從“水果愛馬仕”到“白菜價”，陽光玫瑰為何淪為過氣網紅？

從“水果愛馬仕”到“白菜價”，陽光玫瑰為何淪為過氣網紅？

5年前的陽光玫瑰，標價288元/斤，一顆的價格堪比一杯奶茶，堪稱水果店的“鎮店之寶”。普通人家買一次得咬咬牙，甚至業界流傳“月薪1萬吃不起陽光玫瑰”的說法。陜西果農周小杰種5畝陽光玫瑰凈賺68萬元，當年就換購了一輛奔馳。然而僅過5年，陽光玫瑰身價斷崖式暴跌：曾經300元一斤萬人瘋搶，如今10元三斤仍少人問津，云南、山東等產地更是論麻袋甩賣，一斤僅賣幾毛錢。這個曾經的“水果貴族”價格一降再降，路人卻連連搖頭——別說送禮沒人要，就連湊單滿減時，大家都嫌它占冰箱空間。曾經的網紅水果頂流，為何短短幾年就淪為平價貨？是我們的嘴變叼了，還是這顆葡萄本身出了問題？

陽光玫瑰能成為當年的網紅頂流，最初的底氣源于它的進口身份。這種葡萄原產于日本岡山縣，在當地被譽為“秦王”，是妥妥的高端品種。早年少量進口到中國時，一斤售價高達上百元，普通人根本舍不得嘗鮮，“高端稀缺”的標簽就此深深烙印在大眾心中。

2010年，我國引入這一高價葡萄嘗試本土化種植，卻遭遇致命的“水土不服”：南方夏季多雨，果實長到半大就腐爛；北方冬季低溫，藤蔓未結果就被凍死。那時的陽光玫瑰堪稱“嬌貴人”，耐熱抗寒能力極差，始終無法大規模推廣。直到2015年左右，局面才逐漸扭轉——科研人員培育出更易存活的扦插苗，其成活率和口感漸漸穩定，成熟的陽光玫瑰開始走進高端水果店。但此時它尚未徹底走紅，消費群體多集中在高收入精英階層。

2018年，互聯網內容爆發成為陽光玫瑰的“爆火催化劑”。短視頻、社交平臺上滿是它的種草內容：明星生活動態里常有它的身影，網紅舉著禮盒拍開箱稱“搶到超驕傲”，美食博主將其歸為輕奢食材，譽其為“餐桌上的身份象征”。一來二去，“水果街愛馬仕”的名氣越來越響：線下水果店擠滿搶貨的人，熱門門店甚至需加價才能買到；線上平臺更夸張，每次上架都靠秒殺，手慢一秒就搶空，很快掀起全民追捧的熱潮。

沒人能想到，僅過6年，這顆“貴族葡萄”就跌成了“爛大街”的存在。不僅價格一降再降，從百元一斤跌至幾塊錢一斤，農業農村部2024年數據顯示，其平均批發價比2019年暴跌80%，更成了顧客路過水果攤連余光都懶得多給的“路人貨”。社交平臺上，陽光玫瑰的吐槽話題下，超60%的評論都在抱怨“沒香味”“不好吃”。

陽光玫瑰的口碑為何下跌如此之快？其實它被捧上神壇的那一刻，就悄悄埋下了落寞的伏筆。其失寵的原因，主要有三點：

1. 盲目擴張，供給過剩

陽光玫瑰爆火后，“種它能賺大錢”的消息傳遍農村。無論是種了幾十年地的老果農，還是從未接觸過葡萄藤的新手，都一股腦涌入這個賽道。數據清晰顯示：2016年，全國陽光玫瑰種植面積僅10.01萬畝，遠無法滿足市場需求；2020年突破100萬畝，2024年直接飆升至220萬畝。短短8年，種植面積翻了22倍多，幾乎遍地開花。但市場容量有限，消費者的需求并未同步增長，供給量翻倍暴漲，價格自然一落千丈。

2. 品質滑坡，砸毀招牌

為降本增效，不少農戶在品質上大打折扣：選苗時專挑便宜的劣質苗，省去土壤改良、精準水肥的成本，即便土地貧瘠也硬栽；管理上簡化步驟，不控制掛果量，不做精細化養護；甚至為讓果子長得快、賣相好，違規加量使用膨大劑、催熟劑；更有甚者為搶早市高價提前采摘——陽光玫瑰自然生育期需達120天、糖度≥18%才算成熟，部分產區卻在掛果僅70天時就匆匆采收。這些經催熟的青果，看似飽滿，實際糖度常低于12%，不僅玫瑰香蕩然無存，連葡萄本味都淡得可憐。消費者本沖著“咬一口滿是玫瑰香”的宣傳買單，結果拿到的卻是殘次品，心理落差極大。這些劣質果不僅讓消費者失望，更徹底砸了陽光玫瑰的高端招牌。

3. 熱度消退，競爭加劇

如今的水果市場，早已沒了陽光玫瑰的專屬光環。妮娜皇后、浪漫紅寶石等新品種崛起，糖度輕松突破20°，香氣層次更豐富，直接分流了高端客群。而陽光玫瑰自身陷入高不成低不就的尷尬：拼性價比，比不過颶風、夏黑；比品質穩定，不同產地的口感差異巨大。加之網紅熱度來得快、去得也快，消費者嘗過鮮后逐漸理性，自然不會再揪著這個“過期貴族”不放。

陽光玫瑰跌落神壇的經歷，為整個水果產業敲響警鐘：品質永遠是農產品的根基，脫離這個核心，再亮眼的營銷也只能撐一時，撐不了一世。唯有將品質貫穿選苗、種植、分選、冷鏈的每一個環節，再通過透明的產地溯源、清晰的分級標準傳遞價值，才能讓下一個“陽光玫瑰”避開“爆火即隕落”的陷阱，真正走得長遠。