當(dāng)農(nóng)夫山泉賣咖啡、元?dú)馍滞瓢拙疲栊袠I(yè)也在探索第二增長(zhǎng)曲線。普洱茶品牌泛茶推出醬香型白酒 “屹釅九鼎”,它非茶味酒,而是扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)、循傳統(tǒng)坤沙工藝的純醬酒,不禁讓人疑惑:做茶多年為何跨界賣酒?
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答案藏在消費(fèi)市場(chǎng)變化中。當(dāng)下飲品市場(chǎng)分層明顯,一方面消費(fèi)者日常飲求健康低負(fù)擔(dān),茶飲料等火熱;另一方面經(jīng)濟(jì)回暖,高端白酒在宴席、禮贈(zèng)等場(chǎng)景需求穩(wěn)增。對(duì)有強(qiáng)消費(fèi)粘性的茶品牌,白酒是天然延伸品類,契合東方待客之道與 “好茶好酒皆為禮” 的文化偏好。
如同農(nóng)夫山泉賣咖啡為抓更廣飲品消費(fèi)場(chǎng)景,元?dú)馍滞瓢拙茷榻?“年輕人全鏈路飲品帝國(guó)”,泛茶做白酒不只是 “茶酒雙線”,更是圍繞 “東方美學(xué)生活方式” 品牌核心,拓展品類可能。
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過(guò)去茶品牌增長(zhǎng)路徑單一,依賴產(chǎn)品上新與茶客復(fù)購(gòu);如今流量成本高,單一茶品難筑穩(wěn)定護(hù)城河。做酒能實(shí)現(xiàn)多元業(yè)務(wù)協(xié)同,提升抗周期能力。茶與酒同為可長(zhǎng)期儲(chǔ)存、具收藏與文化價(jià)值的消費(fèi)品,在消費(fèi)群體、品牌定位等方面可互補(bǔ),共同強(qiáng)化泛茶 “東方高端飲品” 定位。
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雖茶品牌未必都該賣酒,但消費(fèi)市場(chǎng)存量競(jìng)爭(zhēng)下,單品類品牌想走遠(yuǎn),需尋第二增長(zhǎng)曲線。泛茶跨界醬酒,是自身選擇,也是東方茶酒品牌的新探索。
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