北京
近日一個講解健康的視頻流傳，這個觀點認為人不需要一日三餐：一天三餐并非自然規律，而是洛克菲勒的營銷手段。我們的祖先常一天吃一次或一周三次，身形消瘦卻敏銳強壯，因為身體在禁食時功能最佳。睡覺時能恢復健康，正是源于禁食 —— 身體無需消耗能量消化，免疫系統會修復、重建并清理內務。饑餓不是緊急狀況而是力量，禁食能激活細胞清理受損處，讓身體更強壯。但相關系統會灌輸 “定時進食” 觀念，實則是為了讓你依賴它，而非真正為了健康。
大多數人可能沒有意識到，一日三餐的觀念并非源于自然或傳統，而是人為設計的——由洛克菲勒基金會主導的營銷手段，是旨在重塑我們消費、思維和生活方式的更廣泛體系的一部分。我們的祖先并非每天都能坐下來享用早餐、午餐和晚餐。對許多人來說，一周吃三頓飯都是一種奢侈。
人體天生就適合在空腹狀態下運作。睡眠時，身體會進行自我修復——這并非因為你在休息，而是因為你處于空腹狀態。沒有食物需要消化，你的能量就會被重新分配到修復、再生和恢復上。這就是為什么禁食不僅僅是一種潮流，而是一種生物學上的必然要求。
當你感到不適時，本能反應往往是去找穿白大褂的醫生。但他們對人體自身的愈合機制究竟了解多少呢？與其急著去診所，不如考慮一下：禁食36小時可以激活你體內的干細胞。這些干細胞會游向受傷部位，抑制炎癥，從內部促進愈合。
現代食品體系想要讓你產生依賴——依賴加工食品、依賴不斷的零食、依賴一種你需要整天吃東西才能生存的錯覺。肥胖并非天生，而是人為造成的。它是這個旨在讓你保持肥胖、懶惰并依賴其產品的體系的產物。
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