別擠鳳凰！福建客家古城，被稱“福建西大門”，煙火里有千年故事

提起古城，多數人先想起鳳凰的沱江燈火、麗江的石板巷弄——卻鮮少有人知道，在福建龍巖長汀，藏著一座比鳳凰更“懂生活”的千年古城。它是4A級景區，有“福建西大門”的霸氣，也曾是客家文化的“首府”，唐宋時就商船云集、文人薈萃。如今的長汀古城，沒有過度商業化的喧囂，只有汀江的綠水繞著青灰的瓦，老街上的豆腐干香飄出半條巷，逛一次像闖進了“活著的客家史書”，比鳳凰多了份“能住下來”的煙火氣。

一、為什么說長汀“名氣不輸鳳凰，卻更顯珍貴”？

長汀的好，不在“網紅濾鏡”，而在“原汁原味”——它是中國僅有的兩個“客家首府”之一（另一個是廣東梅州），從唐代設汀州府起，就一直是閩西的政治、文化中心，古城里的汀州試院、三元閣、寶珠樓，全是唐宋至明清的“原真性建筑”，連巷子里的青石板，都被千年的腳步磨得發亮。

比起鳳凰古城的“熱鬧打卡”，長汀的珍貴藏在“生活感”里：

? 清晨的汀江邊，阿婆提著菜籃走過太平橋，橋欄上的石獅子被摸得光滑；

? 店頭街的老作坊里，師傅守著祖傳的石磨做豆腐，豆漿香能飄出百米遠；

? 傍晚的寶珠樓前，老人坐在石階上唱客家山歌，調子婉轉，聽不懂詞卻能暖到心里。

這里沒有“古城收費大門”，沒有擠著拍照的網紅店，只有“你走你的巷，我過我的橋”的從容——就像一位客家老人說的：“鳳凰是給游客看的，長汀是我們自己過日子的。”

二、逛長汀古城：這條“煙火路線”別錯，每步都是客家味

長汀古城不大，卻“步步有故事，處處有吃的”，推薦按“汀江沿岸→店頭街→核心古跡”的順序逛，3小時就能把精髓看透，累了就坐在江邊吃碗小吃，舒服又愜意。

1. 先沿“汀江”走：看古城的“綠水靈魂”

汀江是長汀的“母親河”，古城就繞著汀江建，沿江西路和東路由北向南走，能看見長汀最靈動的風景：

? 太平橋是必拍的“古城地標”——這座明代石橋有7個孔，橋身爬滿青苔，橋欄上刻著客家吉祥圖案，清晨時，陽光照在橋上，影子落在江里，像給綠水鑲了道金邊。站在橋上看汀江，江水綠得像翡翠，偶爾有漁民劃著小木船經過，漁網撒開時，連時光都慢了下來。

? 汀江夜游別錯過（門票30元/人）——傍晚6點后，江面上的游船亮起紅燈籠，從太平橋開到寶珠樓，沿途能看見古城的紅燈籠倒映在江里，岸邊的老房子亮著暖黃的燈，船夫會唱幾句客家小調，調子輕輕的，混著江水聲，特別治愈。

? 江濱古街藏著“慢生活”——汀江東岸的古街，沒有店鋪，只有居民的老房子，門口擺著竹椅，老人坐在上面搖蒲扇，孩子們追著黃狗跑，路過時，阿婆會笑著問“要不要喝杯涼茶”，這份親切，是網紅古城里難尋的溫暖。

2. 再逛“店頭街”：吃遍客家小吃，摸遍老手藝

從太平橋拐進店頭街，才算闖進了長汀的“煙火核心”——這條宋代就有的老街，青石板路長500多米，兩側是白墻灰瓦的客家騎樓，一樓是店鋪，二樓住人，掛在門口的紅燈籠，風一吹就晃，像在跟你打招呼。

這里的“必體驗”，一半是吃，一半是看：

? 吃不夠的客家小吃：

? 「長汀豆腐干」：老作坊“廖氏豆腐”的豆腐干，用祖傳的鹵料鹵制，咸香有嚼勁，5元一袋，現買現吃，越嚼越香；

? 「燈盞糕」：街邊小攤的燈盞糕，用米漿裹著蘿卜絲、肉末炸得金黃，咬一口外脆里軟，2元一個，剛出鍋的最香，燙嘴也忍不住吃；

? 「簸箕粄」：“客家粄食店”的簸箕粄，米皮裹著筍干、肉末，澆上蔥油醬，3元一卷，軟乎乎的，吃兩卷就飽；

? 「客家米酒」：老店里的自釀米酒，甜口的，5元一小碗，喝起來像飲料，卻帶著淡淡的酒香，適合夏天解暑。

? 看不夠的老手藝：

? 「竹編」：街尾的“老陳竹編”，師傅用細竹條編竹籃、竹扇，手指翻飛間，一根竹條就變成了花紋，你可以試著編個小竹筐，師傅會耐心教，哪怕編得歪歪扭扭，也能當紀念；

? 「木雕」：中間的“客家木雕館”，陳列著客家傳統的木雕擺件，有麒麟、鳳凰，還有客家民居的模型，老板會給你講木雕里的客家故事，比如“麒麟送子”的寓意。

3. 最后訪“核心古跡”：摸一摸千年的歷史

逛完店頭街，別著急走，附近的幾處古跡，藏著長汀的“歷史底氣”：

? 汀州試院（門票25元/人）：清代的科舉考場，是中國現存最完整的客家科舉建筑，院子里的“龍門”石坊，當年考生考上后才能從這里過，寓意“鯉魚跳龍門”。殿內陳列著客家文物，有清代的考卷、客家服飾，還有汀州府的老地圖，看了才知道，長汀當年有多繁華。

? 三元閣（免費）：唐代的古城門，是長汀現存最老的建筑，閣高10米，門口的石獅子是宋代的，晚上亮燈后，紅燈籠照在閣樓上，古色古香，適合拍夜景。站在閣上，能看見古城的屋頂連成一片，青灰的瓦在夜色里像波浪。

? 寶珠樓（免費）：明代的樓閣，建在汀江岸邊的小山上，爬10分鐘臺階就能到，樓頂能俯瞰整個古城和汀江，傍晚時，夕陽把江水染成金紅，古城的燈慢慢亮起來，景色絕美，比鳳凰的夜景多了份“不擁擠的壯闊”。

三、保姆級攻略：怎么去、怎么玩才省心

1. 交通：福建、江西過來都方便

長汀位于福建西部，靠近江西，交通不算繞，自駕、公共交通都能到：

? 自駕：

? 從福建龍巖出發：走廈蓉高速，全程1.5小時，導航“長汀古城游客中心”，游客中心有免費停車場；

? 從江西贛州出發：走濟廣高速，全程1小時，比從福建其他城市還近，適合江西的游客；

? 公共交通：

? 坐高鐵到“長汀南站”，出站后坐公交1路到“古城路口站”（30分鐘，2元），步行5分鐘到店頭街；

? 坐大巴到“長汀汽車站”，打車到店頭街（10元，10分鐘），方便又便宜。

2. 門票&時間：大多免費，春秋季最舒服

? 門票：古城免費開放，汀州試院25元/人，汀江夜游30元/人，其他景點全免費，性價比超高；

? 開放時間：全天開放（古跡一般8:00-17:30開放，夜游18:30-21:00）；

? 最佳季節：

? 3-4月（春季）：古城里的桃花、李花開了，汀江邊的柳樹發了芽，空氣里飄著花香，適合逛巷；

? 9-10月（秋季）：天氣不熱不冷，客家的秋收季到了，老街上能買到新曬的筍干、地瓜干，吃得到最新鮮的河田雞；

? 避開6-8月的雨季（汀江可能漲水，逛巷會踩水）和12-2月的寒冬（風大，江邊冷）。

3. 必帶裝備&注意事項

? 裝備：

? 穿舒適的平底鞋（店頭街、古跡多是石板路，別穿高跟鞋，逛半天腳不疼）；

? 帶小背包（裝買的豆腐干、米酒，還有相機，拍古城夜景需要）；

? 備防曬帽和雨傘（春秋季陽光強，偶爾會下雨，雨傘防曬防雨兩用）；

? 注意事項：

? 吃小吃別貪多：客家小吃多是米做的，容易飽，比如簸箕粄吃兩卷就夠，留著肚子嘗其他的；

? 尊重本地生活：老街上的居民在正常生活，別隨意拍老人、孩子的特寫，先打個招呼；

? 住一晚更舒服：古城里有客家民宿，比如“汀江客棧”“店頭街民宿”，150-200元/晚，能住老房子，早上聽著汀江的水聲起床，比住酒店有味道。

四、私藏體驗：這樣玩，才算懂長汀

? 清晨逛古城：早上6點起床，沿汀江從北走到南，看老人在太平橋晨練（打太極、跳廣場舞），看漁民在汀江撒網，看早餐鋪老板支起攤子做簸箕粄，這份“剛睡醒”的煙火氣，比白天更動人；

? 吃一頓客家宴席：古城里的“客家食府”，能點“長汀八大碗”，有河田雞、釀豆腐、芋子餃，8個人吃300元就能吃飽，都是地道的客家味，老板會給你講每道菜的故事，比如“河田雞為什么叫‘飛雞’”（因為能飛到樹上）；

? 聽一場客家山歌：晚上7點，寶珠樓前有老人自發唱山歌，你可以坐在石階上聽，也可以跟著學兩句，哪怕跑調，老人也會笑著鼓掌，這份熱鬧，不是網紅表演，是真實的客家生活。

寫在最后：長汀的美，是“能住下來的煙火”

比起鳳凰古城的“驚艷打卡”，長汀的美藏在“細水長流”里——它沒有沱江的燈火輝煌，卻有汀江的綠水悠悠；沒有網紅店的排隊隊伍，卻有老作坊的豆漿飄香；沒有導游的擴音講解，卻有老人的山歌婉轉。

在這里，你不用趕行程，不用擠著拍照，只需沿著汀江走一走，在店頭街吃碗小吃，在寶珠樓聽首山歌，就會明白：有些古城，不是用來“看”的，是用來“感受”的——感受客家的煙火，感受千年的從容，感受“日子本該有的樣子”。