上海
世界上最離譜的牢獄故事是什么？越獄？暗號？黑市生意？不，這次的主角，只是一瓶醬。
為了吃上心愛的——也是許多外國人避之不及的——澳大利亞國民抹醬Vegemite，這位維多利亞州的囚犯，直接把監獄告上了法庭。
這個入獄也要維護“吃醬權”的男人，叫Andre McKechnie。按照澳大利亞媒體公開信息，他因為一起謀殺案被定罪，目前關押在維多利亞州的監獄里。
照理說，一個在牢里的重案犯，最應該操心的可能是各種規矩、獄中生活、人際關系之類的事。
但Andre的煩惱非常具體，非常樸素，也……非常澳洲本土風。他最大的困擾，就是在監獄里吃不到Vegemite。
沒吃過的這種“神秘醬料”的朋友可能不了解，所以首先，來解釋一下它是啥。
Vegemite是澳大利亞國寶級的“咸味深棕色酵母抹醬”，歷史可以追溯到1920年代的墨爾本。
當時澳洲因為進口自英國的Marmite供應緊張，于是就地研發了一個替代品。沒想到這一做，直接做成了國民標志之一。到今天，還有不少家庭出國旅游的時候隨身攜帶，就為了能來一口“家鄉味道”。
它的味道嘛……只能說，喜歡的人當寶貝，不喜歡的人一口都咽不下去。
這種醬的咸度驚人，香味濃得能鉆進腦子里，而且是那種強烈的發酵味。有些人覺得它美味得上癮，有些人第一次聞就要后退三步。
也難怪，2018年它曾被放進瑞典的“惡心食物博物館”，和聞名遐邇的鯡魚罐頭、猴腦、長蛆奶酪并列展出。這個組合里居然能穩占一席，可見它的味道多么有沖擊力。
說實話，當時網上還出現不少討論：Vegemite到底算不算“惡心”？但對于許多澳大利亞人來說，它不僅不惡心，還是餐桌上的靈魂。
而Andre，就是其中的“超級Vegemite信徒”，把它當成文化的一部分。甚至在新聞公開的司法文件里，他直白地表示：吃Vegemite對他而言，是“基本的人類權利”。
他認為Vegemite是“他身為澳大利亞人的文化組成部分”，如果監獄禁止供應，就是在剝奪他享受自己文化的權利。
所以他在訴狀里特地引用了維多利亞州的《人權法案》，指出其中明確寫著：任何人都不應該被拒絕“享受自己的文化”。
于是，一場牢獄版的文化權利官司，就這么展開了。
但問題來了：為什么監獄不讓他吃Vegemite？難道是里面“討厭這味道的人”占多數嗎？這理由當然沒那么簡單。
維多利亞州監獄從2006年開始就把Vegemite列為禁品，而且原因格外的“技術性”：因為Vegemite含有大量酵母。酵母是什么？釀造發酵的好材料。
于是監獄方面擔心，囚犯可能會把它拿去做一種獄中自制酒，也就是俗稱的 “pruno” 或 “hooch”的地下酒精飲料。
這種酒用各種水果、糖分甚至發酵材料混合、在塑料袋里發酵。而Vegemite中的酵母，就是好材料。
聽起來有點像“家庭自制酸奶”之類的生物小實驗，但在監獄里卻是真實存在的事情。
安全風險不止這些。根據監獄內部流出的禁品清單，囚犯甚至可以用Vegemite來“掩蓋走私物品的氣味”，從而攪亂嗅探犬的判斷。
也就是說，這東西不只是食物，它還可能成為“化學武器”。從安全管理角度看，被禁倒也不是毫無邏輯。
所以，雖然對普通澳洲人來說“吃Vegemite是再自然不過的事”，但在監獄場景里，它的風險遠遠超出“氣味難聞”這么簡單。
Andre顯然不愿意接受這一點。他堅持認為：不能因為潛在風險，就剝奪自己接觸文化食品的機會。他的態度也和喜好相關，據司法文件的描述，他對Vegemite是真感情，不是隨口強調。
吃不到讓他覺得自己不完整，像被從文化標簽里剝離出來一樣。他說得非常認真，那種堅定又執拗的勁頭，把吃醬料這事，上升到了前所未有的高度。
維多利亞州監獄方面當然不認可他的說法。他們的立場是：為了監獄安全，某些東西必須禁止。這不是針對某個人，而是為了整體管理。Vegemite正是這樣的例子。
要說這爭議有沒有邏輯，兩邊其實都能講出個所以然。但巧就巧在，這兩套邏輯正面撞上，各有一套道理，誰也不讓誰。
好巧不巧，幾年前的另一件事，給這案子添了幾分“官方背書”。
2022年，澳大利亞墨爾本的一座地方議會專門討論：Vegemite工廠外的氣味是不是具有“文化遺產價值”。
結果是，他們真的通過了決議，認為這股“獨特的發酵香氣”具有“顯著的歷史意義”。
這就是現實：澳大利亞某些地方真心把Vegemite當寶貝。
所以當Andre站出來說Vegemite代表自己文化時，也不是沒有背景支撐。他的理由，放在某些澳洲文化語境里，還真挺合邏輯。
不過，牢里畢竟是另一套系統。監獄管理強調的是安全，而不是文化體驗。Vegemite含酵母能發酵、能藏味，這些都屬于風險項。
對管理者來說，就像把一瓶酒精放在易燃倉庫里那樣麻煩。你不能因為“這酒好喝”就讓它突破安全紅線。監獄也是同樣的道理。Andre想吃，監獄想管，兩邊的沖突一步一步升級，最后干脆到了法庭。
法院最終會怎樣判？監獄會不會重新評估 Vegemite 的禁令？這些都還沒公開結果。
但世界上確實存在這樣的人，為了吃上一口深棕色的咸味發酵抹醬，把監獄告上法庭。
或許，Vegemite對他來說，確實不只是個味道。
Ref：
https://www.leparisien.fr/faits-divers/un-australien-saisit-la-justice-pour-defendre-son-droit-a-manger-de-la-pate-a-tartiner-en-prison-18-11-2025-AEF434A6U5DUJM7VRY3MWIMHJY.php
文｜小月
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