國家認證第四號羅蝦新品種！短鰲少殘殺的“蘇滬1號”，解鎖高密度養殖盈利新密碼！

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作者：農財寶典-大國漁業 張龐業

“要出好苗種，必須有穩定的好種源，但國內當時在這方面做得很少。”江蘇鼎和水產科技發展有限公司（以下簡稱“鼎和水產”）負責人宮金華一談起羅氏沼蝦育種，就打開了話匣子。作為深耕行業25年的“老水產人”，他主導了我國第四個國家認證羅氏沼蝦新品種“蘇滬1號”的十年育種之路。

江蘇鼎和水產科技發展有限公司負責人宮金華

這款歷經十年培育、我國第四個國家認證的新品種“蘇滬1號”，有著鰲足短、長速快、抗性強等特點，正在快速占領市場，為年產值超百億的羅蝦產業注入強勁新動能。

01

產業現狀——規模擴張背后的種質之困

近年來，我國羅氏沼蝦產業發展勢頭迅猛。2024年，全國養殖面積達70萬畝，同比增長16%，產量突破20萬噸，苗種市場容量約350億尾，廣東、江蘇、浙江三地成為核心產區，產業呈現區域集中度高、發展速度快的特點，但優質苗種供應不足、技術普及不充分的問題同樣突出。

“隨著產業高速發展，種質退化問題越來越嚴峻。”宮金華直言，近親繁殖導致生長緩慢、性腺早熟等問題十分突出，優質苗種占比偏低，不少養殖戶因為選用劣質苗種虧損嚴重。更棘手的是病害問題，虹彩病毒病等頻發，一旦爆發，便會造成大規模減產。

此前，我國僅選育出三個羅氏沼蝦新品種，遠遠無法滿足市場需求，“蘇滬1號”的誕生，恰好填補了這一空白。

02

十年攻關——產學研聯手育出“蝦中良品”

“我們從2015年就開始做這個新品種了，當時國內羅氏沼蝦的新品種僅有一個。”宮金華感慨道。當時團隊發現，要出好苗種必須有穩定的好種源，但國內在這方面做得很少，于是下定決心投身育種事業。

2014年，鼎和水產牽頭，聯合江蘇省漁業技術推廣中心、上海海洋大學、泰州市農業科學院等多家單位組建研發團隊，正式啟動羅氏沼蝦新品種選育項目。

為尋找優質基礎群體，團隊走遍多個國家開展對比。“我們對比過緬甸、孟加拉、馬來西亞的品種，發現緬甸群體在出肉率、體型各方面都稍占優勢，就以緬甸群體為基礎群體開始選育。”宮金華介紹，2015年上半年，團隊引進緬甸群體10萬尾種苗培育，正式開啟漫長的選育之路。

研發過程遠比想象中艱辛。科研人員需要一尾一尾測量蝦苗的生長數據，記錄體重、體長、抗病表現等關鍵指標，上萬尾蝦苗中，往往只能篩選出幾尾優質種蝦。為避免近親繁殖，每只種蝦都建立了詳細“族譜”，確保遺傳性狀穩定。

“2021-2022年，我們連續兩年在多個養殖場進行了池塘養殖生產性對比實驗，兩年累計實驗總面積1320畝，養殖效果非常理想。”宮金華介紹。歷經十載春秋，“蘇滬1號”終于在2024年10月通過全國水產原種與良種審定委員會審定，獲得國家新品種的認證，成為我國羅氏沼蝦育種史上的又一重要成果。

03

核心優勢——長速快抗病強，適應高密度

“蘇滬1號能評上國家級品種，核心就是優勢突出，完全貼合養殖戶的需求。”談及新品種特點，宮金華如數家珍，其中“鰲足短”的優勢，讓其成為高密度養殖的理想選擇。

“很多品種的雄蝦規格大了爪子就特別長，我們選育的‘蘇滬1號’鰲足（老百姓叫鉗子）普遍較短。”宮金華解釋，“不光可食部分增加了，還能減少雄蝦間的爭斗——爪子長了愛占地盤、打架，短鰲涉獵范圍小，打架少、成活率高，蛻殼也更順利，特別適合高密度高產養殖，殘食少了產量自然上去。”

左為“蘇滬1號”，右為其他品種

除此之外，“蘇滬1號”還有三大突出優勢：

生長速度快，后期爆發式增長。“我們蘇滬1號后期越長越快。有個養殖戶，120天打樣的時候是16頭/斤，過了一個星期再打樣，就變成10頭/斤了。”宮金華分享的真實案例，印證了其快速生長的特性。

抗病力強，養殖風險低。“今年虹彩病毒發病區比較嚴重，但我們的蝦基本上能做到不發病，就算后期第三網有輕微發病，也是因為拉網隊的網具和人員攜帶病菌傳染的，不是品種本身的問題。”

苗種整齊，孵化率高。“就是幼體孵化的成功率高，比如放100萬尾幼體下去，一個池最后能出來約80萬尾，而且規格都比較整齊。”

“我們的蝦還有個優勢，性成熟比普通品種晚半個月左右，這也能讓它有更多時間長規格。”宮金華補充道。

04

全國布局——珠三角與江浙領銜，南北市場同拓展

“蘇滬1號去年剛剛通過國家審定，今年是第一年正式推廣。之所以能快速打開市場，最主要的還是質量過硬，口口相傳，在廣東福建一帶的口碑已經做得很好了。”宮金華自豪地說。為滿足全國需求，公司早已啟動南北布局。

“在南方重要產區也建了苗廠，南北呼應。”宮金華透露，產量規劃上目標明確：“今年南方和北方基地加起來，超過10億尾了，明年目標是翻一番，產出25億尾以上。”

“蘇滬1號”的適應性極強，“基本上南北方都適合養殖，今年最遠賣到了遼寧，之前還試過賣到黑龍江。”宮金華介紹，甚至已往新疆運苗進行品種試驗。

十年磨一劍，“蘇滬1號”的成功不僅是鼎和水產的里程碑，更是我國羅氏沼蝦產業高質量發展的重要標志。“育種的規范性對苗種企業的長期發展至關重要，我們能為養殖戶提供優良苗種，提高他們的產量，減少病害，增加收入。”宮金華說。

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作者：張龐業

編輯：鄭燕云

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