河南
□記者 孫倩文
想象中，野外求生是田園牧歌，現實卻是身體的“極限變形計”。
當選手們拖著暴瘦十幾公斤、嚴重透支的身體走出山林，這場挑戰遠未結束。
荒野求生挑戰賽選手林北
第二屆中國“張家界七星山·駱駝杯”極限荒野求生挑戰賽已經進入最后一個賽段。長期野外生存后出現營養不良或營養匱乏，應通過怎樣的飲食逐步恢復？
鄭州大學第一附屬醫院急診科主治醫師朱海洋提醒，比賽結束后，參賽者可能存在隱匿性外傷（內臟/軟組織損傷）、慢性感染、營養缺乏、內分泌紊亂等潛在隱患，建議進行血常規、尿常規、肝腎功能、電解質、血糖、腹部超聲或CT、傷口分泌物培養、骨密度檢測、肌肉量檢測等專項體檢。
鄭州市中醫院營養科營養師朱紹英介紹，長期野外生存后營養恢復的核心原則是“循序漸進、先易后難、均衡補充”，需從易消化的基礎營養開始，逐步過渡到全面均衡飲食，避免突然大量進補。
01
第一階段為穩定期（1~3天）
以糾正脫水、穩定電解質平衡為目標，避免再喂養綜合征（因突然大量進食導致代謝紊亂）。
飲食優先補充含鈉、鉀的液體，選擇流質或半流質等易消化食物，少食多餐，每餐量控制在七分飽，避免加重腸胃負擔。
02
第二階段為修復期（1~2周）
以補充能量、蛋白質及微量營養素，修復組織損傷為目標。
飲食逐步增加雞蛋、魚肉、瘦肉、豆制品等優質蛋白質，促進肌肉修復。選擇全谷物（燕麥、糙米）、根莖類食物（紅薯、山藥）等復合碳水化合物提供持續能量。
增加深色蔬菜（菠菜、胡蘿卜）、水果（香蕉、柑橘）的攝入量，補充維生素與礦物質。
適量食用堅果、植物油、深海魚補充必需脂肪酸。
03
第三階段為鞏固期（2周后）
以全面均衡營養，恢復代謝功能，增強免疫力為目標。
飲食確保每日攝入五大類食物，即谷物、蛋白質、蔬果、乳制品、健康脂肪，并從散步開始適當增加運動量，促進營養吸收和肌肉恢復。
朱海洋建議，賽前要做充分的健康評估來全面了解參賽者的身體狀況，尤其要篩查心臟疾病、糖尿病等。糖尿病患者在食物供應不充足時容易出現低血糖，甚至低血糖昏迷，嚴重者危及生命。劇烈運動和極度應激會顯著增加心臟負荷，可能誘發隱匿性冠心病，導致急性心肌梗死。
“荒野求生本質上是模擬災難生存，目標不是‘征服自然’，而是‘利用知識和技能，盡可能延長生存時間’。任何超出生理和心理承受能力的‘堅持’，都是在透支生命?！敝旌Ｑ筇嵝选?/p>
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