湖南
西紅柿發(fā)酵的酸湯是每個(gè)去過貴州的人都喜歡的味道，今天在長沙也能吃到正宗貴州酸湯火鍋，直接原地幸福感爆棚，解鎖苗寨同款酸辣鮮香，把貴州風(fēng)味焊在了舌尖上。
美食推薦：古法紅酸湯，用貴州毛辣果老壇發(fā)酵的湯底，酸甜醇厚還帶點(diǎn)鮮辣，煮開后香氣直竄天靈蓋，喝一口酸得清爽不刺激，暖到胃里超舒服！
山野菌湯鍋：秋冬必點(diǎn)養(yǎng)生款！菌香濃郁鮮掉眉毛，涮肉前先喝一碗湯，鮮到跺腳，和紅酸湯拼鍋能同時(shí)解鎖兩種快樂～
鮮切土黃牛吊龍：每天現(xiàn)宰現(xiàn)切，掛盤不掉！涮紅酸湯3-5秒就熟，吸滿湯汁后滿口奶香，肉質(zhì)鮮嫩彈牙，蘸上蘸料直接封神。
胸口撈：脆嫩星人狂喜！在酸湯里涮10秒，口感脆彈不膩，搭配折耳根蘸料，直接吃出貴州本地味兒
貴州特色軟哨：油煎后再腌制的肥瘦相間小肉丁，直接和米飯一起炒，豌豆和甜玉米一起，滿口留香，能炫兩大碗。
虎皮雞爪：雞爪吸飽了酸湯汁水，吃起來一咬就脫骨，雞爪肉質(zhì)鮮嫩，QQ彈彈超有嚼勁，來吃酸湯火鍋，建議點(diǎn)。
山野野菜盲盒：灰灰菜、鴨腳板、枸杞苗…長沙少見的貴州山貨，涮完自帶森林清香，解膩又獨(dú)特
吃酸湯火鍋的靈魂是最后澆一勺滾燙的酸湯，拌勻后蘸肉，酸辣鮮香直接拉滿！
在長沙想吃地道酸湯火鍋的，這家店值得帶人家尋味打卡！
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