12月7日大雪節氣！老祖宗的3個進補密碼，第2個90%的人不知道

2025年12月7日5時4分20秒，農歷十月十八日我們即將迎來大雪節氣。古代農諺這樣形容它：大雪兆豐年，無雪要遭殃！今年大雪節氣會不會天降瑞雪呢？讓我們拭目以待吧！

此外民間還有：大雪補得當，一年不受寒！這樣的說法！那么大雪節氣，我們的在古代民間，老祖宗還留下了3個特別的講究您千萬不要忽視。

一：過午不食，寢室小醉

冬天三餐當中午餐特別重要，不能不吃也不能吃的太晚因為正午是人的一天之中陽氣最足的時候，不吃午飯對身體不好。白天也容易沒有力氣和精神。

寢室小醉是指，大雪節氣之后，我們可以適當喝點小酒暖暖身體，在半醉半醒之間回房間休息最舒適。如果不愛喝酒，喝一點紅棗煮的水，對身體也有好處。

二：古人認為：春主肝木之象，冬起腎水之火。在《黃帝內經》之中介紹過，五行對應五色，冬季五行屬水，對應顏色是黑色，所以冬季想要補腎精力充沛就要多吃黑色食物。

1：自制黑芝麻糊：我們可以自己在家用用破壁機，在家加工黑芝麻糊。做法也很簡單，將買回來的黑芝麻，用鐵鍋炒熟之后盛出來。然后放入破壁機之中，打成黑芝麻粉。再用溫水沖泡，喜歡吃點甜味的放入少許白糖，拌勻即可食用。

2：黑木耳炒雞蛋：黑木耳吃法就更簡單了，先將買回來的黑木耳，清洗干凈，再將它用清水泡發。再次將它清洗干凈。準備4個雞蛋，打入碗中打成雞蛋液備用。起鍋燒油，油開后倒入雞蛋液翻炒成雞蛋塊后，倒入黑木耳中火翻炒成熟。最后加入一勺食用鹽調味，翻炒幾下盛出來裝盤食用就行了。

3：黑枸杞煮泡茶飲：買回來的黑枸杞，清洗干凈之后，將它放入養生壺之中，再放入少許金銀花，兩顆紅棗記得將紅棗掰碎。最后兌入適量的礦泉水，大火煮20分鐘，煮到茶色變深紅色時候，倒入杯中放置變溫熱即可飲用。

三：《云笈七簽中》講道：大雪中跣足做事，不可便以熱湯清洗，觸寒而回，寒若未解，不可便吃熱湯熱食。

意思是說：有時候冬天晚上，我們回家就特別冷，手腳冰涼，這個時候別著急拿熱水就去洗。也別急著喝那些熱湯熱水，為什么呢？

因為我們身體當中的寒氣未解，你猛的喝下去那些東西，很可能二者相抵，水火不容，這樣就會損傷身體。正確的做法應該是，我們等身體漸漸暖和了，再去喝那些熱水熱湯熱粥，吃熱乎飯。

我是大海美食文化，分享傳統美食與傳統文化。12月7日大雪節氣將至，天寒地凍來臨之時，記得以上老祖宗的3個講究，科學飲食，適當進補，為來年開春做好準備。

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