四川
近日，無細胞生物制造企業Enzymit宣布與農業集團Cosun合作，使用純酶、無細胞方法實現了200升透明質酸（HA）的中試規模生產。
本次中試生產的通明質酸保持了高純度，與傳統發酵方法相比擁有更高的工藝效率和產品一致性，且 允許制造商在生產過程中決定透明質酸的大小。
該方法能夠以大約 10 kDa 到 4 MDa 的指定尺寸創建具有窄尺寸分布的HA，所有這些都可以通過標準生產設置實現，而無需改變酶或生物體。
AI技術加持 無細胞生物制造
Enzymit Enzymit 位于以色列， 由 Gideon Lapidoth 博士和首席運營官 Dror Baran 兩位魏茨曼科學研究所校友 于2020年創立，主打無細胞生物制造。
該公司旗下擁有一套無細胞生物制造平臺，采用人工智能進行酶設計， 這些酶可以承受更高的溫度并在生產周期中重復使用。
同時平臺不依賴微生物發酵或動物細胞，而是直接在體外配置所需的酶、輔因子與底物，這種方式避免了細胞培養的復雜性、毒素積累以及繁瑣的下游純化，大幅縮短生產周期并降低成本。
據悉， 該公司已經在生產透明質酸 （HA）方面取得了成功，下一步目標是母乳低聚糖 （HMO）。
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