定價(jià)系統(tǒng)確定價(jià)格，對校外市場價(jià)格并不太了解?！?/p>

工作人員還介紹，學(xué)校食堂會(huì)隨季節(jié)變化推出時(shí)令菜品，但螃蟹自本周起已停止銷售?！半S著天氣轉(zhuǎn)冷，螃蟹已停售，部分原因是避免銷售剩余造成浪費(fèi)?！?br/>

同時(shí)，工作人員補(bǔ)充說明，目前校外人員經(jīng)預(yù)約也可進(jìn)入浙江大學(xué)，并在多個(gè)食堂用餐。

華中師范大學(xué)社會(huì)學(xué)院梅志罡教授對此現(xiàn)象分析稱：“許多大學(xué)食堂的菜品價(jià)格低于校外，主要有三方面原因。其一，大學(xué)食堂無論自營或外包，均以平價(jià)方式使用公共資源；其二，不少高校擁有自建的蔬菜、糧油供應(yīng)渠道，通過集中采購降低成本；其三，國家財(cái)政對每位學(xué)生均有伙食補(bǔ)貼，這為食堂降價(jià)提供了空間?！?/p>

來源：經(jīng)視直播

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