廣西
近期，“日本人吃不起大米”的說法在網(wǎng)絡(luò)上流傳，引發(fā)不少人的討論。但事實真的如此嗎？答案顯然是否定的。
日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2024年日本全國大米人均年消費量達(dá)到51公斤，這一數(shù)值甚至超過了中國人均45公斤的大米消費量。從日常消費場景來看，在東京的普通超市里，最常見的新潟越光米，2公斤裝的售價僅在900-1200日元區(qū)間，換算成人民幣大約是42-56元。參考日本的薪資水平，當(dāng)?shù)匦r最低工資平均在1100日元左右，也就是說，只要工作兩個小時，就能輕松買到一袋品質(zhì)不錯的大米。
當(dāng)然，日本市場上確實存在價格高昂的大米品類，比如“龍の瞳”“森のくまさん”這類頂級大米，2公斤裝的售價動輒三五千日元。但這類大米本質(zhì)上屬于“奢侈品”范疇，就像國內(nèi)消費者追捧飛天茅臺一樣，并非日常剛需的口糧。
網(wǎng)絡(luò)上那些夸大其詞的說法，要么是刻意挑選最貴的禮品級大米作為噱頭，要么是混淆了大米的包裝規(guī)格，把5公斤、10公斤裝的價格誤當(dāng)成2公斤裝來計算。不可否認(rèn)，日本的農(nóng)業(yè)保護(hù)政策，讓本土米價高于國際市場平均水平，但結(jié)合收入水平來看，日本人均可支配收入是中國的6-7倍，大米開銷占月收入的比例，反而比我們更低。
說到底，日本人不是吃不起大米，反而是有充足的條件挑選高品質(zhì)大米。也正因為選擇豐富，不少人吃膩了米飯，才會將面包、烏冬面、咖喱飯等納入日常飲食中。
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