“吃倆咸鴨蛋,炎癥秒沒?”——要是真這么靈,藥店早改賣咸蛋了。
扒遍CNKI、PubMed,壓根找不到“24h清除60%炎癥因子”的實驗數據。最接近的一篇是2021年南通大學做的“高鹽腌制蛋對SD大鼠腸道影響”,結論反而提示:高鹽組IL-6升高了15%,妥妥促炎。
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把“卵磷脂”當背鍋俠更離譜。鮮蛋黃里磷脂也就9%,腌完剩7%,這點量還不夠細胞寫封“道歉信”。真想靠磷脂抗炎,得一次吞20顆蛋,鹽先把你送進ICU。
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有人抬杠:蘇北百歲老人天天咸蛋咋解釋?實地采訪發現,人家一頓只摳1/4顆,粥水稀釋、勞動量爆表,鈉排出快,才勉強收支平衡。都市人外賣+熬夜,學不來。
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真正能把CRP往下拉的,是這三件套:①每天30分鐘心跳110左右的快走,②把主食的1/3換成燕麥+鷹嘴豆,③晚上11點前關燈——褪黑素一到位,NF-κB通路就“熄火”。便宜、可重復、有文獻,就是沒人轉,因為“不刺激”。
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咸鴨蛋不是毒藥,配粥真香,但別給它加戲。嘴里炎癥沒退,不如先扔開手機去睡個囫圇覺,比啥“神蛋”都管用。
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