競逐健康賽道，全球糧商巨頭在進博會上卷起來了

11月5日至10日，第八屆中國國際進口博覽會在上海舉行。本屆進博會上，豐益國際、嘉吉、邦吉、路易達孚等全球糧商巨頭集體亮相農產品展區。

在健康中國建設加速推進的背景下，中國人的餐桌正在悄然改變。敏銳的糧商巨頭，早已嗅到風向，紛紛邁入大健康食品的新賽道。這一輪競爭不僅依賴于供應鏈體系的完善，更考驗企業的創新能力與技術儲備深度。

借助進博會舞臺，糧商巨頭們展示在健康營養領域的新產品、新技術，傳遞出當下糧油食品產業發展的新亮點、新趨勢。

豐益國際：“金龍魚豐益堂”C位亮相

在益海嘉里金龍魚及母公司豐益國際的展臺，頂部屏幕上循環播放著橙色大字——“科技賦能全產業鏈，開創大健康產業新紀元”，圍繞大健康食品、智能制造、循環經濟等內容，全方位呈現豐益國際的全球布局和業務進展。

在豐益國際展臺C位，“金龍魚豐益堂”大健康品牌首次集中亮相，重點展出減脂、降糖的多款強功能性新品。

例如，植物甾醇蛋白乳是為血脂異常、或有潛在風險但又追求健康的人群量身打造；甘油二酯油適合超重肥胖及高脂血癥人群，也是響應國家“體重管理年”號召；低GI優質碳水滿足特定健康人群的控糖需求。

益海嘉里金龍魚相關負責人表示，大健康系列產品上市以后，整體銷量逐步攀升。今年大健康展臺的亮相，是對產業浪潮與消費者需求的回應，也直觀呈現了公司深耕大健康領域的成果。

此外，從現場展出的產品可見，金龍魚小包裝食用植物油均標識了“3-MCPD&GE符合歐盟標準”，以透明、高標準的品質承諾贏得消費者信賴。

益海嘉里金龍魚方面稱，未來五年，希望消費者提到“金龍魚”，不僅想到的是優質糧油，也能想到“科學食養”“主動健康”和“全家營養守護者”的形象。

嘉吉：從好吃到精準營養

全球領先的農業與食品企業嘉吉以“滋養世界160年，創新引領可持續未來”為主題，帶來了110款創新產品與解決方案，覆蓋從農業源頭到餐桌終端的全產業鏈。

“消費者不再只問‘好不好吃’，而是會問‘對我的健康有沒有用’。” 嘉吉農業供應鏈中國區市場總監趙青表示。這一本土食飲消費趨勢的變化，正驅動全球食品企業從傳統口味競爭，轉向以科學為基礎的營養食品賽道。

在食飲消費領域，嘉吉帶來了涵蓋油脂、可可、糖漿、巧克力及營養配料的多元展品矩陣，其中兩款油脂新品精準契合餐飲健康化的趨勢：

新一代液態煎炸油“融佳清炸油”專為中式餐飲健康升級設計，以“零反式脂肪酸、非轉基因”為核心亮點，采用葵油與高油酸菜籽油的黃金配比，不飽和脂肪酸含量高達89%，同時兼具穩定性、經濟性與高效性。

清薈低飽和乳基底專用油專供奶茶行業，將基底乳中的飽和脂肪酸降低70%，且采用零氫化技術，既消除氫化油健康擔憂，又通過拓展可用原料范圍降低綜合成本。

其他重磅新品還包括具有中性風味、卓越粘性與順滑口感的SimPure?功能性標簽友好淀粉；源自柑橘和蘋果等天然水果的UniPECTINE?果膠等。

面向養殖行業，嘉吉全球首發數字化飼料配方解決方案“閃電配方MAX”，系統可瞬間分析原料成分，并自動優化配方，實現“秒速檢測、秒速調方”，協同針對豬、牛、蛋禽的創新營養方案及數字化工具，全方位推動養殖行業新質生產力發展。

在中國，為中國，惠全球。嘉吉在中國完成了從產品供應到產業鏈構建的深度轉型，與行業伙伴共同譜寫中國營養、健康與可持續未來的新篇章。

路易達孚：從餐桌到源頭升級

路易達孚集團此次攜動物營養解決方案、食品配料及速溶咖啡產品等多元化新品正式亮相中國市場，踐行集團向價值鏈下游拓展的戰略布局。

致力于開發和迭代直面市場的消費品，路易達孚展出了“金掌門”高品質食用油系列和100%果汁“佛州鮮然”，為中國消費者帶來更優質豐富、健康營養的產品選擇。

路易達孚還首次呈現了營養健康配料產品線，包括植物甾醇酯，共軛亞油酸（CLA）和Omega-3油脂，可滿足乳制品、功能性食品、膳食補充劑等行業的需求。

此外，路易達孚進一步豐富了食品配料產品矩陣，新增 Spongolit? 系列蛋糕乳化油與 Lamequick? 奶油充氣打發產品，為烘焙等行業提供解決方案。這些新品與集團現有的磷脂、甘油、維生素E等食品配料產品線形成互補，完善了產品布局。

健康不止于產品本身，更延伸至整個食物系統。路易達孚將目光投向整個食物系統的源頭創新，聚焦如何讓食物的源頭無污染、更綠色，從而保障肉蛋奶的安全與營養。

展會上，路易達孚旗下的"飼易達"(Soyadoc)特種飼料蛋白品牌重磅登場，全球首發超級發酵豆粕、酵母酶解蛋白、植基魚粉蛋白和Fortified 富能磷脂四大動物營養產品系列，旨在提升動物的營養利用效率，用益生元和天然發酵產物替代抗生素，從源頭守護動物健康，并優化養殖成本效益。

路易達孚計劃將這一中國方案推向全球：“我們將依托在中國各地及海外的油籽加工廠網絡，把這套高效、低碳、健康的蛋白升級模式復制到更多市場，真正實現‘在中國，為世界’。”

進博會上全球糧商紛呈的新品與技術，不僅是對中國市場需求的回應，更是企業深耕健康領域的戰略體現。未來十多年我國中等收入群體將超過8億人，超大規模健康市場機不可失。

當全球經貿博弈仍存變數，進博會的展館里已給出最鮮活的答案。